Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta.
Näiden neuvojen avulla, kuinka tehdä hyvä kahvi kotona, sinun ei enää tarvitse käydä pääkadulla nauttiaksesi täydellisestä hauista.
Lakelandista saatava Oxo Cold Brew, £ 45, on hyvin erilainen tapa tehdä aamukuppi. Muinaiseen japanilaiseen menetelmään perustuen se toimii liottamalla jauhettua kahvia kylmässä vedessä jopa 24 tuntia, jolloin muodostuu tiiviste, jonka sekoitat kuumaan veteen tai kylmään maitoon jääjuomien valmistamiseksi. Käyttämällä kylmää vettä kahvi maistuu vähemmän katkerasta ja tuo esiin enemmän luonnollisia makuja, sitä voidaan myös säilyttää jääkaapissa kahden viikon ajan. Kylmä panimo on kärjessä seuraava iso asia kotkahvinvalmistuksessa, mutta muita vaihtoehtoja on paljon.
Harkitse Lavazzaa, Nespressoa, Dolche Gustoa ja Tassimoa erinomaisen kahvin valmistamiseksi ilman turhia käyttämällä kahvijauheella täytettyä palloa. Kun kone on asetettu, palkki lävistetään ja vesi valuu oikeassa paineessa juoman valmistamiseksi. Se on nopea, helppo tapa valmistaa tuoretta kahvia ilman sotkua tai taitoa, mutta muista kokeilla makuja ennen sijoittamista, koska palot eivät ole yleensä yhteensopivia tuotemerkkien välillä. Perusmallit tekevät lyhyestä vahvasta espressosta; joten jos pidät maitomaisista juomistasi, tarvitset erillisen vaahdottajan tai koneen, jossa on höyrysauva tai maitokannu. Jotkut valmistajat myyvät myös maitopaloja, joten voit valmistaa erikoiskahvia, mutta maku voi olla erilainen, koska tämä on jauhettua, ei tuoretta maitoa.
Sinun ei tarvitse hienoa laitetta herkullisen kahvin valmistukseen; tarvitset vain suodatuskartion. Aseta tämä yksinkertainen laite mukin tai karahvin päälle, aseta paperisuodatin, mittaa suosikki jauhettu kahvi ja kaada kuuma vesi. Muovi-, lasi- ja keraamisia käpyjä on saatavana hinnoilla vain 5 puntaa, kun taas suodatinpapereiden hinta on vain 1 punta 40: stä. Ei ihanteellinen, jos sinun täytyy valmistaa useita kupillisia kahvia - edullinen suodatinkahvinkeitin, iso karamelli on parempi - mutta kartio sopii hyvin toimistoon, varsinkin jos haluat säästää rahaa päivittäin kuppi teetä.
Alkuperäinen Moka Pot ei ole vain designklassikko, joka on esillä New Yorkin modernin taiteen museossa, vaan myös paras tapa nauttia perinteistä espressoa kotona. Täytä kattilaosasto vedellä, lisää hieno jauhettu kahvi metallisuodattimeen ja ruuvaa kansi tiukasti kiinni. Kuumenna keittolevyn yli ja höyrynpaineen kasvaessa pakottaa kiehuvan veden kahvin läpi yllä olevaan kammioon. Tuloksena on rikas espresso, jonka päällä on ihana paksu cremakerros, aivan kuten ravintolasta löydät. Jos haluat suuremman juoman, laimenna vain kuumalla vedellä tehdäksesi amerikan.
Kahvila, joka tunnetaan myös nimellä ranskalainen lehdistö tai kahvimäntä, on ollut olemassa jo 1920-luvulta lähtien, ja se on edelleen yksi helpoimmista - ja maukkaimmista tavoista valmistaa oikeaa kahvia kotona. Lisää karkeasti jauhettua kahvia, jotta se ei pääse suodattimen reikien läpi, täytä kuumalla vedellä, odota muutama minuutti ja paina mäntää. Puhdistus on sotkuista - mutta sekoita kukkapenkeihisi lannoitteina - mutta se on yllättävän monipuolinen tapa hautua, koska voit tehdä yhden kupin, palvella illallista ja muuttaa lujuutta mukaan maku.
Kuten kahvilan pitäminen keittiössä, uusimmat papu-kuppi-koneet voivat tehdä espressoa ja macchiatoa, lattesia, litteitä valkoisia ja kaikkea väliin, kaikki napin painalluksella. Useimmissa hi-tech-malleissa on värilliset kosketusnäytöt, joiden avulla voit säätää kahvin voimakkuutta ja määrää, jopa papujen karkeutta ja maidon vaahtoisuutta. Kuten saatat odottaa, ne ovat kalliita hinnoilla, jotka vaihtelevat välillä 300–3000 puntaa, ja ne voivat olla meluisampia kuin perinteiset menetelmät.
ROK: n luottaminen muuhun kuin omaan pyrkimykseesi tuottaa herkullisia ravintolalaatuisia espressoita on ROK. Tämä on myös uusi ratkaisu, joka näyttää yhtä hyvältä kuin se toimii. Lisää hieno jauhettu espresso ja tamp-kahvolingo painettaessa tiukasti alas. Täytä raikkaalla kiehuvalla vedellä, nosta molemmat varret ja paina ne sitten hitaasti alas. Varret kääntävät vaihteet, jotka luovat täydellisen määrän paineita pakottaaksesi veden kahvin läpi ja muodostamaan vahvan, rikkaan espresson. Tyylikkäästi yksinkertainen, mutta sen täydentäminen vie käytännössä tyyppiäsi, jota käytät kahvin tyyppinä, kuinka hieno se jauhetaan ja kuinka nopeasti painat aseita, kaikki muuttavat lopullista makua.