![53% Yhdistyneen kuningaskunnan kuluttajista on vähentänyt käyttämiensä kertakäyttöisten muovien määrää](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta.
Tomaattipula lakaistaan maan supermarketteja, ja etelässä on epäsuotuisat sääolosuhteet Eurooppa ja Pohjois-Afrikka aiheuttavat toimitusongelmia ja jyrkästi nousevat energiakustannukset vaikuttavat kasvatettuihin tuotteisiin kasvihuoneet.
Useimmat maan suurimmat supermarketit, mukaan lukien Tesco, Aldi, Asda ja Morrisons, ovat rajoittaneet joidenkin hedelmien ja vihannesten myyntiä. Kun supermarkettien hyllyt on jätetty paljaiksi, eikä loppua näy ilmastonmuutoksen aiheuttamille muutoksille sääolosuhteissa, oman ruoan kasvattaminen ei ole koskaan ollut tärkeämpää.
"Pujauksen odotetaan jatkuvan ainakin toukokuuhun asti ja hinnat nousevat räjähdysmäisesti supermarketeissa kamppailu varastojen turvaamiseksi, ei ole koskaan ollut parempaa aikaa aloittaa tuoretuotteiden kasvattaminen, sanoa Brittiläiset puutarhakeskukset, Iso-Britannian suurin perheomisteinen puutarhakeskus.
Kasvaa oma -liike ei tietenkään ole uusi, vaikka se on noussut pilviin sulkemisen aikana, joten se on nyt toistuva puutarhatrendi ja vauhti jatkuu vuonna 2023.
"Monien perheiden eturintamassa ovat taloudelliset näkökohdat, joten monet omaksuvat oman liikkeen kasvattamisen", myöntää Angela Slater, puutarhaasiantuntija Hayesin puutarhamaailma. "Vihannesten viljelyllä on monia lisäetuja; Sen lisäksi, että tuotetaan ravitsevaa ruokaa, se vie sinut raittiiseen ilmaan ja treenaamiseen sekä näyttää lapsille, kuinka johonkin pyrkiminen palkitsee.
Getty Images
Mikään ei ole miellyttävämpää kuin kauniiden, tuoreiden tomaattien kasvattaminen omassasi puutarhatai parvekkeella tai ikkunalaudalla olevasta astiasta. Joten olemme kysyneet asiantuntijoilta, British Garden Centresin tiimiltä, puutarhanhoitoasiantuntijalta Craig Wilsonia Puutarhureiden unelmaja Matt Jordan, puutarhanhoitoasiantuntija osoitteessa Kasvihuoneen ihmiset, saadaksesi asiantuntijaoppaan tomaattien kasvattamiseen. Lisäksi jaamme joitain suosituksia Burpee Eurooppa parhaista tomaattilajikkeista ja mistä voit ostaa niitä.
Ennen kuin voit valmistautua tomaattien kasvattamiseen, määritä, mitä tomaattilajiketta haluat kasvattaa.
Ensinnäkin: Tomaattikasveja on kahta päätyyppiä: pensas ja cordon. Puska Tee kyykkypensaan muoto, eikä sitä tarvitse sitoa tai panostaa. Cordon on enemmän lajikkeita ja ne kasvavat kuin kiipeilijä, joten niitä on koulutettava kepin ympärillä.
"Valittavana on yli 10 000 tomaattilajiketta, joten on tärkeää, että valitset sellaisen, joka sopii ilmastoosi ja käytettävissä olevaan tilaan", Matt sanoo. Esimerkiksi Gardener’s Delight on yksi suosituimmista viljelylajikkeista luotettavien ominaisuuksiensa ja makeiden, pureman kokoisten kirsikkatomaattien hedelmien ansiosta.
"Vaihtoehtoisesti vartetut tomaattikasvilajikkeet voivat olla sopivampia niille, jotka etsivät runsasta satoa, johon maaperän leviämät sairaudet eivät vaikuta."
Putoamisen kestävä
Tomaatti Crimson Crush
£2.45
Burpee Europe on Crimson Crush: "Tämä kehitettiin Yorkshiressa ja testattiin Bangorin yliopistossa. Sen on todistettu olevan korkea ruttokestävyys sekä herkullinen maku. Soveltuu ulkoviljelyyn useimmissa Euroopan ilmastoissa Isosta-Britanniasta Tšekin tasavaltaan.
Pieni tomaatti
Tomaattioksastettu Cocktail Crush
8,99 £ (36 %:n alennus)
Burpee Europe on Cocktail Crush: "On Crimson Crushin pienemmän hedelmäinen ja makeampi sisarmallisto, jossa on monimutkainen kirpeä jälki syödään. Ruttotahdinkestävä Ailsa Craig, jos haluat – klassinen salaattitomaatti loistavalla maulla.
Makea tomaatti
Tomaatti "Honeycomb"
£8.99
Burpee Europe on Tomato "Honeycomb"; 'Korkealla Brix-tasolla yhdistettynä loistavaan aromiin Honeycombissa on kielelläsi viipyvä makeus ja herkullinen kestävä hunajan jälkimaku! Se on hieno kultaoranssi lajike, jossa on kirsikkakokoisia hedelmiä, jotka on järjestetty tyylikkäästi pitkiin ristikkoihin.
Naudanpihvi lajike
Tomaatti Rose Crush
£4.49
Burpee Europe Rose Crushissa: "Tämä valittiin sen vaaleanpunaisen värin ja erinomaisen tasapainoisen umamin maun, makeuden ja happamuuden vuoksi. Rose Crush on erittäin ruttokestävä ja tuottaa hyvän sadon keskikokoisia naudanpihvihedelmiä.
Ihanteellinen aloittelijoille
Tomaatti "Moneymaker"
£11.18
Craig Wilson Tomato Moneymakerista: "Ne ovat yksi luotettavimmista tomaattilajikkeista, ja ne ovat suosittuja luotettavuuden ja herkullisten tomaattien raskassatojen vuoksi."
Paras valinta
Tomato Crimson Collection (oksastettu)
£12.99
Thompson & Morgan sanovat: Jos haluat ruttovapaan maukkaan tomaattien ulkosadon, katso tämä uskomaton kokoelma. Nämä neljä lajiketta on kehitetty erityisesti ulkoviljelyyn, ja niissä on sisäänrakennettu ruttonkestävyys. Mallisto sisältää naudanpihvi-, salaatti-, kirsikka- ja luumulajikkeita jokaiseen kulinaariseen tarpeeseen.
Halvin ja tehokkain tapa kasvattaa tomaatteja on kasvattaa siemenestä. Helmikuun lopusta huhtikuun alkuun on parasta aloittaa tomaatin siementen kylvö – täytä vain pieni ruukku tai aloitusalusta siemenkompostilla, kastele hyvin ja kylvä sitten kolme tai neljä siementä (noin ¼ tuuman syvyyteen) pinta.
Tomaattisiemenet tarvitsevat lämpöä (noin 21 celsiusastetta), ja niiden itäminen kestää keskimäärin 7–14 päivää. "Jätä ne lämpimälle ikkunalaudalle sisätiloihin tai hyödynnä kasvihuonetta", Matt selittää. Pidä maaperä kosteana, mutta varo kastelemasta liikaa, sillä se kastelee maaperää ja estää kasvua.
Aiheeseen liittyvä tarina
Ympäristöystävälliset puutarhanhoitokäytännöt otetaan käyttöön vuonna 2023
Kun tomaatin taimet ovat itäneet, ne voidaan istuttaa ¾ tuuman ruukkuihin. "Kun taimet ovat tarpeeksi suuria käsitelläkseen, noin viisi tuumaa korkeita, siirrä ne yksittäisiin astioihin tai kylvöpenkkiin", Craig sanoo.
Mutta istuta ulkona säiliöön, riippukoriin tai kasvatuspussiin vasta viimeisen pakkasen jälkeen, British Garden Centerin tiimi varoittaa. Jos yölämpötilat laskevat pakkasen alapuolelle, pidä ne sisällä. Odota toukokuun loppua tai ehkä jopa kesäkuun alkua ennen kuin esittelet kasvisi ulkoisiin olosuhteisiin.
Sinun on annettava tomaateille paras mahdollisuus kasvaa pulleaksi ja mehukkaaksi – ja kaikki alkaa maaperäsi laadusta. Tomaatit suosivat hyvin valuvaa maaperää: tarvitset rikasta, hedelmällistä maaperää tai turvetta kompostia ja hyvän paikan, jossa on runsaasti aurinkoa (noin kahdeksan tuntia päivässä) ja suojaa. Craig jakaa seuraavat vinkit:
P A ThompsonGetty Images
Tomaatit tarvitsevat jatkuvaa kastelua – noin tuuman vettä viikossa – ja tarvitsevat vielä enemmän, jos niitä kasvatetaan ruukussa. 'Tarkasta maaperän kosteus kastettaessa; veden pitäisi olla noin kymmenen tuumaa syvä", lisää Craig.
Mutta tietysti sinun on oltava varovainen, ettet kastele tomaatteja liikaa: liian paljon voi aiheuttaa juurimätä kun taas epäsäännöllinen kastelu ja vaihtelevat kosteuspitoisuudet voivat vahingoittaa tomaatin hedelmää ja vaikuttaa siihen maku.
Pidä siis maaperä kosteana, mutta ei vedettynä. "Kasvin tyvestä kastelu voi auttaa tässä, kun on huolehdittava lehtien välttämisestä", Matt lisää.
Tomaattisäleiköt ja tukipanokset voivat auttaa kasvejasi kasvamaan. Kun tomaattikasvisi kasvaa, sen hedelmät luonnollisesti painavat, ja vaikka tämä on merkki terveydestä sadonkorjuussa lisääntynyt kuormitus voi painaa varsia ja asettaa tomaatin hedelmät vaarallisen lähelle maata. Myöhemmin tämä voi houkutella tuholaisia, kuten etanoita, ja lisätä maaperän leviämien sairauksien tarttumista.
LESLIE BANKITGetty Images
"Vaurioituneet varret saavat kasvin myös ohjaamaan energiaa paranemiseen, jolloin sinulle jää pienempiä tomaatteja sadonkorjuun jälkeen", Matt varoittaa.
Ratkaisu? "Piinut, häkkejä ja säleiköitä voidaan käyttää pitämään kasvi pystyssä ja tukemaan hedelmiä", Matt sanoo. "Tomaatin kasvien tukeminen varhaisessa vaiheessa varmistaa, että ne ovat suojassa silloin, kun ne ovat alttiimpia vaurioille, ja vältetään päänsärky myöhemmin, kun kasvit ovat jo raskaita."
Puutarhakasvien tukihäkki
£16.99
Vihreä kasvi halot 3 kappaletta
8,99 £ (31 %:n alennus)
Tomaattien viljelyn tuki
£14.99
Tomaattiterolaatikko - kolminkertainen pakkaus
£14.99
Itsekasteleva 4-kerroksinen tomaattitornikasvien tukikasvattaja
£14.99
Wilko 1,8 m Silver Effect Garden Obelisk
£10.00
Tomaattikasveihisi saattaa ilmestyä sivuversoja – voit karsia ne, mikä auttaa vähentämään sairastumisriskiä ja tukitarpeen määrää. Brittiläiset puutarhakeskukset lisäävät: 'Purista kasvin kasvava kärki pois, kun kuusi ristikkoa on alkanut kehittyä, ja poista mahdolliset sivuversot. Tomaattiristikko on ryhmä pienempiä varsia, joissa kukat ja hedelmät kehittyvät.
Lannoitus voi olla loistava tapa vauhdittaa kasvien kasvua ja varmistaa korkea sato.
"Erityisesti tomaatit hyötyvät säännöllisestä lannoituksesta, koska ne tarvitsevat paljon ravintoa voidakseen tuottaa terveitä hedelmiä. Liiallinen typen määrä voi kuitenkin johtaa kasviin, jossa on paljon lehtiä mutta vähän hedelmiä", Matt varoittaa. 'Käytä erityisesti tomaateille suunniteltu lannoite ja syötä kerran kahdessa viikossa, kun ensimmäiset kukat alkavat näkyä, lisää vettä ja syötä, kun tomaatin hedelmät kasvavat.
Jos olet epävarma, seuraa lannoitepakkauksen ohjeita saadaksesi parhaat tulokset.
Tomaattien sadonkorjuu kesällä, heinäkuusta lokakuuhun, on turvallista. Tomaatit kypsyvät poiminnan jälkeen, mutta odota, kunnes ne alkavat muuttaa väriä ennen sadonkorjuuta. Niiden pitäisi irrota viiniköynnöksestä helposti. Jos ne eivät ole aivan kypsiä, säilytä ne hyvin ilmastoidussa tilassa kotonasi, kunnes ne ovat valmiita syötäväksi.
Seuraa Talo Kaunis päällä TikTokja Instagram.
2 sinkityn neliön istutuskoneen sarja, kivi
£65.00
Diamond Print Outdoor Garden -matto
Rockett St George£52.00
Idbury Fire Pit
£120.00
Dakota Fields Margeaux 4-paikkainen
£384.99
Kaaren puutarhapeili
59,00 £ (31 %:n alennus)
Keter City Outdoor Storage Box Puutarhakalusteet
£42.99
Kaunis vaaleanpunainen metalli puutarhapenkki
Rockett St George£195.00
Ellison Gold Effect -seinävalaisin
£35.00