Valitsemme nämä tuotteet itsenäisesti - jos ostat yhdestä linkistämme, voimme ansaita palkkion.
Otan leipomiseni nätti vakavasti. Koska olen kotoisin ammattitaitoisesta leivonnaistaustasta, kotikeittiössä leivonta voi joskus tuntua epäjärjestykseltä tai liian monimutkaiselta. Toisin kuin ravintolan luokitellut ja merkityt hyllyt, keittiön kaapit ovat täynnä rakastettua leivinpannujen ja astioiden sotkua. Sen lisäksi, että tarvitset organisatorinen uudistus, Jouduin myös luopumaan joistakin harvoin käytetyistä leivinastioistani. Minulle jäi yksi pannu, ja se on pannu, johon käännyn yhä uudelleen ja uudelleen: Minun luotettava Nordic Ware 9 tuuman jousimuoto.
Tämä pannu on suosikkini sen monipuolisuuden vuoksi. Springform -pannuja työnnetään usein hyllyn taakse ja kaivetaan vain harvinaista kotitekoista juustokakkua varten (jota minä kannatan). Mutta totuus on, että he tekevät niin paljon enemmän! Heidän aliarvostetuin ja harvoin keskusteltu supervoima on se, että jousimuotoja voidaan käyttää tavallisille kakkuille. Kyllä, tämä pannu voi olla sinun suosikkisi tehdä yksi- tai monikerroksisia kakkuja (kuten suosikkini)
suklaakakku) aivan kuten käyttäisit normaalia 9-tuumaista kakkuvuokaa. Salaisuus paljastui: Springform on saanut selkänsä perusasioista, ei vain ylellisemmistä leivontaseikkailuista, vaikka se on myös niitä varten.Muut vähemmän tunnetut käyttötavat: jäätelökakut, torttuja, suolaisia herkkuja piirakka tai syvä ruokalaji pizza, ja jopa vuoat! Se tekee kaiken. Sivut levenevät, kun ne irrotetaan pohjasta, joten tämä pannu on täydellinen herkille leivonnaisille ja erittäin hyödyllinen pannun vuoraukseen. (Ei enää viivoja ääriviivoilla lyijykynällä - aseta pergamentti pannun pohjalle ennen sivujen kiinnittämistä ja leikkaa sitten ylimääräinen kokoamisen jälkeen). Pohjimmiltaan en voi kiittää sitä tarpeeksi.
Koska niitä tunnetaan paremmin hämärämpiin ja intensiivisempiin leivontaprojekteihin, monet meistä eivät edes omista jousivuokaa. Aivan kuten mikä tahansa muu metallinen leivinpannu, uuden pannun on jaettava lämpö tasaisesti eikä vääntymässä, kun käytät sitä toistuvasti (mitä varmasti teet). Tämä Nordic Ware on minun tavoitteeni korkealaatuisesta, tukevasta sivulukosta ja PFOA-vapaasta tarttumattomasta pinnoitetusta alumiinista. Käytän edelleen isoäitini (kyllä, se on kestänyt 60 vuotta!), Mutta minun on ehkä vain hankittava toinen pannu tässä supersöpössä kirsikanpunaisessa värissä.