Pidätkö valitsemistamme tuotteista? Vain FYI, voimme ansaita rahaa tämän sivun linkkeistä.
"Kiitospäivä on omistautuneen syömisen päivä. Kun siellä on paljon hyvää ruokaa ja viiniä, ja jalkapalloa televisiossa, se on hyvin, hyvin amerikkalainen loma ", sanoo kokki, ravintoloitsija ja TV-isäntä Todd English. Kokeile hänen paahtuneiden sipulien reseptiä.
Hirsheimer ja Hamilton
2 punasipulia, neljännes, juuret ehjät
2 nippua skalaa, leikattu kaikista paitsi 3 tuuman vihreistä päistä
½ kiloa sipulia
½ kiloa punaista helmi-sipulia
3 purjoa, vain valkoiset, neljännes pituussuunnassa, juuret ehjät, huuhdeltu hyvin
2 Vidalia- tai Walla Walla -sipulia, neljännesjalkaiset, juuret ehjät
1½ kuppia oliiviöljyä
2 rkl kosher- tai merisuolaa
1-2 rkl tuoretta jauhettua mustapippuria
10 unssia vuohenjuustoa
2-3 ruokalusikallista smetanaa
2 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa
1-2 tl hienonnettua tuoretta minttua
1 rkl hienonnettu sitruunan kuori
1 kuppi paahdettuja maapähkinöitä
Paistettua salvia koristeeksi
1. Kuumenna uuni 400 asteeseen.
2. Vedä sipulia, sammalta, purjoa, oliiviöljyä ja suolaa ja pippuria yhdessä suuressa kulhossa.
3. Kaada se hyytelövalssipannuun tai isoun vuokaan. Aseta uuniin.
4. Yhdistä tehosekoittimessa vuohenjuusto, smetana, persilja, minttu, sitruunan kuori ja puoli saksanpähkinöitä. Paahda puolivälissä sipulit juustoseoksen kanssa. Jatka leivontaa, kunnes sipulit ovat pehmenneet ja makeat. Koko paistamisaika on 30 minuuttia.
5. Koristele tasapainolla saksanpähkinöitä ja paistettua salviaa.