![Work From Home Williams-Sonoma -työpaikat](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta.
Haluatko luoda vihannespuutarhan, mutta sinulla ei yksinkertaisesti ole aikaa? On paljon muita tapoja nauttia tuoreista tuotteista, joita voit käyttää ulkona ruokaamisessa kaivaamatta puutarhan laajoja alueita vihanneskasveille.
Palkittu puutarhasuunnittelija Michael John McGarr sanoo: 'Se ei yksinkertaisesti ole tarpeeksi hyvä, että kasvien pitäisi vain "näyttää hyvältä", heidän pitäisi tarjota ruokaa ja suojaa villieläimille samalla kun tarjotaan ruokaa pöytä.'
Syötäviä kasveja voidaan istuttaa muiden kasvien joukkoon rajojen yli tai kasvattaa ruukuissa ruokailualueesi ympärillä. Michael, pääsuunnittelija Warnes McGarr & Co, on valinnut kasvit, jotka tarvitsevat vain vähän huomiota ja ylläpitoa - tässä on hänen kahdeksan parasta, jotka voidaan lisätä istutusohjelmiin:
1. Artisokka (Cynara cardunculus)
Maapallo artisokat kasvavat todella hyvin riippumatta maaperän tyypistä ja ovat todella vähän huollettavia. Ne toimivat loistavasti arkkitehtonisena kasvina ja sitten voit valita kasvinpäät keittääksesi niitä kevyesti grilli- tai palokuoppaan. Kumuta niitä vähän oliiviöljyä ja suolaa, ja sinulla on täydellinen lisä ateriasi.
Nämä upeat hopealehden kasvit toimivat todella hyvin limeviherisen Euphorbian ja Carex buchannanii -rohun kanssa loistavan tekstuurirajan luomiseksi. Muista jakaa kasvit joka vuosi, kun ne näyttävät hiukan liian ruuhkaisilta. Cynara kasvaa hyvin sorapuutarhoissa, joissa vettä poistetaan juurista kylmien talvikuukausien aikana.
Johner kuvatGetty-kuvat
2. Fenkoli (Foeniculum vulgare)
Suosittelemme aina yrtti fenkolia kuin Firenzen fenkolia (foeniculum dulce), koska sitä on paljon helpompaa kasvattaa. Fennel on mahtavan aniksen maku ja voit käyttää koko kasvia ruoanlaittoon. Fenkoliä käytetään perinteisesti kalan kanssa, mutta se toimii hyvin salaateissa ja myös kaikessa lihassa. Kokeile vain!
Pronssipyörä on suosikkini lajike, joka tuottaa kauniita keltaisia kukkia syvän Coca-cola -värisen lehden yläpuolella. Tämä kasvi kasvaa kauniisti sekoitettuna kuivana rajana ja näyttää hyvältä istutettuna upeaan purppuraan Verbena Bonariensiksen kanssa.
Maria MosolovaGetty-kuvat
3. Rosmariini (Rosmarinus officinalis)
Rosmariini on loistava ja kestävä pieni pensas, joka voidaan istuttaa mihin tahansa pieneen aukkoon puutarhassasi, ja antaa upeaan puumaisen tuoksun. Rosmariini on lähtöisin Välimereltä, joten se tarvitsee täydellistä auringonvaloa. Se on kuitenkin erittäin kestävä, jopa ilmastollemme, joten se voi kestää vuosia hyvin vähän huomion kanssa.
Ulkona kypsentämisen kannalta muutama keino rosmariinia voidaan heittää mihin tahansa lihaan tai kalaan keitettäväksi, jotta saadaan ihana aromi. Voit myös heittää oksaa giniiniin ja toniciin tuodaksesi maut esiin.
Tämä tekee mahtavan arkkitehtonisen pensaan, joka lisää fantastisen tekstuurin reunoihin ja tarjoaa kalvon muille kukinnan kasveille. Lehden alla oleva hopeinen väri auttaa heijastamaan lämpöä kuiville Välimeren pölyille, joissa se yleensä kasvaa.
gafferaGetty-kuvat
4. Parsa (Asparagus officinalis)
Parsa on kasvi, jota muutamat ihmiset ajattelevat istuttaa rajojensa sisäpuolelle, mutta se ei vain näytä epätavallisen upealta, vaan myös maistuu uskomattomalta. Sen kasvaminen ulkona seurustelualueesi ympärille on loistava idea, koska voit vain leikata sen haluamallasi tavalla.
Sen sijaan, että kasvattaisit sitä siemenistä, suosittelemme istuttamaan vuoden vanhan kruunun maaperään, johon on lisätty hyvin mätää lannan lisäystä. Jos kruunut istutetaan maaliskuussa, saat hyvän sadon parsaa, jonka voi heittää ritilään alkukesästä.
Luis Franceschi / EyeEmGetty-kuvat
5. Sitruuna-timjami (Thymus citriodorus)
Timjami on todella monipuolinen kasvi, joka näyttää myös hyvältä istutettuina päällystelohkojen väliin. Tämä on toinen kestävä välimerellinen kasvi, joka voidaan kiinnittää muiden kasvien väliin tai ruoanlaittoalueesi ympärillä oleviin viljelijöihin.
Suosittelemme sitruunalla tuoksutettujen timjamilajikkeiden käyttöä sen vapauttaman hämmästyttävän tuoksun takia. Jos et ole koskaan kokeillut, se maistuu hämmästyttävältä sekoitettuna voilla, sitten se on kanat ihon alla ja sitten hitaasti kypsennetty puulämmitteisessä uunissa.
dirkrGetty-kuvat
6. Mesclun-salaattisato
Mesclun-salaattikasvit ovat sekoitus vauvan salaattilehtiä, jotka ovat peräisin Provencesta ja suosittiin Michelin-tähdellä kokki Alain Passardilla. Mesclun-vihannekset sisältävät perinteisesti pieniä, nuoria lehtiä lajeista, kuten endiivia, rukkoa, chervilia ja lehtisalaatteja, kuten vauvapunaisia lehtiä.
Nykyään salaattisekoitusten käsite on laajentunut kattamaan monia muita vihannes- ja yrttilajikkeita. Mesclun-sekoitus voi sisältää muun muassa pinaattia, kalkkunan, friseen, sinappi- ja voikukkavihanneksia, mizunaa, machea ja radicchioa. Valtava vihannesten valikoima tekee erittäin mielenkiintoisesta ja laajasta mieltymyksestä.
Kaikista syötävistä kasveista, joiden kanssa rakastamme työskentelemistä, tämä on luultavasti vaikeinta aloittelevalle puutarhurille. Tärkein syy tähän on, että etanat vain rakastavat terävää salaattia, joten joudut lisäämään ponnisteluja pitääkseen tuholaiset loitolla. Yksi helpoimmista tavoista tehdä tämä on istuttaa salaattisato viljelijöihin ja asettaa ne korkealle hyllylle, joten etanoiden ja etanoiden on paljon vaikeampaa päästä lähelle niitä.
Olen kasvatanut nämä elävällä katolla välttää etanoita, mutta a elävä seinä voi olla myös tehokas, jos sitä kastellaan oikein. Tämä antaa sinulle lisääntynyttä kasvutilaa pienimmissäkin tiloissa.
Natasha KGetty-kuvat
7. Ruohosipuli (allium schoenoprasum)
Ruohosipulia on uskomattoman helppo kasvattaa, ja siinä on herkkä vaaleanpunainen-violetti kukka ruohomaisen luonnollisen lehtineen yli. Ne ovat erittäin kestäviä monivuotisia kasveja, jotka ilmestyvät vuosi toisensa jälkeen.
Napsauta vain mehukkaat vihreät varret keittiösaksilla ja levitä salaatin tai lihan päälle herkän sipulin maun vuoksi. Monet ihmiset eivät kuitenkaan ymmärrä, että myös värikkäät kukat ovat syötäviä ja että ne voidaan hajottaa minkä tahansa lautasen päälle.
Julia Mackay / EyeEmGetty-kuvat
8. Ruusukasvi (Borago officinalis)
Tätä kasvia on naurettavan helppo kasvattaa kesävuosina, ja se on fantastinen bee sopiva tehdas. Pitkän taprootinsa takia se vastustaa siirtämistä; joten tästä syystä sinun on parempi aloittaa siemenestä. Kun olet hankkinut korjuurakenteen, se kylvi itsestään joka vuosi ja leviää. Sininen lajike tuottaa joskus vaaleanpunaisia tai violetteja kukkia syistä, joista vain kasvi tietää.
Borage on klassinen Pimm's Cup -koriste, mutta en voi kuvitella cocktailia, jota ei voitaisi parantaa lentämällä tähdellä sininen kukka sen päälle, joten käytä sitä kaikessa. Samppanjaa ja splash St Germainin vanhintakukkalikööriä? Lisää porras. Ilmailu, gini-juoma, joka on tehty heikosti violetiksi violetilla liköörillä? Purasruoho. Sitruunapisara? Purasruoho. Katso kuinka helppoa se on?
Warnes McGarr & Co
Hanki inspiraatiota, ideoita ja neuvoja missä oletkin! Seuraa meitä Facebook: Talo Kaunis Iso-Britannia | pinterest: Talo Kaunis Iso-Britannia | Viserrys: @HB | Instagram: @housebeautifuluk