Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta.
Tee herkullisia paahdettuja perunoita, jotka ovat pörröisiä sisäpuolelta ja rapeita ulkopuolelta palkitun keittiökirjoittajan ja kokin Alex Mackayn asiantuntijoiden neuvojen avulla.
'Superspudien salaisuus on yksinkertainen. Valitse oikea perunalajike ja keitä se sitten huolellisesti ”, Alex sanoo. 'Vaikka pidän ankan tai hanhenrasvan käytöstä, voit saada kunnollisen paahdetun perunan riippumatta siitä, mitä rasvaa käytät. Kaikki riippuu lajikkeesta. '
Jos teet soseen, valitse sileä ja kermainen peruna, kuten Desiree. Vaihtoehtoisesti, jos keität perunaa, niin tiukat lajikkeet, kuten Maris Peer tai Charlotte, ovat ihanteellisia. Mutta paahtimoiden valmistukseen on tiukka peruna - kuten King Edwards ja Maris Piper - paras vaihtoehto. Näin saat täydellisen tuloksen joka kerta.
Tee herkullisia paahdettuja perunoita, jotka ovat pörröisiä sisäpuolelta ja rapeita ulkopuolelta palkitun keittiökirjoittajan ja kokin Alex Mackayn asiantuntijoiden neuvojen avulla.
'Superspudien salaisuus on yksinkertainen. Valitse oikea perunalajike ja keitä se sitten huolellisesti ”, Alex sanoo. 'Vaikka pidän ankan tai hanhenrasvan käytöstä, voit saada kunnollisen paahdetun perunan riippumatta siitä, mitä rasvaa käytät. Kaikki riippuu lajikkeesta. '
Jos teet soseen, valitse sileä ja kermainen peruna, kuten Desiree. Vaihtoehtoisesti, jos keität perunaa, niin tiukat lajikkeet, kuten Maris Peer tai Charlotte, ovat ihanteellisia. Mutta paahtimoiden valmistukseen on tiukka peruna - kuten King Edwards ja Maris Piper - paras vaihtoehto. Näin saat täydellisen tuloksen joka kerta.
Alexin parhaat vinkit
Alex työskentelee yhteistyössä perunaneuvoston kanssa rohkaistakseen ihmisiä valitsemaan valmistamaansa ruokaan oikean perunalajin. Lisätietoja käy osoitteessa lovepotatoes.co.uk