![Tässä Disney Princess -astiasarjassa on Merida, Pocahontas, Moana ja Snow White](/f/dfe561859c712616943e063ae24263d5.jpg?crop=1xw:1xh;center,top&resize=320%3A%2A?width=100&height=100)
1. Ymmärrä, kuinka CSA toimii. Yhteisön tukema maatalous on yhteisön jäsenten ja paikallisen tilan välinen kumppanuus, jossa kaikki osapuolet jakavat ruoantuotannon hyödyt ja riskit. Yksityishenkilöistä tulee yleensä osakkaita, jäseniä tai tilaajia maksamalla etukäteen tilan toiminnan kustannukset. Vastineeksi he saavat laatikot tai pussit ruokia kasvukauden aikana, yleensä viikoittain noutona tai toimituksena. Osakkeenomistajia voidaan myös vaatia tai heillä on mahdollisuus käydä ja työskennellä tilalla. Katso kattavampi katsaus kemikaaliturvallisuusviranomaisten toimintaan LocalHarvest.
3. Ota yhteyttä maatilaan. Älä pelkää kysyä sinulle tärkeitä kysymyksiä, esimerkiksi mikä on satolista ja kasvukausi, tarjoavatko ne ekstrat kuten liha ja munat, kasvavatko ne luonnonmukaisesti, kuinka suuri on tavallinen osake (ja tarjoavatko ne erikokoisia pienemmille tai isommille perheille) missä ja milloin on nouto tai toimitus, onko heillä maksusuunnitelmia, tarjoavatko ne palautusta lomalle siirryttäessä, jne.
4. Harkitse huolellisesti tarpeitasi ja kykyjäsi. Kuinka paljon ruokaa todella tarvitset ja voitko itse kokata viikossa? Soveltuuko nouto- tai toimitusaika ja -paikka sinulle? Voitko täyttää vaatimukset työskennellä maatilalla?
5. Kirjaudu aikaisin. Maatilat tarjoavat rajoitetun määrän osakkeita, joten älä odota. Kasvukausi vaihtelee sijainnistasi riippuen, mutta yleensä sinun tulee ilmoittautua kevään / kesän CSA: hon nyt.
6. Nauti sadosta! CSA: hon liittyminen on upea tapa löytää tuntemattomia hedelmiä ja vihanneksia tai oppia lisää tapoja käyttää niitä (tutustu sisarussivustollemme, Kitchn neuvoksi). Joskus saatat joutua ylijäämään. Älä hukku, seuraa vain näitä Seitsemän vinkkiä CSA: n hallintaan ja laita ne peittaustaidot käyttää!
Lisämerkinnät: Katso myös nämä CSA-aiheiset viestit arkistoltamme:
• Kesäiset CSA: t: Rekisteröidy nyt!
• Kesäkatsaus: Kuinka CSAsi meni?
• Ruoanlaitto Okrassa ja muut CSA: lta opitut kokemukset