Pidätkö valitsemistamme tuotteista? Vain FYI, voimme ansaita rahaa tämän sivun linkkeistä.
Julia Berger, Julia B.: n perustaja liinavaatteet, jakaa Porkkana-inkivääri keitto-reseptinsä. Katso hänen syksyinen taulukko.
Tekee noin 4 annosta
- 1 makea keltainen sipuli, hienonnettu
- 6 porkkanaa, kuorittu ja hienonnettu
- 1 valkosipulinkynsi, hienonnettu
- 3 oksaa timjamia
- 3 TBS raastettua inkivääriä
- 3 TBS oliiviöljyä
- 1 TBS suolavoita
- jauhettu pippuri ja suola maun mukaan
- 4 kupillista kanaa
Kuumenna oliiviöljy, voi, valkosipuli ja sipulit matalassa kuumassa raskaassa keittoastiassa. Paistin kunnes kultainen. Lisää hienonnettu porkkana, inkivääri ja timjami ja keitä 5 minuuttia. Lisää suola ja pippuri maun mukaan ja kananliha. Kiehauta. Laske lämpöä ja anna sen kypsyä matalassa kuumassa 30 minuuttia. Poista liesi ja anna seistä 10 minuutin ajan. Poista timjami. Käytä ruoanvalmistuslaitetta ja kaada porkkana, liemeseos ja sose tasaiseksi. Voit myös käyttää käsikokoista jalostajaa ja suoraan soseen kattilassa. Tarjoile kuumana tai kylmänä. Lisää koristeeksi pieni oksa timjami tai tippa kermaa.
Emäntä-yrittäjä-suunnittelija asettaa kausittaisen pöytäkuvan.
