Valitsemme nämä tuotteet itsenäisesti - jos ostat jostakin linkistämme, voimme ansaita palkkion.
Upea kahvi ei ole enää pelkästään hienostuneiden kahviloiden verkkotunnus. Nykyään voit noutaa erinomaisia, asiantuntevasti paahdettuja papuja monenlaisista lajikkeista ja tyyleistä lähimmästä supermarketista - yleensä myös edulliseen hintaan.
Olen jo maistanut useimpien supermarketien löydettyjen tummien paahdettujen jauhettujen kahvien joukosta enemmän kuin muutama voittaja. Tällä kertaa halusin selvittää, kuka tarjoaa parhaat kokonaiset pavut. Loppujen lopuksi kokonaiset pavut ovat tapa, jolla haluat tuoreimman kahvin, koska kahvi alkaa menettää tuoreutensa (ja siten maunsa) heti jauhettuaan. Lisäksi, kun jauhaa omaasi, voit mukauttaa sen panimomenetelmäsi mukaan (ts. Karkea rankalainen puristus, sakko Aeropress).
Koska olin jo maistanut tumman paahtovaihtoehdon kautta, asetin näkymäni keskipitkälle paistolle tätä makukoetta varten. Keskipitkät paahdetut kahvit eivät paahdu niin kauan kuin tummat paahdetut kahvit, joten tämä papulajike ja sen kasvuolosuhteet tulevat paremmin läpi kuin tummassa paistissa kahvit. Vaikka tummat paahdetut pavut taipuvat kohti rikkaita, rohkeita, savuisia ja suklaisia muistiinpanoja, keskipitkä paahto papuilla on yleensä kirkkaita, hedelmäisiä muistiinpanoja (vaikka jotkut papulajikkeet ovat vähemmän hedelmäisiä ja enemmän) karamelli-y).
Useimmat supermarketikahvit jauhetaan, mutta löysin silti enemmän kuin tarpeeksi tavaramerkkejä, jotka myyvät kokonaisia, keskimäärin paistettuja papuja, jotta tästä kokeesta tulisi vakava testi kyvystäni käsitellä kofeiinia. 12 pussin ollessa hinauksessa, ammusin vedenkeittimeni, keräsin ryhmän kahvia rakastavia ja pääsin töihin.
Mitä etsimme jokaisesta kupista, oli happamuuden ja rikkauden välinen tasapaino sekä mielenkiintoiset maku- ja arominmuistiinpanot, jotta se ei tunteisi yhden nuotin ja tylsää. Olen iloinen voidessani sanoa, ettei yksi kokeiltuista 12 vaihtoehdosta pettynyt. He olivat kaikki melko hyviä! Yksi oli ehdottomasti spektrin tylsässä päässä, mutta se laski helposti. Jotkut olivat melko kirkkaita ja happamia, hedelmäisillä marja-muistiinpanoilla. Toiset tarjosivat muistiinpanoja, jotka viittasivat leivonnaisiin tai grahamkekseihin. Se riippui todella käytetyn papulajikkeesta. Loppujen lopuksi havaitsimme, että pakkauksissa olevat makuhuomautukset olivat omien makuviitteidemme mukaisia, joten jos etsit tiettyä makuprofiilia, on todella hyödyllistä lukea pussi.
Kaikki kokeillut kahvit olivat erittäin sileitä ja helppo juoda, eikä mikään katkera muistiinpano yhdistä tummaan paahdettuun kahviin. Pidän itse asiassa mieluummin tummaa paahdettua kahvia, koska pidän puoli-puolen lisäämisestä, joka pyöristää katkeruutta ja antaa minulle rikkaan, sileän kupin. Mutta keskipitkät paahdetut kahvit eivät tarvita lainkaan kermaa. Jos päätän joskus luopua maidon dekadenttisesta roiskeesta, aloitan ehdottomasti keskipitkän paahdettujen papujen panimo.
Tämä kahvisekoitus sisältää Etiopian Super Natural pavut, jotka antavat kirkkaan sitrusmaisen maun ja aromin. Mutta nuo korkeat nuotit olivat herkullisesti tukevat voisilla karamellin muistiinpanoilla, jotka lisäsivät makeutta, rikkautta ja syvyyttä. Jokainen siemme oli täyteläinen, monimutkainen ja sileä ripauksella mehukasta kirkkautta. Vaikka yksikään kokeiltu kahvi ei pettynyt, tämä oli mielenkiintoisin. Peet's merkitsee paahtopäivämääränsä myös laukkuun, joten voit olla valintasi ja valita tuoreimman. Lisäksi se myydään usein noin 7 dollarilla.
Ostaa: Peet's Coffee Big Bang, 9 dollaria Walmartissa