Pidätkö valitsemistamme tuotteista? Vain FYI, voimme ansaita rahaa tämän sivun linkkeistä.
Aina kun fantasioin tulevasta keittiöstäni, kuvani aina a upea saari. Tämä hyvin tarkka visio oli melko mahdollisesti sidottu suoraan siihen tosiseikkaan, että kolmella viimeisimmästä kodistani kahdella ei edes ollut laskuria. Tai kenties tasainen kodinsisustamisen ruokavalio, jota katselin äitini kanssa kasvaessaan - eikö 80- ja 90-luvuilla ollut mitään houkuttelevampaa ominaisuutta kuin keittiön kanssa saari? (Sillä välin olen kasvanut tavanomaisessa viehättävässä 80-luvun talossa, jossa on U-muotoinen keittiö.)
Keittiösaari edusti tilan ylellisyyttä ruoanlaittoon, leipomiseen ja viihdyttävä. Se piti mahdollisuutta, että minulla olisi yhtenä päivänä tarpeeksi tilaa varastoida hyvin erityinen uutuusleivontaani. Kuvasin itseäni nauttivan lasillisen viiniä käyttäessään tosiasiallisesti Nigella Lawsonin inspiroimaa optimismin ostamaa pastapasta. Ystäväni kokoontuivat saaren ympärille nauraen kuin olisimme Nancy Meyers -elokuvassa ja olisin Meryl Streep. Tai ehkä haluaisin jollain tavalla hankkia Hamptons-esquen helpon patinan
Ina Garten, ja mieheni olisi Jeffrey. Ehkä vain, ehkä, lopettaisimme elämisen ikään kuin olisimme lapsia, joille yhtäkkiä annettiin halu olla aikuisia. Ei enää pizzayötä. Syötävät vihannekset (muut kuin vauvan porkkanat). Saari maagisesti sivilisoi meidät parhaimpiin mahdollisiin versioihimme itsestämme.
Getty-kuvat
Tällaisilla ylevällä kunnianhimoisella tavalla oli vain väistämätöntä, että todellisuus kaatuu kuten monet uutuusastiat. Kun muutimme viimeisimmässä asunnossamme, olimme innostuneita siitä, että unelmaominaisuus oli osa avoimen konseptin keittiötä. Sen muotoilu on kuin yllä oleva keittiö: Ei pesuallasta, ei valikoimaa, vain paljon työtasoa. Silti kesti vain muutama viikko, ennen kuin huomasimme, että keittiösaari on paljon enemmän vaivaa kuin sen arvoinen - ainakin kotitaloudessamme. Tässä on vain muutama syy miksi:
Meidän ja (rakastetun, mutta erittäin "henkisen") kissamme välisessä meneillään olevassa turvasodassa keittiösaari on erittäin haavoittuvainen tila. Et voi pitää häntä muista tiskistä ja saarelta, ja koska se on avoin keittiö, et voi sulkea ovea pitääkseen hänet poissa. Ja hänen elämänsä rakkain tavoite on olla keittiön tiskillä. Jos hänellä olisi Pinterest-taulu, se olisi yksinomaan tiskien vaeltama ja mantrat, jotka kiipeävät korkeimmalle tiskille. Et vain voi pysäyttää häntä. Hän haluaa vain kartoittaa maisemaa kuin jos hän olisi Simba Lion King -sarjassa.
Yksi sekunti on selvää, seuraavana se on roskapostissa, päivittäistavaroissa ja muissa tappion kerroksissa. Se on haittapuoli, jolla on laaja vastatila: Vaisto on täyttää se kaikella sotkuisella, joka antaa Marie Kondo painajaisia.
Tämä on jatkuva avoimen pohjapiirrokseni ongelma: Kaikki on painopiste. Kun saari on puhdas, siinä on edelleen raskas teurastajaleikkuulauta ja leivänpaahdin, jotka tekevät siitä vain täyteläisen. Mikä vie minut:
Koska päälaskureissamme on pesuallas ja liesi, tarvitsemme päivittäisissä laitteissa on vähän tilaa. Suurin osa on suunniteltu ajatuksella, että näet vain rintamut, ei asioiden selkänojat. Kaikki on saarella näkymässä.
Aiheeseen liittyvä tarina
4 maalaa väreissä Kiinteistöt ovat täysin vihaa
Jälleen kerran ongelma, joka liittyy enimmäkseen avoin pohjapiirros, joka kulkee käsi kädessä keittiön saaren kanssa. Jos olemme viihdyttäviä ja minun on tehtävä välipaloja (väistämättä saarella), kaikki keskustelut pysähtyvät katsomaan minua. Loppujen lopuksi kohtaan heitä tällä saarella. Joten sain unelmani olla Ina Garten, sillä minusta tuntuu kuin olisin kokki-näyttelyssä, jossa valikot rajoittuvat resepteihin, jotka minulle on annettu Ritz-krakkauslaatikon sivulta. Tai, jos haluamme, avata paketteja Trader Joe'silta. Joten mikään Ina Garten.
Voit laittaa kaikki haluamasi jakkarat ulos, mutta saari on todennäköisesti viimeinen paikka, jossa vieraat istuvat. Tuolit eivät ole rakennettu mukavuuden vuoksi, ellet ole baarissa ja olet juonut tarpeeksi cocktaileja etkä tule mieleen ankaran puu- / metalliistuimen tylsää särmää. Ja lisäksi, jos vieraat istuvat saarella, se tarkoittaa, että olet juuttunut seisomaan (tai valmistamaan ruokaa) saarella. Älä häiritse minua, kaikki! Olen enemmän kuin onnellinen, kun voin katsella minua torjumaan kehotusta paljain käsin sijoittaa vuohenjuustokierrokset kekseille, vaikka se olisi paljon helpompaa. Seuraavaksi temppuksi pidän käteni viiden sekunnin välein todistaakseni, että en ole rohkea.
Kaiken kaikkiaan nämä ovat vain saaren toiminnallisia ongelmia. Se ei tarkoita, ettei upeaa saarta ole ollut. Itse asiassa pidän edelleen toivoa, että hyvin suunniteltu saari voisi olla korteissani tulevia koteja varten. Vain ei minulle, nyt. Ellet ole kissani.