Kokit, he ovat kuin me! Mutta oikeasti, he ovat - ainakin kun kyse on ostoksista Trader Joen kaupassa. Todistaaksemme asian kysyimme muutamia suosikki kokkejamme antamaan meille kurkistuksen heidän päivittäistavarakaupan luetteloidensa ja ne näyttävät paljon kuin meidän: pakastin käytävien suosikit, viini, kahvi, suklaa… Anteeksi, meitä kuljetettiin pois. Poikkeuksemme: Kauppias Joe's on hyvin rakastettu ja siihen kuuluu kokkiyhteisö.
"Tiedämme, että maustetusta kahvista tehdään hauskaa, mutta vaimoni Ali ostaa minä ja TJ: n piparkakku- ja kurpitsamaustekahvia aina, kun se on saatavilla", sanoo Jet Tila, Food Network -kokki ja “101 eeppistä ruokaa“. "Se on perinne, jota odotamme."
"Olen myös osittainen heidän tryffeliensä kanssa !!!" sanoo Ali Tila, joka on leivonnaiskokki ja ”101 eeppistä ruokaa“. Jos leivonnaiskokki voi laulaa kauppias Joen tryffelin kiitosta, tiedät, että niiden on oltava hyviä. Pssst: Ystävänpäivä on täällä ennen kuin tiedät sen!
"Noutan yleensä kefiiriä Trader Joe'sta", sanoo Nik Sharma, "Kausi”Ja suosittu blogi, Ruskea pöytä. Rakastan myös vaihtoehtoja, jotka heillä on, kun kyse on erilaisista maitolähteistä valmistetusta jogurtista. Joskus haluan tehdä Lähi-idän ruokia, jotka sisältävät jogurttia, menen TJ: n etsimään lampaanmaitoa tai vuohenmaitojogurttia. "
"Yksi parhaimmista osista Trader Joen teoksessa on maustevalikoima", sanoo Nik - ja olemme täysin samaa mieltä. "Ne ovat hyvä nopea ratkaisu lisätäkseen kokonaan uuden aromin ulottuvuuden astiaan." Henkilökohtaisesti olemme erittäin puolueellisia heidän Blue Cheese -sinapin ja Zhoug-kastikkeen kanssa.
Nik suosittelee myös näitä Jerk-Style Plantain -siruja. "Voin käydä läpi koko pussin yhdessä päivässä." Joten voimme, kuten todistaa tämä hehkuva arvostelu annoimme heille, kun nämä välipalat aloittivat toukokuussa.
Tässä on erittäin käytännöllinen TJ: n osto, jonka Nik vannoo sanoen: “Tämä on enemmän kauneusvinkki kuin mikään, mutta en voi suositella näitä juttuja tarpeeksi. Käteni ovat yleensä kuivuneet, koska pese käteni jatkuvasti keitettäessä ja muotoileessani ruokia valokuvia varten. Tämä balsamia on tehnyt ihmeitä iholleni ja suojaa sitä kuivumiselta jättämättä sitä rasvaiseksi. "
"Pidän aina pussin näitä pakastimessani, koska ne ovat todella maukkaita luonnonvaraisia katkarapuja, joita ei ole niin helppo saada", sanoo Claudia Sidoti, Pääkokki ja reseptikehityksen johtaja Hei tuore. "Heillä on mukava, makea maku ja ne ovat erinomaisia viime hetken illallisiin, kun tarvitset nopeasti sulavaa proteiinia."
Claudialla oli myös hienoja sanoja näistä Musta papu ja juusto Taquitos: “Nämä ovat menossa, kun tarvitsen jotain nopeaa, ravitsevaa ja herkullista. Ne ovat loistava välipala ja niistä on helppo tehdä ateria, jos peität ne salsaa ja juustoa! "
Unohda säännölliset, tylsät juustot! Claudia sanoo, että nämä maapähkinävoilla täytetyt esikartelit ovat perimmäinen herkku. "Ne ovat suolaisia, makeita ja vastustamattomia, jos rakastat maapähkinävoita yhtä paljon kuin minä."
"En oikeastaan ole säännöllinen Trader Joen kaupassa, mutta teen erityisen matkan näille minijäätelökartioille, joissa on suklaa", sanoo Ted Allen, ruokaverkoston “Chopped” isäntä. Hän ei ole yksin suhtautuessaan näihin käpyihin. Minikartiot olivat valintamme "Paras" jälkiruoka Trader Joe'sissa viime vuonna.
“Minun suosikki juttu ostaa kauppias Joe'sta on heidän voinsa. Se on kohtuuhintaisempi kuin missään muualla New Yorkissa, ja käyn leipurina läpi paljon voin testausreseptejä ”, sanoo Vallery Lomas, voittajaSuuri amerikkalainen leivonäyttö“.
Vallery ehdotti myös toista Trader Joen suosikkia kaikkien mielessä: Two Buck Chuck. Okei, okei, joten vaikka et saisi halvimpaa viiniä, Trader Joen hinnoilla on silti lyömätön. "Rakastan heidän edullista viiniään - käytän sitä glögin valmistukseen."
liittyvä: Kuinka tehdä hitaa liesi glögi: Helpoin, yksinkertaisin menetelmä
Toinen vastaava ehdotus Valleryltä? ”Minusta ei useinkaan ole ruokaa, kun olen testannut päivän evästeiden ja kakkujen reseptejä. Rakastan heidän pakastettua kanaa Tikka Masalaa! ” Ottaen huomioon kuinka usein shoppailemme TJ: n pakastimen käytävä, emme voineet olla samaa mieltä enemmän.
”Kun on mukavuutta, rakastan heitä Mirepoix Mix keittoaloittajana ”, Cooking Channel-tähti Kelsey Nixon kertoi meille. Se on sekoitus valmiiksi pilkottuja porkkanoita, selleriä ja sipulia - alku monelle loistavalle aterialle.
Kelsey myöntää myös käyttävänsä Dorot murskatun valkosipulin kuutioita koko ajan. Ruokatoimittajamme suurella, Christine Gallary, sanoo saman: Hän kutsuu näitä täydellisiä kuutioita ”Onnellinen löytö.” Christine lisää: ”Valkosipulin tuoksut jäävät ruokaan eivätkä käsiini. Lisäksi teen parin minuutin prep-ajan, eikä minun tarvitse koskaan huolehtia siitä, että tuoretta valkosipulia on ympärillä. ”
"Välipalaksi perheeni rakastaa Citterio Salami-sauvoja", Kelsey lisää. Nämä sormiystävälliset lihakepit ovat myös suosikki Keto-yhteisö!
Kun selvisimme Molly Yeh, ruokaverkoston isäntäTyttö täyttää tilan”, Muutama kuukausi sitten, hän paljasti erittäin suositun 5 dollarin ostonsa:“ Rakastan kauppias Joen supersiemeniä ja muinaista viljasekoitusta. Siinä on pellavansiemeniä, hampun siemeniä, amaranttia, quinoaa, chiaa. Se ei ole makea - vain rapea! ” Se on täydellinen jogurtin päällä, jossa on vähän hunajaa.