Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta.
18. joulukuuta
Cocktailit nauttivat renessanssista käsityöläisten jenien ja muiden alkoholijuomien nousun, runsasta Art Deco -suuntauksen ja runsaasti lumoavien suunnittelijoiden barware-tuotteiden ansiosta. Tee ja tarjoile joulu Negroni tyylikkäässä sarjassa juhlakaudella.
Fraserin talo
JOULU NEGRONI
INFUSIOITUJEN GINEN (TOTEE noin 250ml)
Kuumenna sokeri, appelsiinin kuori ja mausteet lievästi kiehuvaan kattilaan ja anna sen sitten matalalla lämmöllä 8-10 minuutin ajan, kunnes se on siirappimaista. Anna jäähtyä, kaada sitten siirappi lasipulloon tai purkkiin. Lisää gin. Ravista ja säilytä vähintään viikko infusoida. Siivilöi ennen käyttöä
KOKTAILILLE
Kaada yhtä suuret määrät infusoitua giniä, Campari ja vermutti cocktail-ravistimeen yhdessä kourallinen jääkuutioita. Ravista se sekoittumaan, suodata sitten pariksi esijäähdytetyissä cocktaillasissa. Koristele kerralla oranssinkuorta - ja nauti!
OSTOSKATSAUS: Biba Fraserin talossa
alkaen: Talo Kaunis aikakauslehti. Tilaa täältä.