Pidätkö valitsemistamme tuotteista? Vain FYI, voimme ansaita rahaa tämän sivun linkkeistä.
Jenni Pulos, todellisuuden sarjakuvasarja Bravon televisio-ohjelmassa Siirtyminen ulos ja Jeff Lewisin operatiivinen johtaja paljastaa, mitä kulissien takana tapahtuu ja millaista on todella työskennellä pomolle, joka kieltäytyy pitämästä mausteita jääkaapissa.
Mitä tiedät keittiöistä?
Perheeni perusti Old Spaghetti Factory -ravintolaketjun. Ennen spagetti tehtaan avaamista heillä oli kahviloita. Ja isoisälläni oli pieni suolakurkkukerros sodan aikana, joten meillä on ehdottomasti ravintola-perhe. Lisäksi he valitsivat kaikki antiikkiesineet jokaisesta ravintolasta. Olen erittäin ylpeä siitä, mitä perheeni on tehnyt.
Onko sinulla suosikki keittiövälineitä?
Kyllä, pannu, jolla keitä koirani päivällistä. Varmistan, että koirillani on kotitekoista ruokaa. En kokki itselleni melkein yhtä paljon. Rakastan George Foreman grilliäni. Jos pääsen kotiin myöhässä, heittää jotain Foremanille. Se on mukavaa ja nopeaa. Rakastan myös sitä yksittäistä kahvikupinvalmistajaa, Keurigia. Se on yksi kuppi kahvia, shazam!
Mitkä ovat Jeff Lewisin suunnittelun vahvuudet?
Hänen kykynsä visualisoida: huone, tila, tapa, jolla huonekalut sijoitetaan huoneeseen, miten keittiö tulisi suunnitella. Hän on opiskellut kokemuksen perusteella 60 kodin läheisyydessä. Hän kiinnittää paljon huomiota budjettiin, ja se on jotain selvästi tärkeää tällä kertaa.
Hän myös rakastaa, todella rakastaa, mitä tekee. Kun hän tulee kotiin ensimmäistä kertaa, hän näkee heti, mitä hän tekisi sen kanssa. Ja vuosien mittaan hän on rinnastettu myös siihen, mitä muut ihmiset haluavat. Lisäksi virheiden hallitseminen on suuri osa menestystä.
Onko hän opettanut sinulle oppitunteja?
Hän on opettanut minua vähentämään sotkua. En tule koskaan olemaan Jeff Lewis. Haluan, että talossani olisi viihtyisyyttä, mutta näen hänen huomautuksensa asioista. Voimme aina olla järjestäytyneempiä. Olenko toteuttanut sen kokonaan? Se on työn alla. Vauvanaskeleet. Se on hauskaa, koska järjestän hänen elämänsä hyvin.
Onko Jeffillä erityisiä keittiötarpeita?
Ei mausteita jääkaapissa. Mielestäni maustettomat asiat ovat hauskoja. Hän pitää kaikista etiketteistä samalla tavalla. Hän ei pidä hajuista; hän on erittäin herkkä hajuille, joten ei jäämiä. Zoila piilottaa asiat huoneessaan, ja hän onnistuu myös löytämään ne.
Kaikki pakasteet on vuorattava täysin suoraksi. Jos jokin on kuin edes puoli tuumaa, kuulet siitä. Roskakoritkin. Ja olen nähnyt hänen käynnistävän uunin kerran. Uskon kuitenkin, että hän suunnittelee upea keittiö. Hän on suunnitellut yli 50 keittiötä, ja hän tietää mitä ihmiset haluavat, olipa he sitten yksinäinen kaveri vai iso perhe.
Jos asiakkaat haluavat korjata kotinsa, missä suosittelette heidän käyttävän rahaa?
Keittiö. Jos heillä on vain yksi kylpyhuone, lisää puoli kylpyamme myytäväksi. Myös isäntäkaappi. Se on tärkeää, kun asut puolison tai kumppanin kanssa; En usko, että he tajuavat, että heillä on koko kenkäsarja, ja sinulla on koko kenkäsarjasi.
Mutta enimmäkseen mielestäni keittiö. Siellä kaikki kokoontuvat. Joku tekee kotitehtäviä, joku iPadillaan, joku ruokaa. Muodollista ruokasalia ei käytetä enää niin paljon. Etkö aina ole muiden ihmisten keittiöissä? Ja jopa silloin, kun se on täynnä, olet kuin: "Miksi kaikki ovat keittiössä?"
Kukaan julkkiskoti, jota ihailet?
Diane Keaton's. Mielestäni hänen maku on eklektinen, mutta ihana. Mielestäni hänen jutut ovat fantastisia. Myös ystäväni, Steve Levitan, joka on tuottaja Moderni perhe, on Malibussa moderni talo, jota rakastan. Se on rannalla ja siinä on paljon lasia.
Joten mikä on unelmakeittiö?
Unelmakeittiöni on tilava ja siinä on kreikkalainen lääkäri. Vakavasti pidän lämpimästä modernista tyylistä. Ja haluaisin mielelläni pienen istuttavan sohva-alueen.
Katsella Siirtyminen ulos Bravossa, Tiistaisin klo 9-10 ET.