Vaikka Ina Garten uskoo kuuluisasti, että "kaupasta ostettu on hyvää", hän on silti suuri kannattaja tuoreiden raaka-aineiden käyttämiselle, kun on kyse ruoanlaitosta omassa kodissaan. Uudessa Food Network -ohjelmassaan (saatavilla Discovery+:sta), "Be My Guest", Garten kutsuu useita merkittäviä henkilöitä kokkaamaan hänen kanssaan ikoniseen East Hamptonin tilalle. Keskeistä useissa resepteissä ovat erilaiset yrtit, jotka Garten voi hankkia rönsyilevänsä yrttitarha.
Ensimmäisessä jaksossa Garten ja Julianna Margulies ("Hyvä vaimo") tekivät pallasta yrttivoilla. Kaksikko leikkasi rosmariinia, persiljaa, rakuunaa, ruohosipulia, salviaa ja timjamia yrttitarhasta ennen kuin lisäsi ne ruokaan.
"Tuoreet yrtit, ei ole mitään vastaavaa", Margulies sanoi. "En halua mennä supermarkettiin ostamaan yrttejä."
Myöhemmässä jaksossa hän vei Willie Geistin ("Today Show") kiertueelle puutarhaan ja kertoi sen alkuperästä. Tila oli ennen maatila, Garten selitti, ja se muuttui puutarhaksi vasta 90-luvun puolivälissä, kun hänen taloaan rakennettiin. Hänellä on myös rapujen omenatarha ja runsas tomaattisato, jota hän kutsui "Tomaattimaailmaksi".
Aikana Instagram-puutarhakierros viime kesänä "Barefoot Contessa" esitteli joitain yrttejä, mukaan lukien paljon laventelia. Hän jakoi myös vinkkejä ihmisille, joilla ei ole puutarhatilaa ja jotka ovat kiinnostuneita jäljittelemään ilmettä omassa kodissaan. Hän suositteli yrttiruukkujen säilyttämistä keittiön ikkunalaudalla.
Kotona pidettäviin yrttipuutarhoihin on olemassa useita helppoja vaihtoehtoja asuintilanteestasi riippumatta. Pienille huoneistoille, jotka eivät saa paljon valoa, a korkean teknologian moniyrttikylvökone LED-valolla saattaa olla paras ratkaisu. Ihmisille, joilla on vähän enemmän ulkotilaa ja luonnonvaloa, rivitalo yrttitarha saattaa olla oikea tapa. Mitä yrttejä kannattaa aloittaa kasvattamaan, se on viime kädessä omasta mausta kiinni, mutta Garten laulaa rutiininomaisesti rosmariinin ja oreganon ylistystä.