Valitsemme nämä tuotteet itsenäisesti – jos ostat jostain linkeistämme, voimme ansaita palkkion.
Ei joka päivä gluteeniton tyttö, kuten minä, saa nauttia herkullisesta pastakulhosta. Totuus on, että GF-merkkejä on vain niin monia, että monet meistä keliaakista (ja gluteenia sietämättömistä) ovat luovuttaneet turhautuneena. Parempi pidättäytyä kuin sietää liimaisia, kalkkimaisia tai huonomakuisia vaihtoehtoja! Kun löysin ZENB: nolin kuitenkin todella järkyttynyt. Tarkoitan, puhumme kauniin joustavuudesta, hieman teinimäisen tahmeasta, silkkisen gluteeniselta suutuntumalta. Se on käytännössä mahdotonta kertoa nämä leikkaukset ovat gluteenittomia. (Olen testannut ZENB: tä gluteenia syövässä perheessäni, luota minuun.)
Pasta on todellinen nerotyö, kun otetaan huomioon, että se on valmistettu yksi ainoa ainesosa: keltaiset herneet — ilmeisesti salaisuus piilee kuituisissa ja ravitsevissa herneennahoissa… kuka tiesi? Ennen ZENB, En ollut syönyt pastaa kirjaimellisesti viiteen vuoteen, ja nyt syön sitä viikoittain (tai kahdesti viikossa), enkä sisällä lounaan ylijäämiä. Olen kokeillut niitä
Penne (josta minä henkilökohtaisesti rakastan Munakoiso Caponata tyyli), Kyynärpäät (jota ajattelin käyttää kokeillakseni tätä Pasta Cup resepti), ja valintani: Rotini. No, se oli minun valintani, koska siitä lähtien, kun ZENB julkaisi uuden leikkauksen, Ketterä, en vain näytä saavan tarpeekseni.Tämä suloinen pieni leikkaus on melkein kuin minikyynärpää, mutta leikattu puoliksi pituussuunnassa. Paljon pienempi (ja suloisempi, minun on myönnettävä) kuin muut ZENB: n tarjoamat leikkaukset, se on upea korvike paitsi perinteisille pasta-ruokille, myös riisin tilalle. Koska Ketterä on niin pieni, että se kypsyy käytännössä hetkessä – puhumme täsmälleen kahdesta minuutista täydellisestä al dente -annoksesta. Pidän siitä, kuinka nopea valmistelu on; iltaisin, kun minulla on vain vähän aikaa, voin valmistaa kulhon herkkua alle viidessä minuutissa. Ja 17 grammaa proteiinia ja 11 grammaa kuitua jokaisessa kolmessa unssissa, pasta on juuri niin hyvää kuin se maistuu.
Sillä aikaa tämä leikkaus tekisi ihmeitä melkein missä tahansa pastassa (tai riisissä tai couscous). Kun valitset pienen pastan, erityisesti sellaisen, jossa on kaareva kastike, juuston ja pastan suhde osuu eri tavalla. Kokeile käyttää Agilea Klassinen kermainen Mac ja juusto, a Pinaatti ja artisokka muunnelma (kyllä ylimääräisille kasviksille) tai maidottomille ystävilleni, vegaaninen versio. Jos olet huolissasi rouxin valmistamisesta – jauhoissahan siinä on gluteenia –, minäkin huolehdit siitä. Kokeile käyttää tätä täysin luonnollista maniokki jauhot sen sijaan. Se on kaunis korvike.
Alle 20 dollarilla voit tilata kolme laatikkoa mitä tahansa leikkausta (ja suosittelen todellakin valitsemaan uuden suosikkini, Ketterä) tai a lajikepaketti. Riippumatta siitä, millä muodolla aloitat, voin luvata sinulle, että palaat pian lisää kohti.
Ostaa: ZENB Pasta, Agile, 3 laatikkoa, $17.99