Pidätkö valitsemistamme tuotteista? Vain FYI, voimme ansaita rahaa tämän sivun linkkeistä.
Palvelee: 4
300 g (12oz) Butternut-kurpitsaa, leikataan 2,5 cm: n (1 tuuman) kuutioiksi
1 punainen paprika, kaadetaan ja leikataan paloiksi
1 keltainen paprika, kaadetaan ja leikataan paloiksi
1 kesäkurpitsa, paksusti viipaloitu
1 punainen tai tavallinen sipuli, viipaloitu kiilaksi
2 rkl oliiviöljyä
2 oksaa rosmariinia
225 g (8oz) tavallista jauhoa
Hyppysellinen suolaa
50 g (2oz) voita, jäähdytetty ja paloitellut
50 g (2oz) lyhennys, jäähdytetty ja paloiteltu
150 g (5oz) cheddarjuustoa, raastettu
2 munaa, lyöty
50 g (2oz) pehmeää juustoa
2 rkl maitoa
1 tl kuivattuja oregano- tai Välimeren yrttejä
Menetelmä:
1. Kuumenna uuni 200 ° C / tuuletinuuni 180 ° C / kaasumerkki 6. Vihje kaikki vihannekset paistoastiaan, ripottele oliiviöljyllä ja heitä maalaamaan. Lisää rosmariinihaut ja paista 30 minuuttia kääntymällä 15 minuutin kuluttua. Viileä.
2. Kun vihannekset keittävät, tee leivonnaisia. Laita jauhot ja suola suureen kulhoon. Hiero voissa ja lyhennä, kunnes seos näyttää hienolta leivänmurulta. Sekoita 50 g (2oz) raastettua cheddaria, lisää sitten 2 rkl lyötyä munaa ja juuri tarpeeksi jäähdytettyä vettä, jotta muodostuu pehmeä, mutta ei tahmea taikina. Vaivaa muutama sekunti tasaiseksi, sitten jäähdytä 10 minuuttia.
3.Kierrä leivonnaiset kevyesti jauhotetulla pinnalla ympyrään, jonka halkaisija on noin 35 cm (14 tuumaa). Siirrä leivonnaiset leivinpellille, koska se menee arkin päällekkäin tässä vaiheessa. Harjaa leivonnaisten pinta hakatulla munalla.
4. Kaada jäähdytetyt vihannekset leivonnaisiin - jättäen reunan ympärille noin 5 cm (2 tuumaa) reunan. Ripottele loput juusto päälle. Taita leivonnainen vihannesten päälle, limittäinen ja sulkemalla se, jotta muodostuu vapaamuotoinen torttu. Harjaa leivonnaiset munaa.
5. Vatkaa jäljellä oleva muna pehmeän juuston, maidon, kuivattujen yrttien ja mausteen kanssa. Kaada varovasti torttuun. Siirrä uuniin ja paista noin 25 minuuttia, kunnes leivonnaiset ovat kultaisia ja täyte on asettunut. Tarjoile lämpimänä tai kylmänä.
Tämä pala ilmestyi alun perin Housebeautiful.co.uk
alkaen:Talo Kaunis Iso-Britannia
