Koristekaali ja kaali, joka tunnetaan myös nimellä kukkiva lehtikaali ja kaali, eivät ole perinteisiä lehtisalaattivihreitä. Pikemminkin ne ovat kauniita puutarhatarvikkeita, jotka voivat lisätä väriä ja vaihtelua koko kylmempien kuukausien ajan-ne kestävät jopa pakkaset (tietysti järkevän rajoissa). Usein puutarhan ja polun reunoihin ja kevätkukkien joukkoon istutetut koristekasvit ovat loistava vaihtoehto säilyttää värikäs ulkonäkö, kun useimmat kestäviä kukkia ovat vasta alkamassa. Jos kylväät siemeniä nyt ja anna niiden itää ennen todellista talvisäätä, saat kauniita "kukintoja" maaliskuussa. Mietitkö kuinka pääset alkuun? Lue opas koristekaali- ja lehtikaalilajikkeiden istuttamiseen ja hoitoon.
Istutatpa koristekaalia pienempiin astioihin tai hedelmälliseen, hyvin valuvaan maaperään, yksi asia on pidettävä mielessä, että kukkiva lehtikaali ja kaali tarvitsevat täyttä aurinkoa koko päivän. Ne viihtyvät myöhään talven kylmyydestä alkukevääseen ja alkavat kuihtua kesällä. Yhdistä ne muiden kevätkukkien, kuten pelargonioiden tai orvokkien kanssa, saadaksesi täydellisen ilmeen.
Kukkivalla lehtikaalilla on kaksi istutuskautta, aikaisin keväällä ja syksyllä kun yölämpötilat laskevat alle 50 astetta F. Se rakastaa kylmää! Se kasvaa hitaasti, joten osta suuria kasveja vain, jos aiot nauttia niistä vain muutaman viikon keväällä tai syksyllä. Pidemmän kestävän visuaalisen vaikutuksen saamiseksi aloita kasvit siemenistä.
Kukkiva lehtikaali kasvaa parhaiten valoisissa, aurinkoisissa paikoissa. Vaikka se sietää varjoa, et saa kaikkein eloisimpia värejä ilman suoraa auringonvaloa vähintään kuuteen tuntiin päivässä.
Jos asut paikassa, jossa sataa säännöllisesti, hienoa! Lehtikaalisi ja kaalisi pärjäävät hyvin tuuman verran vettä viikossa. Jos sade ei tule, kastele letkulla kerran viikossa.
Haluat maaperän olevan kostea, mutta hyvin valuva ja hieman hapan. Suosittelemme lannoitusta vain istutuksen alkuvaiheessa. Säännöllinen lannoitus voi aiheuttaa huonon värin.
Toisin kuin muut kausikukinnat, koristekaalit alkavat kehittää värikästä vihreyttä, kun lämpötilat alkavat laskea. Yöt, jotka putoavat alle 50 Fahrenheit-astetta, ovat ihanteellisia. Kun kukkiva lehtikaali on tottunut paikkaan, se kestää pakkasta. Kun lämpötilat alkavat nousta läpi kevään, lehtikaali alkaa näyttää hieman huonommalta kulumisen suhteen.
Kasvukauden jälkeisenä aikana monet ihmiset jättävät kuolleet koristekaalinsa ja -kaalinsa istutettua, kunnes ne ruskistuvat ja kuihtuvat. Voit kerätä siemenet haalistuneista kukkapäistä ja käyttää niitä uuden sadon istuttamiseen sopivana istutusajankohtana. Siementen säilyttäminen pakastimessa on loistava tapa säilyttää ne.
Lyhyt vastaus on kyllä, mutta koristelajikkeet eivät ole lehtivihanneksia, joista haluat tehdä salaatin. Usein paljon katkerampia kuin perinteinen lehtikaali ja kaali, koristekasvit ovat juuri sellaisia: koristekasvit. Koristekaalia ja kaalia näkee joskus koristeena persiljan sijasta.
Koristekaalit ja lehtikaalit ovat melko herkkiä kaalimadoille, kaalisiepparille, kirppukuoriaisille, toukille, ripsille, etanalle ja kirville. Erilaiset vihanneksille suunnitellut torjunta-ainepölyt tai puutarhaöljyt vaikuttavat näihin tuholaisiin, samoin kuin niiden suihkuttaminen kovalla vesivirralla. Ruukkuihin istutetut kaali- ja lehtikaalit saattavat olla vähemmän alttiita tuholaisille ja taudeille kuin puutarhaan istutetut. Yleisiä sairausongelmia ovat lehtipilkut, mustajalka, mustamätä ja keltaiset. Näitä esiintyy todennäköisimmin, kun olosuhteet juurille ovat liian kosteat ja varjoisat.
Kate McGregor on House Beautifulin SEO-editori. Hän on käsitellyt kaikkea kuratoiduista sisustuskokoelmista ja ostosoppaista kodin katseluihin inspiroivien luovien tekijöiden elämää julkaisuille, kuten ELLE Decor, Domino ja Architectural Digest's Taitava.