Mikään ei voita sitä puumaista makua grilli leijuu ilmassa kesällä. Mutta puuhiilellä ruoanlaitto ei aina ole erityisen kätevää; Kun olet sytyttänyt grillin huolellisesti, sinun on odotettava, että hiilet lämpenevät, ja pidettävä se sitten lämmitettynä tasaisen lämpötilan varmistamiseksi. Toki voit käyttää kaasua, mutta se on kallista, eikä liian ympäristöystävällinen. Entä jos olisi toinen tapa?
Syötä uusi Ninja Woodfire: sähkögrilli, jota voidaan pitää ulkona (jos peitetty) ympäri vuoden. Tätä grillin, savustimen ja ilmapaistokeittimen yhdistelmää voidaan käyttää seitsemällä eri tavalla: grillaamiseen, paistamiseen, paistamiseen, lämmittämiseen ja ilmapaistamiseen sekä savulihan kanssa – ja siinä on myös kuivaustoiminto.
House Beautifuln ostostoimittajat innostuivat konseptista ja ottivat sen läpi vauhdilla, käsitellen erilaisia lisukkeita, liharuokia ja jopa pastaruokia. Onko se 349,99 punnan hintalapun arvoinen? Näin meillä meni.
Woodfiren mukana tulee kaikki mitä tarvitset ruoanlaittoon. Se sisältää itse koneen, grillipellin ja ilmapaistin/rappikorin, rasvapellin, pellettikauhan ja kahdenlaisia savustuspellettejä. Kaikki on siististi sisällä, kun niitä ei käytetä helpon säilytyksen vuoksi.
Näin ollen sinun tulee tehdä joitain investointeja saadaksesi parhaan hyödyn uudesta Woodfiresta. Se on pöytäkone, joten tarvitset jalustan tai pöydän pitääksesi sen päällä. Meillä on Ooni pizzauuni, joten pidämme Ninjaa Ooni-pöydällämme, kun se on käytössä. Merkillä on myös oma teline ostettavissa.
Kanteen kannattaa myös panostaa. Woodfire on painava sarja, joka painaa hieman alle 15 kg. Koska meillä ei ole peittoa, joka voisi pitää sen kuivana yön yli, olemme raahatneet sitä aitalle ja sieltä pois jokaisen käytön jälkeen, mikä on tuskaa sen painoon nähden. Sen säilyttäminen paikan päällä olisi parempi.
Yksi parhaista asioista ko Ninja Woodfire kuinka aloittelijaystävällinen se on. Kone itse kertoo sinulle kaiken mitä sinun tulee tehdä, joten sitä on vaikea saada väärin. Alkuasetusprosessia ei ole; liität sen vain pistorasiaan, varmistat, että grilli ja rasvapellit ovat paikoillaan, käännät valitsin valitsemaasi asentoon ja painat Go.
Kun olet valinnut toiminnon ja asettanut ajan, jonka haluat ruoan kypsyvän, Woodfire alkaa esilämmittää ja ilmoittaa, milloin ruoka on lisättävä. Ajastin käynnistyy automaattisesti, kun suljet kannen, ja antaa äänimerkin aina, kun ruokaa on käännettävä. Tämä kätevä toiminto oli todellinen suosikkimme (varsinkin jos, kuten me, häiritsee ruoanlaittoa), mutta voit aina sijoittaa lämpömittariin (me pidämme tästä Oxo yksi) epäilyksen poistamiseksi.
Aloitamme toteamalla, että kaikki, joille olemme tehneet ruokaa, ovat rakastaneet ruokia, joita olemme valmistaneet Ninja Woodfirellamme. Tämä on kaksinkertainen kiitos, kun ottaa huomioon, että henkilö itse harjoittaa omaa grilli-/tupakointiyritystä – emmekä ole päteviä grilliruoanlaittoon ollenkaan!
Se kypsentää asioita nopeammin kuin odotat, varsinkin jos olet tottunut hiiligrilliin, joka ei välttämättä ylläpidä yhtä tasaista lämpöä. Erityisesti neljä lohifilettä kypsennettiin kolmessa minuutissa litteäksi ilman, että niitä tarvitsee kääntää. Se oli epäilyttävän nopea ja jätti meidät ryöstelemään saadaksemme sivut valmiiksi! Mutta ne olivat mehukkaita ja kosteita, ja niissä oli rapea kuori ja täydelliset hiiltyneet viivat.
Vihannesvartaat kypsyvät noin viidessä minuutissa, hyvällä rouheella ja hieman puremalla, ilman, että niitä tarvitsee kääntää. Hampurilaiset olivat valmiita, rapeilla kuorilla, kahdeksan jälkeen – ja kone jopa kertoi, milloin niitä pitää kääntää.
Tarvitaan pidempiä reseptejä, jotta savutintoiminto toimisi tehokkaasti. Alle puoli tuntia kypsennetystä ruoasta emme ole pystyneet havaitsemaan savuisuutta, mutta kaikkea yli 30 minuutin kypsennysajalla on ollut ihana savuinen maku, joka ei päihitä ruoan makuja. liha.
Kokonainen savustettu kana sai hyvän maun – kauniin rapealla kuorella ilman öljyn tarvetta – reilussa puolessa tunnissa. Mutta a savustettu makaronijuusto resepti, otettu Ninjan verkkosivuilta, oli todellinen kohokohta. Savuisuus lisäsi makua, joka sai sen maistumaan pekonilta ilman lisättyjä kaloreita.
Yksi huomio? Jos teet jotain kokonaisen kanan kaltaista, käytät ilmakeitintä tai käsittelet suurta määrää hampurilaisia, sivujen tekemiselle ei ole oikein tilaa samanaikaisesti. Meillä oli juhlat ja meidän piti tuoda esiin toinen grilli, jotta saisimme kaiken kerralla.
Kerran paistoimme sirut ilmassa lihan kypsennyksen jälkeen. Niistä tuli rapeita ulkoa ja pörröisiä sisältä, ja olimme vaikuttuneita siitä, kuinka samanlaisia se paistoi ne tavalliseen ilmakeittimeen. Huono puoli? Lihamme oli jäähtynyt, koska jouduimme odottamaan sen valmistamista (ei voi polttaa ja paistaa ilmassa samaan aikaan), ja perunat olivat hieman savuisen makuisia (mikä ei ollut kaikkien vieraidemme hitti ).
On suositeltavaa puhdistaa Woodfire säännöllisesti, jotta se kypsyy täydellisesti joka kerta. Olemme henkilökohtaisesti puhdistaneet omamme jokaisen käytön jälkeen. Huomasimme, että siivoaminen kesti jonkin verran, ja sinun on odotettava noin tunti sen jäähtymistä ennen kuin voit aloittaa sen puhdistamisen. Jokaisella komponentilla on vahva tarttumaton pinnoite, joten niiden hyvä puhdistaminen lämpimällä, saippuavedellä riittää jokaisen käytön jälkeen.
Se on osoitus koneesta, että olemme käyttäneet sitä vähintään viisi kertaa kokeillematta kaikkia toimintoja – se on erittäin monipuolinen sarja. Olemme käyttäneet paistamis-, ilmapaisto-, leivonta- ja grillaustoimintoja ja joka kerta se on ollut täysin stressitön kokemus upein tuloksin.
Epäilimme, että sähkögrilli levittäisi sitä klassista tuoksua, jonka saat hiilellä, mutta sen käynnistämisen jälkeen osoittautuimme miellyttävän vääräksi.
Tämä mutkaton lähestymistapa ruoanlaittoon on saanut meidät tuntemaan olonsa riittävän rohkeiksi yrittääksemme valmistaa asioita, joita emme olisi koskaan yrittäneet grillillä muuten. Se on tehnyt kesäruokailukaudestamme seikkailunhaluisemman ja poistanut suurimman osan mahdollisuudesta tehdä se väärin!
Kaiken kaikkiaan Woodfire saa molempien ostostoimittajien hyväksynnän. Poimi yksi osoitteesta Ninjan kotisivut täällä. Vaihtoehtoisesti voit myös saada käsiisi Ninja Woodfiren Argos, John Lewis tai Amazon.
Seuraa House Beautifulia TikTok ja Instagram
Kotien verkkokauppaeditori
Charley on kotisivujemme verkkokauppaeditori. Viimeisten neljän vuoden aikana hän on kirjoittanut yli 300 ostoopasta ja -arviota saadakseen käsiinsä mahdollisimman monia uusia lanseerauksia auttaakseen sinua löytämään parhaat tuotteet kotiisi. Joka päivä löydät hänen kokoavansa mitä tahansa uudesta patjasta, sohvasta tai sängyn rungosta aina kamiinan koristeisiin. Charleylla on viiden vuoden kokemus kotikirjoittajista, ja hän kirjoittaa nyt Good Housekeeping-, Country Living- ja House Beautiful -julkaisuille, mutta on myös aiemmin työskennellyt painetussa arkkitehtuurilehdessä. Charleylla on MA-tutkinto journalismista ja mediatutkimuksesta, ja hän suoritti työharjoittelun matkailulehdessä Islannissa. Hän kirjoittaa edelleen satunnaisia matka- ja elämäntapatarinoita, kun inspiraatio iskee nyt, ja töitä on julkaistu muun muassa Cosmopolitanissa, Stylistissa, ELLE: ssä ja Women’s Healthissa. Työn ulkopuolella Charley nauttii ruoanlaitosta, uimisesta ja matkustamisesta – sekä yhdestä uudesta organisaatioprojektista kotona! Seuraa Charleya Instagramissa @charl3yward
Kotien verkkokaupan toimittaja, House Beautiful
Laura Hill on Homes-verkkokaupan toimittaja Talo kaunis Iso-Britannia, kattaa viimeisimmät sisustustrendit ja kodin tuotevalikoimat. Usean vuoden kokemuksella kodin sisustamisesta ja tee-se-itse-painotteisesta toimituksesta Laura on asiantuntija löytämään parhaat vinkit ja temput, joiden avulla voit luoda rakastamasi kodin pienellä budjetilla.