Tervetuloa-opas isännöintiin
"Kesä on täällä, mikä tarkoittaa, että sinulla on todennäköisesti kalenteri täynnä viikonloppuvieraita, ja niin monta kysymystä sinusta tuntuu, että olet hermostunut Googlen vastauksista koko viikon ajan. Millaista viiniä tulisi tarjoilla kinkun kanssa? Entä kasvisruoat? Mitä tarvitset lapsiturvallisuuteen kodissasi vieraillessasi lapsille? Ja mitä politiikkaa tarjotaan auttaa keittiössä milloin olet vieras? Unohda vastausten kaivaminen verkossa ja rentoudu sen sijaan lasillisella viiniä ja kopio Amy Elliott'sta Lämmin tervehdys: Kuinka olla armollinen isäntä ystäville ja perheelle. Elliott ei hikoile pieniä asioita - sen sijaan hän keskittyy merkitykselliseen. Kuten sen sijaan, että vietäisimme yli monimutkaisen juhlan ensimmäisenä päivänä, miksi et poisi hyytelöpapuja vieraalle, joka on tunnettu karkkifanaatikko? Hänen vinkit ovat yhtä suuret osat viehättäviä ja järkeviä, ja jättävät tilaa tosielämän rajoituksille - hän suosittelee osoittamaan jokaiselle vieraalle erivärisen pino pyyhkeet, huomauttaen, että nauhan solmiminen jokaisen pinon ympärille "olisi tyylikäs kosketus, mutta ei tietenkään ole välttämätöntä". Keskitetty lukeminen yksityiskohtia, reseptejä ja etiketti,
Lämmin vastaanotto etuna on myös ihana sohvapöytäkirja. Tai tietysti täydellinen emäntälahja. "- AmyTapaa suunnittelijat
"Yasmina Kossmann on vasemmalla, ja hänen kollegansa, Juliana Polastri, oikealla. He todella kokeilivat tällä kertaa... "
Kirjekuoren työntäminen
"Se oli niin hieno tapa viettää lounastuntoni, en halunnut lähteä. Mutta valitettavasti minun piti suunnata takaisin toimistoon seuratakseni sähköpostia. Poistuessani katsoin ikkunasta Union Square -aukkoon ja muistan, että Andy Warholilla oli aikoinaan studio aivan tässä rakennuksessa, samalla näköalalla. Luulen, että rakennuksen perinne on työnnä kirjekuori. "- Orli
