Pidätkö valitsemistamme tuotteista? Vain FYI, voimme ansaita rahaa tämän sivun linkkeistä.
Kokeile tätä tyylikäs, helppo ja paistamaton resepti Ena Messille, valmistaja Ina Garten. Täydellinen loma-illallisiin, tarvitaan vain marjoja, kermavaahtoa ja murskattuja marenkia.
"Eton Mess sisältää useita suosikki asioita, jotka kaikki on tasoitettu. Jos valmistat sen vadelmilla ja tarjoat kauniissa lasissa, se on myös erittäin tyylikäs. Keitän vadelmat etukäteen ja koon sitten lasit ennen juhlia. "
ainekset
4 (6 unssia) pakettia tuoreita vadelmia
1 kuppi plus 3 rkl sokeria
1 rkl vastapuristettua sitruunamehua
1 rkl framboise-likööriä
1 2/3 kupillista kylmää rasvaa kermaa
1 tl puhdasta vaniljauutetta
4 (3 tuuman) leipomomorenankuorta, paloitellut
ohjeet
1. Kaada kaksi pakkausta vadelmia, 1 kuppi sokeria ja sitruunamehu 10-tuumaiseen keitetylle pannulle. Murskaa marjat kevyesti haarukalla ja kuumenna seos kokonaan kiehuvaksi keskilämpötilassa. Laske lämpöä ja hauduta 10 minuuttia sekoittaen satunnaisesti, kunnes seos on siirappimaista. Taita loput kaksi vadelmapakkausta ja framboise kuumaan seokseen ja jäähdytä kylmäksi.
Vatkaa vispilällä varustetun sähkösekoittimen kulhoon, jossa on vispilä, ja kerma, loput 3 rkl sokeria ja vanilja keskinkertaisella nopeudella, kunnes se muodostaa kiinteät piikit.
2. Kerro koristelasien kerrokseen lusikallinen kermavaahtoa, lusikallinen vadelmaseosta ja sitten muutama marenssi pala.
3. Toista kerran tai kahdesti lasien koosta riippuen, kunnes lasit ovat täynnä ja päättyen marjoihin ja kermavaahtoon.