Valitsemme nämä tuotteet itsenäisesti - jos ostat yhdestä linkistämme, voimme ansaita palkkion.
Hollantilaiset uunit ovat Kitchnin silmissä VIP -astioita. Keittiön työhevonen on välttämätön tuote aloittelijoille ja kokkeille, ja on hyvin vähän kappaleita, jotka voivat tehdä kaiken aivan kuten hyvä hollantilainen uuni, proteiinien paahtamisesta ja ruskistamisesta. karamellisoivat kasvikset hitaasti kypsentämään pataa.
Hollantilaisten uunien merkkien osalta olemme kuitenkin tuttuja tukipilarit kuten Le Creuset ja Staub, jotka ovat hämmästyttäviä ja ovat hallinneet täydellisen hollantilaisen uunin taiteellisuuden. Aloittelijoille ei kuitenkaan ole varmaa, käyttävätkö he todella hollantilaista uunia niin paljon kuin heidät on uskottu (spoileri hälytys: saat), useiden satojen dollareiden maksaminen huippuluokan keittiövälineistä voi tuntua suurelta sitoutumista.
Tulla sisään: Lodgen emaloitu valurautainen hollantilainen uuni. Yli 25 000 viiden tähden arvostelun perusteella Amazonissa (vakavasti!), Ei ole epäilystäkään siitä, että tämä vauva on keittiö katkottua kokeilemisen arvoista-varsinkin kun tietyt 6-quart-mallin värit ovat myynnissä 79,90 dollarilla (normaalisti) $115). Valmistettu samalla valurautatekniikalla ja kiinnitetty huomiota yksityiskohtiin, joista olet oppinut tuntemaan ja rakastamaan
kaikki Lodge tuotteet, hollantilainen uuni on päällystetty lasinkestävällä posliini-emalipinnoitteella, joka on todella upeita sävyjä (olemme melko osittain kuiskausvihreitä Aavikon salvia tai Indigo). Lisäksi koko asia on liesitasolle ja uunille turvallinen jopa 500 asteen Fahrenheit-asteeseen asti. Helposti tarttuvat sivukahvat ja kansi takaavat turvallisen ja saumattoman ruoanlaiton. Tämä luotettava hollantilainen uuni pääsi jopa meille Kitchn -työkalujen editorin paras lista.Jos joskus oli aikaa kokeilla ruoanlaittoa hollantilaisella uunilla, se on syksyn aikana. Kappale kulkee käsi kädessä joidenkin suosikkiemme kanssa runsaat syksyn reseptit, Kuten haudutetut lyhyet kylkiluut, Ranskalainen sipulikana, kurpitsakeitto, ja murskattu valkosipuli perunat. Eräs arvostelija kiittää: ”Toivon, että olisin sijoittanut johonkin näistä kauan sitten. Se ei ole MITÄÄN kuin tavallisten kattiloiden käyttö. Minun ei tarvitse nostaa polttimiani niin korkealle, se lämpenee niin tasaisesti, ei kuumia pisteitä, ei pala, ei kylmäkeskuksia. ”
Arvioija lisäsi myös: ”Menin tänään hitaasti ja matalalla kastikkeellani, ja se tuli paremmin kuin koskaan. Siivous oli tuulta ja pystyin tekemään jättimäisen erän ja jäädyttämään suurimman osan siitä illallisen jälkeen. Jos olet kuin minä ja tarvitset "lähtötason" emaloitua valurautaa, hanki tämä. Se oli jokaisen pennin arvoinen. ”