Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta.
25. joulukuuta
Suunnittele eteenpäin niin, että juhlava kalkkunan ostaminen ja keittäminen on helppoa. Jos tarjoat pienelle ryhmälle, harkitse pienen kalkkunan hankkimisen sijaan suuren kanan, kalkkunan kruunun tai telan hankkimista, mikä voi olla vaikea löytää. Vaikka pakastettujen lintujen arvo on yleensä parempi, tuoreet maistuvat yleensä mukavammalta, varsinkin jos etsit vapaa-ajan lintuja, kuten Kellybronze. Paikallisen teurastajan tulisi pystyä neuvomaan. Pyydä lintu, joka on vapaana pidetty, hyvin ripustettu ja kuivaa. Se maksaa enemmän, mutta se on jokaisen pennin arvoinen. Järjestä keräyspäivät huolellisesti, koska iso lintu vie paljon jääkaappitilaa. Käy kalkkunan painon, sulatus- ja kypsennysaikojen suhteen britishturkey.co.uk käteville online-kaavioille, jotka tekevät laskelmat puolestasi. Muista kuitenkin, että linnun onkalon täyttö hidastaa keittoaikaa, joten harkitse sen keittämistä erikseen.
alkaen: Talo Kaunis aikakauslehti. Tilaa täältä.
