Valitsemme nämä tuotteet itsenäisesti – jos ostat jostain linkeistämme, voimme ansaita palkkion. Kaikki hinnat olivat tarkkoja julkaisuhetkellä.
Kansainvälinen supertähti Dolly Parton tunnetaan parhaiten muusikkona, näyttelijänä ja näyttävänä pukeutujana, mutta tässä vaiheessa mielestäni "ruokavaikuttaja" voitaisiin lisätä luetteloon. Viime kuussa kokeilin häntä kuuluisa coleslaw (se oli herkullista!) ja tässä kuussa kokit pomisevat siitä, mikä huhutaan hänen ominaisuutensa olevan superyksinkertaista 5-kerroksinen vuokaillallinen. Edullinen ja nopea valmistaa, on helppo ymmärtää, miksi niin monet ihmiset ovat kiinnostuneita tästä reseptistä.
Ihmisenä, joka syö harvoin naudanlihaa ja mainitsee vihreät paprikat yhdeksi vähiten suosikkiruoistaan, tiesin, että tämä resepti taistelee ylämäkeen tehdäkseen minuun vaikutuksen. Silti minun piti tietää, mistä kaikki meteli johtuu. Joten aloin viipaloimaan ja kuutioimaan, jotta tämä vuoka olisi valmis lounasaikaan.
Tämän vuoan valmistamiseksi kerää ensin ainekset. Tarvitset kilon vähärasvaista jauhelihaa, 3 isoa ruskeaa perunaa, 2 isoa sipulia, 15 unssin tölkin hienonnettua tomaattia (tai 2 tuoretta tomaattia) ja 1 1/2 vihreää paprikaa.
Aluksi esilämmitä uuni 350 °F: seen ja voitele 9 × 13 tuuman uunivuoka voilla tai ruoanlaittosuihkeella. Kuori ja viipaloi perunat ja sipuli ohuiksi viipaleiksi ja hienonna vihreät paprikat ja tomaatit (jos käytät tuoreita). Kypsennä naudanlihaa kuumalla pannulla, kunnes vaaleanpunaista ei ole jäljellä.
Kun kaikki ainekset ovat valmiit, voit aloittaa vuoan rakentamisen. Aloita levittämällä viipaloidut perunat tasaiseksi kerrokseksi valmistetun uunivuoan pohjalle, lorauta sitten oliiviöljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla. (Jatka maustamista suolalla ja pippurilla jokaista lisättyä kerrosta kohti!) Lisää seuraavaksi oma keitetty naudanliha, sen jälkeen viipaloidut sipulit, hienonnetut tomaatit ja hienonnettu paprika, kaikki tasaisesti kerroksia. Peitä vuoka tiiviisti alumiinifoliolla ja paista 2 tuntia.
Ennen tämän reseptin tekemistä minulla oli vahva tunne, että en aio nauttia siitä. En ollut hulluna ainesosiin, eikä yhdistelmä vaikuttanut erityisen inspiroidulta. Puhumattakaan, suola ja pippuri olivat ainoat mausteet! Mutta kun olin poistanut alumiinifolion keitetystä astiasta, makean sipulin tuoksu täytti keittiöni, ja aloin miettiä oletustani uudelleen.
Kävi ilmi, että pidin siitä! Suolaisen naudanlihan, kermaisten perunoiden, makean sipulin, maanläheisen paprikan ja happamien tomaattien yhdistelmä loi vaikuttavan makutasapainon, joka sai minut palaamaan palan palalta. Lisäsin annokseni kuumaa suosikkikastikettani ja kiillotin sen muutamassa minuutissa. Voisiko siihen käyttää pari lusikallista yrttejä ja mausteita? Varma. Mutta valmistukseen ja kokoamiseen tarvittavan ajan se tarjosi täydellisen maukkaan, lämmittävän ja tyydyttävän aterian, joka pystyi helposti ruokkimaan kuusi nälkäistä ihmistä. Dolly, olen pahoillani, että epäilin sinua!