Valitsemme nämä tuotteet itsenäisesti – jos ostat jostain linkeistämme, voimme ansaita palkkion.
Rakastan makua kahvia, kyllä, mutta osa sen vetovoimaa on rituaali. Elämässä ei ole monia asioita, joissa valitsen mieluummin vähemmän tehokkaan reitin, mutta välitän kahvityynyn joka päivä manuaalisen kupin valmistamista varten. Rakastan poimimisprosessia a pussi papuja pienestä paikallisesta paahtimosta. Jauha ne täydelliseen hienoksi tai karkeudeksi päivän suositellun valmistustavan mukaan. Odotan, että liesikeitin lämpenee tarkkaan lämpötilaan ennen kuin kaadan sen päälleni rankalainen puristus. Lisää tilkka vaahterasiirappia tai vaahterasiirappia. Sitten hengittäen tuoretta tuoksua aloittaaksesi päiväni.
Kevään ja kesän aikana (alias jääkahvikausi) luulin aina menettäväni osan tuosta rituaalista. Kokeilin kylmäkeitinpusseja ja liotusjauheita a muurauspurkki, mutta tuloksena oli paksu, lietettä täynnä oleva sotku. Joten kun lämpimät kuukaudet tulivat, hain väistämättä joka viikko pullon kylmää juomaa paikallisilta viljelijöiltä ja kaadin sen lasiin muutamalla kuutiolla. Helppoa, mutta ei aivan kustannustehokasta – ja siitä puuttuu täysin se käytännönläheinen yhteys täydellisesti keitetyn kahvin valmistamiseen.
Sitten, kiitos jääkahvin ystäväni, löysin tämän OXO Brew Cold Brew -kahvinkeitin. Tämä työtasolaite liottaa porot yön yli ja kaataa aamulla täydellisen tiivistetyn kahvin valmiina jääkaappiin. Ja pääsen toteuttamaan rituaalini ja rutiinini takaisin. Kerran viikossa (tai muutaman päivän välein, jos se on sellainen viikko) siivoan keittiön illallisen jälkeen, vedän papupussin esiin ja jauhaan ne karkeaksi, kylmäkeittovalmiiksi. Lisään jauhetun kahvin kahvinkeittimen yläosaan – suodatinta ei tarvita – ja suljen yläosan, jossa on reikiä, jotka mahdollistavat veden imeytymisen sisään hitaasti ja tasaisesti. Kaadan vettä päälle ja annan sen olla yön yli kylmän juoman taikuuden tapahtuessa.
Aamulla minua tervehtii 32 unssia kylmäkeitintiivistettä, joka on valmis laskettavaksi alla olevaan karahviin. Käännä vipua ja pehmeä, herkullinen kahvi virtaa läpi. Se on rituaali, joka tuntuu yhtä tarkoitukselliselta kuin kaataminen.
Pari jääkuutiota ehkä kilisemässä lasissa maustettua siirappia, tilkka maitoa tai vettä, ja minulla on aamurutiini. Voit säilyttää kahvitiivistekannun suoraan jääkaapissa enintään kaksi viikkoa, tai jos minusta tuntuu hyvältä, pidän omani säilytyksessä. lasipullo tulpalla. Lisäbonus: En kaipaa kuluttavani 12 dollaria viikoittain kylmäoluen tiivisteeseen.
Kuten a pienen tilan asukas, olisin välinpitämätön, jos en mainitsisi, että tämä ei ole markkinoiden pienin kahvitarvike, mutta palat pinoutuvat viemään vähemmän tilaa kaapissa. Jos sinulla on erityisen vähän tilaa, siellä on a kompakti versio se toimii yhtä hyvin.