Mitä tehdä Lexingtonissa, Kentuckyssa

Joten jätit Kentucky Derby?! Ei huolia. Voit elää fantasioitasi isoista hattuista ja minttu juleps vieressä Lexington, KY, joka on paljon vähemmän tungosta ja paljon vihreämpää kuin iso sisarkaupunki Louisville, jossa Derby tapahtuu. Tässä ovat parhaat tavat elää hevosvedonlyöntikuvasi ja saada hyvä annos tämän eteläisen kaupungin viehättävimmistä osista.

Minne mennä

Keeneland tarjoaa maailmanluokan täysrotukilpailua kahdesti vuodessa (katso, Derby-lippuja ei tarvita)! Heillä on kevätkokous 4.-26. Huhtikuuta ja syksyinen tapaaminen lokakuu. 4-26. Suunnittele aikaasi näiden isojen kilpailujen ympärillä ja varaa Airbnb tai hotelli aikaisin, koska paikat täyttyvät nopeasti. Jos et ole kaupungissa näiden kuukausien aikana, voit viedä itse opastetun kiertueen tai varata ryhmämatkan, joka opastaa sinua tämän vuoden 1936 historiallisen maamerkin läpi. Tässä valtavassa kiinteistössä on 14 ainutlaatuista tilaa vierailulle, mukaan lukien klubitalo ja kilparata.

Kun olet valmis, siirry kohtaan Mill Ridge Farm, jolla on tähtimaine jalostukseen mestari puhdasrotuisia. Alice Chandlerin vuonna 1962 perustama intohimo hevosten kasvattamiseen oli katalysaattori tälle maagiselle viljelysmaalle, jossa maailman hienoimmat hevoset ovat syntyneet ja joissakin tapauksissa koulutettuja. Perhe hallitsee edelleen kartanoa ja opastaa läpi heidän historiansa ja omaisuudensa. Saatat nähdä äskettäin syntyneen varsan (vauvahevonen) kävelevän tammansa (äiti) kanssa tai hiukan vanhempia teini-ikäisiä ja vanhempia laiduntamassa maata. Tämä on välttämätön käynti Lexingtonille, koska maisemat vievät hengityksen ja hevoset ovat yhtä upeita.

Missä yöpyä

Jos saat huoneen mistä tahansa, varaa huone vanhassa pankki-kääntyvässä hotellissa, 21c-museo. Tämä hotelli toimii jatkuvasti pyörivänä taidegalleriana. Kun kävelet ensimmäistä kertaa aulassa, on osa näyttelyä / sisäänkirjautumista, koska sitä ympäröivät installaatiot. Huoneissa, vaikka ne ovatkin hillitympiä kuin alakerran sisäänkäynnissä, on puhtaat valkoiset seinät, jotka antavat kuratoidulle taiteelle tilaa loistaa. Älä missaa heidän ravintolaa, The Lockboxia, ottaen sen nimen vanhoilta pankkipäiviltä. Ne erikoistuvat paikallisiin, vuodenaikojen raaka-aineisiin, ja jos pidät yksityistä tapahtumaa, muista varata holvi.

Mitä juoda

Olemme selvästi olemme bourbon-maassa - se on tosiasia Kentuckyssa. Mutta yksi uusi tulija, Linna ja avain on nuori alkoholijuomien kaupassa. Sitä johtaa päällikkö Distiller, Marianne Eaves, joka katkaisi hampaat Woodford Reservellä. Castle- ja Key-bourbon-tynnyrit ovat edelleen ikääntyviä, eikä niillä ehkä ole ensimmäistä erää ennen vuotta 2020. Sillä välin he tekevät erittäin puhtaita vodkoja ja kauniita, kasvitieteellisiä ginejä, jotka ovat yksinoikeudella itsessään. He loivat patentoidun sekoituksen yrttejä, jotka loivat kimpun, joka viime kädessä tekee heidän pieneräisistä gineistään. Se on mukava palautus bourbonin, bourbonin ja muun bourbonin maasta.

Tutustu heidän historiallisiin tiloihinsa (koska tämä oli kerran Vanha Taylorin tislaamo, joka lopulta käännettiin ja yli... ja sitten romahti kaupunkien raunioiksi) ja viimeistele käsityönä valmistetulla cocktail- ja juustolautasella heidän makuhuoneessaan, Taylorton Asemalle. Jatkossa on tarkoitus avata hotelli ja täyden palvelun ravintola.

Mitä syödä

Dudley on lyhyt viettää tilan, joka on lähinnä keskusta oikeustaloa, nostaen eteläisiä suosikkeja, kuten Deviled Munat, joita ne tarjoavat savustetun KY: n kanssa taimenmunat ja ruohosipuli sekä hienot ruokailut, ruokalajeilla kuten Ora King -lohe rapilla ja haiga-riisillä tryffeli-kevätherneen päällä sose. Täällä on myös bistro-klassikoita, kuten yksinkertaisia ​​pihviravikkeita ja naudanlihatartaria. Tyydyttääksesi hampaidesi, kokeile heidän PB&J Crème Brulèe- tai gooey S’mores -tuotteita kotitekoisilla vaahtokarkkeilla ja suklaakermalla.

Seuraa: House Beautiful on Instagram.