Kun luin ensimmäisen kerran Caleb Barberista ja Deirdre Heekinistä, tunsin välittömän sukulaisuuden. Kaksi vuosikymmentä sitten, Design Due -yrityksen takana olevat pariskunnat viettivät vuoden Toscanassa, ja se muutti ikuisesti heidän elämänsä. Nuorena korkeakouluopiskelijana asusin Bolognassa useita kuukausia ja se muutti myös elämääni - olen varma, että tärkeä osa sitä, mistä olen, johtuu kulttuuriosmoosista. Mutta tämä pari? He ovat tehneet uran la dolce vita.
Aviomiehen ja vaimon suunnittelutiimi omistaa myös ravintolan ja viinibaarin Woodstockissa sekä viinitiloja, viinitilan ja luomupuutarhat. Kaikki mitä Studio Due tekee, mukaan lukien heidän muistionsa / keittokirjansa Myöhään talvella syömme päärynöitä, on todistus italialaisesta elämäntavasta. Jos voin tiivistää tuon elämäntavan henkilökohtaisen kokemukseni perusteella, se olisi nautintoa. Kotisi, ruokasi, elämäsi: hidasta ja nauti niistä!
Ihailen Calebin ja Deirdren talosta sitä, kuinka henkilökohtainen, vaivaton ja asunut se tuntuu. Olen myös vaikuttunut siitä, että heidän keittiönsä on vain 88 neliöjalkaa ja he onnistuvat järjestämään illallisia 25 vieraalle. He ehdottomasti hyödyntävät mitä saavat. Ja tuo puutarha! Ja majatalo!
Siellä on italialainen sananlasku, jota olen aina rakastanut: ”A ogni uccello il suo nido è bello.” Se tarkoittaa: Jokaiselle linnulle hänen pesä on kaunis. Niin kauan kuin teet kotisi itsestäsi ja elämäntyyliäsi, se tekee sinut onnelliseksi. Tämän pari on selvästi tajunnut, ja yritän muistaa joka päivä.
