![DIY-suojattu kasvihuonepuutarha: irrotettava kansiratkaisu kasvien suojaamiseksi](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Pidätkö valitsemistamme tuotteista? Vain FYI, voimme ansaita rahaa tämän sivun linkkeistä.
Victoria Pearson
Niin monet ihmiset kysyvät minulta: "Alex, mikä on suosikkisi resepti?" En tuskin koskaan vastaa, rakkauttaen samaa sukulaisuutta, johon äiti-kana tekee joka hänen hautonsa jäsen, mutta jos painetaan, minun on tunnustettava, tämä on oikeassa yläpuolella luetteloni yläosassa.
Kuori on kuningas: Se on suora tulos kuiva-märkä-kuiva ruoppausprosessista, jota tämä resepti käyttää. Muista: kuiva-märkä-kuiva. Tarpeeksi helppoa? Nämä kolme vaihetta ovat avaimet valtakuntaan. Jokainen erinomaisen parmesanin ja mustan pippurin malli infusoi valmistettua kananrintaa upealla hienostuneisuudella. Ruskeantunut voi ja tuore sitruunan mehu täydentävät kohtausta, ja yhtäkkiä syntyy yksi kultaisen hetken mahtava Technicolor. Ajattele vain - kaikki alkaa kuiva-märkä-kuiva. Älä ikinä unohda sitä.
Kun olet valmis keittämään, varmista, että voin vaahtoaminen on lakannut ja että astia on todella kuuma. Jos se ei ole tarpeeksi kuuma, kana pysyy kiinni, ja kuiva-märkä-kuiva ei ole enää merkityksellistä. Haluan, että kappaleesi näyttävät aivan kuin ne, jotka sensaatiomaisella vihreällä alustalla ovat avauskuvassa, ja lupaan, että ne voivat. Etkö uskalla käyttää pullotettua sitruunamehua - lupaus? Ja osta aina paras Parmesan, koska sillä on sellainen ero. Tuorejauhettu mustapippuri on parempi kuin tavarat, jotka on jauhettu ennen ostamista, mutta tiesit jo sen, eikö niin?
Kerro minulle miten se menee. Lisäksi, koska kerroin sinulle suosikkini - älä kerro kenellekään muulle - kanan resepti, mikä on sinun? Pidä minut lähetettyinä kommentoimalla alla.
Hyvää ruoanlaittoa! Rakkaus, Alex.
Saanto: 6 - 8 annosta
2 kiloa luutonta, ihottomia kananrintaa
2 tl plus 1 tl suolaa
1 tl plus ¾ tl jauhettua mustapippuria
4 munaa
1 kuppi maitoa
¾ kuppi sitruunamehua
2 rkl jauhettua valkosipulia
1 kuppi raastettua Parmesan-juustoa, tiiviisti pakattu
½ kuppia yleiskäyttöisiä jauhoja
6 rkl suolaista voita
3 rkl oliiviöljyä
Hienonnettu ruohosipuli koristeeksi
1. Pese ja pattele kana huolellisesti.
2. Perhonen tai puntaa rinnat niin, että ne ovat ¼ - ½ tuumaa paksuja, ja mausta sitten molemmat puolet with tl suolaa ja ripaus jauhettua mustapippuria, yhteensä ¼ tl suolaa ja ⅛ tl pippuria.
3. Vatkaa keskiraskaassa munat, maito, ½ kuppi sitruunamehua, valkosipulia, 1 ¼ tl suolaa ja ½ tl mustapippuria. Aseta kulho sivuun.
4. Toisessa sekoitusastiassa vispilä yhteen parmesanjuusto, jauhot, loput 2 tl suolaa ja loput 1¼ tl mustapippuria. Aseta tämä kulho myös sivuun.
5. Sulata voi öljyn kanssa suuressa, raskaassa kattilassa keskilämmöllä.
6. Upota kana kuiviin aineosiin, peittämällä se molemmilta puolilta, sitten kosteisiin aineosiin ja sitten taas kuiviin aineosiin. Paksu pinnoite näkyy rinnoissa.
7. Kun voin vaahtoaminen on lakannut, kypsennä kana erissä, 3–4 minuuttia per sivu, kunnes molemmat puolet ovat kullanruskeita. Siirrä valmiit palat lämpimään tarjoiluun.
8. Kun olet kypsennyt kanan, kypsennä pannu jäljellä olevalla ¼ kupillisella sitruunamehulla. Pyöritä seosta yhteen ja kaada sitruuna-voi kastike rintojen yläosaan. Koristele hienonnetulla ruohosipulilla ja tarjoa.