Hot Chocolate Fudge on jälkiruoka unelma

M & Ms, Chips Ahoy! Keksit, no-churn jäätelö - tänä talvena on ollut kyse siitä, että kuuma kaakao korjataan millä tahansa tavalla. Fudge näytti siltä seuraava looginen vaihe, varsinkin kun se on niin helppo valmistaa.

Vakavasti, se on vain neljä ainesosaa, ja tarvitset vain mikroaaltouunin ja jääkaapin työn suorittamiseen (ei kuparivedenkeittimiä tai marmoripöytiä, kuten ne käsityöläiskatukaupat, jotka veloittavat 5 dollaria puremasta).

Suurin haaste on löytää mikro-vaahtokarkkeja, kuten sellaisia, jotka tulevat kuumien suklaasekoitusten joukossa. Niitä kutsutaan teknisesti "Marshmallow-bitit, "ja voit ostaa niitä ravistaja-täytellä (kuten raastettua Parmesan-juustoa) useimmissa suurimmissa ruokakaupoissa, yleensä jäätelöjuurimella tai kakkua koristavilla tarvikkeilla tai Amazon. Kun olet saanut nämä vauvat elämässäsi, älä ylläty, jos lisäät viivan jokaiseen jälkiruokaan.

Tämän tekeminen tuhertaa on käytännössä vikaantunut (kyllä, jopa niille, jotka vannovat, ne polttavat aina murtuma-leivontaan leivonnaisten taikinan). On vain kysymys sekoittamalla paketti kuumaa suklaaseosta makeutetulla kondensoidulla maidolla, kaatamalla se mikroaaltouuniin suojattavaan kulhoon, jossa on kaksi kuppia puolimakeaa suklaa-sirua, ja mikroaaltouuni minuutin ajan kerrallaan sekoittaen välillä, kunnes sirut ovat täysin sulanut ja olet sekoittanut taikinan upeaan suklaakastikkeeseen, jonka haluat juoda kulhosta (vain me?).

Kaada se 8 - 8 tuuman pannuun, joka on vuorattu pergamenttipaperilla - niin on helppo vetää tuulet myöhemmin pois ja leikata neliöiksi - ja kiinnitä se jääkaapissa jäähdyttääksesi muutamaksi tunniksi, kunnes se on asetettu.

Et ehkä koskaan ymmärrä, kuinka monta ystävää sinulla on, ennen kuin tuo lokero näistä toimimaan.

Hanki resepti delish.