Aterian valmistuksesta ruoanlaittoon ja kaikkeen siivoukseen kiitospäivä-illallisen tarjoilu sisältää paljon (erittäin kannattavaa) työtä. Jos sinulla ei ole astianpesukonetta, käytät todennäköisesti vielä enemmän aikaa siivoukseen. Mutta onneksi pienellä suunnittelulla ja strategialla voit vähentää astioiden pesemiseen kuluvaa aikaa – ja mikä tärkeintä, lisätä aikaa läheistesi kanssa.
Mikään ei ole ärsyttävämpää kuin valtava kasa astioita tapahtuman jälkeen. Siksi Zeynep Mehmetoglu, Virginiassa toimivan siivousyrityksen johtaja Maidbright, ehdottaa puhdasta käyttötapaa. Kun valmistat ruokia, puhdista kaikki valmistusmateriaalit ja laita ne pois. sen jälkeen, kun olet valmistanut kiitospäivän suosikkiruoat tarjoiluastioiden päälle, pese kattilat ja pannut ennen vieraiden saapumista. Näin sinun tarvitsee vain pestä käsin se, mikä oli pöydällä suuren tapahtuman jälkeen.
On mahdollista, että et halua pestä jokaista illallisastiaa heti, kun ihmiset ovat syöneet. Irina Nikiforov, LA: ssa toimivan siivousyrityksen omistaja
Rocket Maids LA, ehdottaa työn helpottamista puhdistamalla lautaset ja liottamalla ne pesualtaassa, joka on täynnä saippuavettä. "Jos pesuallas on melko pieni, voit ostaa ylimääräisen tiskialtaan käytettäväksi toisena", hän sanoo.Alicia Sokolowski, toimitusjohtaja AspenClean Kanadassa suosittelee liottamaan rasvaisia tai paistettuja kattiloita kuumassa vedessä, johon on lisätty suolaa tai hankausjauhetta, mikä auttaa hajottamaan rasvaa ja helpottaa puhdistamista.
Jos et halua liottaa astioitasi, Mehmetoglu ehdottaa, että puhdistat ne ja suihkutat ne sitten Dawn Powerwashilla, joka poistaa lian ja rasvan ja helpottaa pesemistä seuraavana päivänä.
Kertakäyttöiset astiat ovat käteviä, mutta ne voivat myös olla turhia. Kun käytät uunipeltiä tai -vuokaa, Nikiforov kehottaa vuoraamaan sen foliolla tai leivinpaperilla nopeuttaakseen kiertoa. Jotkut mehut ja ruokajäämät saattavat roiskua reunoille, mutta sinun ei tarvitse hankaa astiaa perusteellisesti kuin ilman estettä.
Toinen erittäin älykäs tapa helpottaa astioiden pesua: Käytä vähemmän kattiloita, pannuja ja astioita ruoanlaittoon. Nikiforov suosittelee käyttämään yksipannuisia ruokia, jos mahdollista – voit esimerkiksi paistaa useita kasviksia yhdellä pellillä sen sijaan, että kypsennät niitä erikseen.
Käytä pesun aikana oikeanlämpöistä vettä saadaksesi lisäreunaa astianpesuprosessissasi. Yleensä, Sokolowski sanoo, kylmä vesi toimii parhaiten maitotuotteissa ja tärkkelyksissä, kun taas kuuma vesi on parempi kaikkeen muuhun.
Luultavasti tyhjennät paljon ruokajätteitä roskakoriin, kun kaikki ovat syöneet. Raivausprosessin tehostamiseksi Mehmetoglu ehdottaa, että roskakorin pohja vuorataan pussilla ennen suurta päivää.
Tarvitset melkein aina ylimääräisen kuivaustelineen suuria illallisia varten, mutta et todennäköisesti halua ostaa uutta. Sokolowski suosittelee uuniritilän käyttöä väliaikaisena kuivaustelineenä. Laita vain pyyhe sen alle!
Jos olet yksipuolinen tyyppi, Sokolowski sanoo, että on tehokkaampaa katsoa kaikkea, mikä vie paljon tilaa tiskialtaan tai tiskiltäsi, kuten kattiloita ja pannuja. "Se auttaa visuaalisesti minimoimaan sotkua ja helpottaa pienten esineiden, kuten sivulautasten ja lasien käsittelyä", hän sanoo.
Jos ajatus hoitaa kaikki astiat itse, älä epäröi pyytää apua. Vieraasi tulevat mielellään sisään, jos pyydät. (Pikavinkki: Jos sinulla ei ole kuivaustelinettä, Nikiforov ehdottaa pellavapyyhkeiden käyttöä puhtaiden lautasten pyyhkimiseen, koska ne imevät vettä hyvin ja kuivuvat nopeasti.)
Ashley Abramson
Osallistuja
Ashley Abramson on kirjailijan ja äidin hybridi Minneapolisissa, MN. Hänen työnsä, joka keskittyi enimmäkseen terveyteen, psykologiaan ja vanhemmuuteen, on ollut esillä Washington Postissa, New York Timesissa, Alluressa ja muissa julkaisuissa. Hän asuu Minneapoliksen esikaupunkialueella miehensä ja kahden pienen poikansa kanssa.
