!["Downton Abbeyssa" ja "Peaky Blindersissa" käytetty filmisarja oli liekkien nielaisi](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Vaikka jotkut ihmiset pitävät kevätsiivouksesta, syyssiivouksesta tai molemmista, abuelitani uskoo vakaasti, että näitä kahta ei pitäisi olla olemassa. Pita uskoo, että jokapäiväinen kodin siivoaminen ja oikeiden tapojen omaksuminen ei jätä kumpaankaan tarvetta.
Antamisen hengessä olen koonnut listan suosikkihakkeista, jotka olen oppinut abuelitastani auttaakseni sinua puhdistamaan, hoitamaan ja järjestämään älykkäämmin, ei kovemmin. Mikä parasta, näiden tehtävien hoitamiseen ei tarvitse mennä koko päivää tai katkaista pankkia, vaikka työsi olisikin tehtävälista on kasvanut pitkäksi, tai se, mitä sinulla on siinä, riittää jättämään sinulle tunteen pelätä. Valmisteletpa lomaa, haluat vain palauttaa kotisi kiiltoa tai yrität pitää kotisi tuoksuvana ja hyönteisttömänä, Pita auttaa sinua.
Päästäkseen eroon puisten leikkuulaudojen imemistä ruokatahroista ja hajuista isoäitini ripottelee vaurioituneelle alueelle suolaa ja hankaa lautaa limen puolikkaan leikatulla puolella. Kun se on annettu yön yli, hän huuhtelee ja kuivaa sen välittömästi. Välttääkseen pilaamasta puisia leikkuulaudojaan hän ei koskaan laita niitä astianpesukoneeseen ja kuivaa ne aina ennen kuin antaa niiden kuivua itsestään loppuun. (Nämä tottumukset voivat johtaa lautasi vääntymiseen ja halkeilemiseen.) Avain varmistaaksesi, että puinen leikkuulauta kestää ja pysyy tasaisena vuosia, on poistaa kosteus välittömästi jokaisen käytön ja pesun jälkeen.
Kovia sotkuja varten etsi vähän sitruunamehua ja ruokasoodaa. Yhdistelmä on erittäin tehokas rasvalle ja voi säästää myös harjoittelua. Abuelita puristaa runsaasti sitruunamehua pinttyneen astian lian päälle. Sitten hän ripottelee ruokasoodaa sitruunamehun päälle tahnan muodostamiseksi ja lisää kumpaakaan ainesosaa tarpeen mukaan. Hän antaa tahnan seistä vähintään 15 minuuttia ja hankaa sitten lian pois tiskiharjalla tai sienellä. Se toimii kovan kuoren, rasvan ja jopa paistetun ruoan kanssa!
Pita opetti minulle, että sitruuna on paras ystäväni taistelemaan rasvatahroituneiden muovisten ruoka-astioiden kanssa. Jos rasvatahra on tuore, hän pyyhkii säiliön ensin talouspaperilla ja astianpesuaineella ennen kuin hieroat sitruunan puolikkaan leikattua puolta rasvaisen astian päälle ja puristat mehua menee. Sitten hän lisää astiaan hieman vettä ja astianpesuainetta ja mikroaaltouunissa 30–45 sekuntia ennen pesua tavalliseen tapaan.
Yksinkertainen! Pita vain juoksee kaulin korkin yli. Korkki kutistuu vahingoittamatta sileää pintaa, joten se on helppo sujauttaa takaisin pulloon. Kippis!
On yksi asia, jota Pita haluaa välttää hinnalla millä hyvänsä: surisevat kärpäset missä tahansa hänen rakkaan keittiönsä lähellä. Karkottaakseen heidät roskista hän ripottelee Boraxia suoraan roskakoriin joka päivä ja jokaiseen vasta levitettyyn pussiin. Se toimii!
Koiperhosten karkottamiseksi Pita poistaa kuoret muutamasta limetistä tai sitruunasta, antaa kuorien kuivua ja ripustaa ne kaapissa olevista hengittävistä pusseista. Ne jättävät myös vaatteesi raikkaasti tuoksuvaksi.
Muurahaisten, torakoiden ja muiden hyönteisten kohdalla Pita luottaa sitruuna- tai limettimehuun. Hän puristaa mehua suoraan tuholaisten havaitsemien alueiden päälle sekä ikkunoiden ja ovien ympäriltä. Vaikeasti saavutettaviin paikkoihin pääsemiseksi hän suosittelee siirtämään sitruunan tai limetin mehua suihkepulloon ja ruiskuttamaan suoraan.
Yksinkertainen! Pita kaataa omenaviinietikkaa pieneen kulhoon, lisää muutama tippa astianpesuainetta ja levittää sen vaurioituneelle alueelle. Tulet hämmästymään (ja ärsyyntymään), kuinka monta hedelmäkärpästä etikka houkuttelee ja hukkuu.
Abuelitalla on pari erilaista tekniikkaa kuparisten ruukkujen, korujen ja taloustavaroiden elvyttämiseen. Ensimmäinen on hieroa pieni määrä ketsuppia tahran päälle pehmeällä puhtaalla liinalla, sitten huuhtele ja kuivaa esine. Jos haluat saada pinttynemmän tahran, hän sekoittaa kaksi ruokalusikallista suolaa ja puolitoista kupillista valkoetikkaa neljään kupilliseen. vettä, ennen kuin laitat seoksen kiehumaan kattilassa kuparipalojen kanssa, kunnes tahra ja lika tulevat pois.
Abuelita keittää vettä ja vuoraa uunivuoan alumiinifoliolla. Hän asettaa tahriintuneet hopeapalat valmisteltuun pannuun ja kaataa kuumaa vettä sen verran, että ne uppoavat kokonaan. Sitten hän ravistelee runsaasti ruokasoodaa kuumaan veteen. Kaikki alkaa kuihtua! Hän antaa hopeakappaleiden istua vedessä 15-20 minuuttia tai niin kauan kuin tahran poistaminen kestää. Ruoste siirtyy alumiinifolioon, ja mikä ei, se tahrautuu helposti pois. Pita poistaa hopean uunivuoalta silikonipihdeillä tai hopea-astialla. Hän pyyhkii jokaisen palan pois pehmeällä puhtaalla liinalla, ja voila!
Pita levittää majoneesia suoraan vesitahralle ja antaa sen seistä yön yli. Aamulla hän pyyhkii majoneesin pois puhtaalla tiskirätillä. Vesitahrat häviävät!
Pita leikkaa greipin kahtia, ripottelee leikatun puolen hieman suolaa ja hankaa renkaat kylpyammeessa. Greipin happo hajottaa lian ja suola toimii hankaavana aineena kiillottaen sen pois.
Päästäkseen eroon tehosekoittimensa keräämistä voimakkaista makuista ja hajuista isoäitini sekoittaa muutaman limen puolikkaan pienellä määrällä vettä. Se saa jopa paprikan tuoksun pois!
Abuelita lisää puoli kupillista valkoviinietikkaa huuhteluohjelmaan. Etikka rentouttaa kankaan kuituja ja pehmentää vettä ja irrottaa nukkaa vaatteista. Sano hyvästit nukka- ja lemmikkikarvat!
Välttääkseen ikkunoiden ja peilien puhdistuksessa jäljelle jäävän nukkajäljen Pita ei käytä paperipyyhkeitä tai kangasta, vaan kiillottaa sen sijaan sanomalehdellä. Toisin kuin kiillotuskilpailijansa, sanomalehtikuidut ovat tiiviisti pakattuja eivätkä erotu, joten älä aiheuta nukkaa. Sanomalehti myös imee hyvin nestettä sen sijaan, että se vain työntäisi sitä lasilla.
Pitalla on useita temppuja hihassaan, jotta koti tuoksuu hyvälle. Hänen keittiönsä on varustettu jätehuoltojärjestelmällä, joten hän juoksee sitrushedelmien kuoret alas runsaalla annoksella vettä. Hän rakastaa erityisesti ilmassa viipyvien sitruunoiden tuoksua ja yhdistää niitä toisinaan appelsiininkuoriin saadakseen erityisen kesän tuoksun.
Hän valmistaa myös kiehumiskattiloita, joiden aromit ulottuvat joka huoneeseen kiehauttamalla kattilan vettä, lisäämällä sitten muutamia tärkeitä ainesosia ja laskemalla lämmön miedolle kiehuvaksi. (Hänen hauduttamisen valikoima on loputon: appelsiiniviipaleet, omenaviipaleet, päärynäviipaleet, marjat, kanelitangot, vanilja, kahvipavut, rosmariinin oksat, muskottipähkinä, laventelilähteet, mintunlehdet… luettelo jatkuu.) Hän pitää ruukkua silmällä ja tarkistaa, että vettä on vielä tarpeeksi usein, jopa useiden tuntien ajan, ja muistaa olla varovainen liesi. Hänen suosikkiyhdistelmänsä on kanelitangot, inkivääri, neilikka ja manteliuute. Ja jäljittelemään vastaleivotun jälkiruoan tuoksua, hän paistaa pari ruokalusikallista vaniljauutetta uunivuoassa 300 asteessa 25 minuuttia.