Valitsemme nämä tuotteet itsenäisesti - jos ostat yhdestä linkistämme, voimme ansaita palkkion.
"Tee siitä kiva." Jos olet New Yorkin todellisten kotiäitien fani, tunnistat sen heti entisen tähden Dorinda Medleyn tunnuslauseena. Medley on isäntä-H isäntä; kuuden kauden sarjassa, hän kutsui säännöllisesti koko näyttelijän Berkshires-yhdistykseen, joka myöhemmin dubattiin Sininen kivinen kartano. Ja hän todella teki siitä aina mukavan.
Suurten, koristeellisten juhlapäivien, kuten Halloweenin ja joulun, Medley teki kannen lähes kaikkiin huoneisiin historiallinen koti teemalla koristeltuina-ja saattaa jopa saada sisarensa pukeutumaan joulupukiksi yllättääkseen kaikki. Hänen ponnistelujaan ei usein arvostettu, mikä johti hänen kyyneliin. "Minä kokkasin! Puhdistin! Tein siitä mukavan! ” - toisen huolellisesti suunnitellun tapahtuman jälkeen kaatui kiskoilta.
"Tein siitä mukavan" vaikutti faneihin... ja vaikka et ole kotiäitejä, voit silti arvostaa tätä kolmen sanan sääntöä. Tee siitä kiva! Kutsu ihmisiä, katta pöytä, sytytä muutama kynttilä, saa ihmiset tuntemaan olonsa tervetulleiksi ja viihtyisiksi
isännöi.Nyt Medley on palannut uudella kirjalla nimeltä - arvasit sen! — “Tee siitä kiva. ” Kirjasta pidin paljon: kiehtovia tarinoita ja aitoja, ansaittuja oppitunteja kaikilta hänen elämänsä ennen RHONY -juoksuaan, sekä sisäpiirin näkemys yhdestä suosikkitodellisuudestani osoittaa. Mutta suosikkini tässä kirjassa on se, että se on salaa viihdyttävä ja isännöivä kirja. Tarinoiden välissä elämästään nuorena vaimona ja äitinä NYC: ssä ja sitten Lontoossa (jossain vaiheessa hän mainitsee satunnaisesti Buckinghamin palatsi juhliin !!!), Medley liittää säännöllisesti pieniä vinkkejä anteliaaseen isäntään, joka heittää todella ikimuistoisen kokoontumisia. Minulla oli tunne, että hänellä oli jopa enemmän sanottavaa tästä aiheesta kuin mitä kirjassa oli; isäntänä rakastavana henkilönä (ja Dorinda -fanina) halusin tietää enemmän.
Viime viikolla Medley ja minä juttelimme lähes tunnin ajan Zoomin kautta kaikesta viihdyttävästä. Tässä on joitain parhaita vinkkejä, joita hän jakoi.
Kun kysyin Medleyltä hänen parhaita vinkkejä isännöintiin ja viihdyttämiseen, tämä oli hänen ehdotuksensa 1. "Valmistautuminen on kaikki", Medley sanoo. "En pidä siitä, kun menen illallisille ja joku vastaa ovelle ja he ovat kaaoksessa, joten yritän tehdä niin paljon kuin mahdollista etukäteen." Hän sanoi, jos on isännöi illallisjuhlia, hän päättää aina tarjoilla ruokia, jotka hän voi valmistaa etukäteen, ja hän päättää sytyttää kynttilät, saada musiikin käyntiin ja tuntia ennen vieraita saapua. (Tästä huomautuksesta Medley sanoo, että pöydän kattaus - jopa vain värikkäiden lautasliinojen käyttäminen ja ruokakaupan kukkien asettaminen maljakkoon - on hänelle todella tärkeää. "Kun katat kauniin pöydän, sanot vieraillesi:" Olet erityinen "", hän sanoo.)
"Jos ihmiset aikovat tehdä jotain viikonloppuna, ehdotan, ettet tee sitä perjantai -iltana", Medley sanoo. Perjantaisin ihmiset (myös sinä, isäntä) ovat usein aivan liian väsyneitä viikostaan; ne tulevat raikkaammiksi ja vilkkaammiksi, jos odotat lauantaihin asti. (Pitkäaikaisena uskovana Perjantai -illan askareita, En voinut olla tästä enemmän samaa mieltä!)
Medley sanoo, että jos aiot viettää koko viikonlopun hangoutin (kuten isännöidä perhettä muualta kuin kaupungista tai menossa Airbnb: hen ystäviesi kanssa), yritä pitää perjantai-illan suunnitelmat kevyinä ja helpoina. "Anna ihmisten asettua perjantai -iltana ja olla omissa huoneissaan - anna heidän tavallaan tutkia, levätä, rentoutua ja ehkä tutustua muihin talon ihmisiin", hän sanoo. "Sitten kun lauantai tulee, olet valmis."
"Jos saan ihmiset saapumaan klo 6, klo 5.00, sytytän kaikki kynttilät - haju on niin tärkeä", Medley sanoo. ”Rakastan, kun ihmiset tunnistavat taloni hajuilla. Rakastan sitä vain. Joten käytän aina samaa kynttilää, koska he sanovat: "Voi luoja, se tuoksuu siniseltä kiven kartanolta." "(Jos mietit, miltä Blue Stone Manor tuoksuu, Medley sanoo käyttäneensä Jo Malone limen basilika ja mandariinikynttilä "100 vuoden ajan")
Aikana, jolloin kaikki julkaisevat säännöllisesti viikonlopun leivontaprojektinsa ja täydellisesti paistetut kanat Instagram-tarinoihinsa, voi olla helppoa unohda tämä vaihtoehto... mutta ei todellakaan ole häpeä tilata suosikkiravintolastasi tai kääntyä ruokakaupan valmiiden ruokien puoleen -osiossa. Medley sanoi, että hänen myöhäinen aviomiehensä Richard rakasti silputtua kananruokaa riisin ja salaatin kanssa, jonka hän säännöllisesti "teki" - mutta todellisuudessa hän todella osti sen läheiseltä ruoka -autolta. "Ja hän olisi aina sanonut:" Rakas, tämä kana on niin herkullista "", hän sanoo nauraen - eikä hän koskaan kertonut hänelle ruuan todellista lähdettä. "Tunnen edelleen syyllisyyttä mennessäni. Se on 62 ja Madison. Mies tekee parhaan silputun kanan. Joten menisin hakemaan kuin neljä valtavaa styrofoam -astiaa kanaa, ei riisiä tai mitään, ja toin sen kotiin ja laitoin sen kauniille lautaselle tuoretta persiljaa ja kaunista salaattia. ”
Medley sanoo, että hän ei ole suuri leivonnaislautojen fani alkupaloina, koska ihmiset yleensä täyttävät ne, mikä voi heikentää pääateriaa. Mutta voit silti tarjota juustolevitettä myöhemmin illalla (ehkä hunajalla ja hedelmillä, joten se tuntuu enemmän jälkiruoalta). "Tykkään tarjoilla juustoa illallisen jälkeen", hän sanoo. "Jos haluat vielä jotain, laitan pienen juuston, niin saat vähän."
Vaihtoehtoisena alkuruoana Medley sanoo rakastavansa hyvää pulahdusta. "Teen upea dippi valkoisia papuja", hän sanoo. "Se on niin helppo. Se on kirjaimellisesti tölkki valkoisia papuja ja oliiviöljyä, kaksi valkosipulinkynttä, paljon merisuolaa, pippuria. Pyörin sen ylös, laitoin sen johonkin. Ja mikä parasta, voit tarjoilla sitä kaikkien tuoreiden vihannesten kanssa. Joten et täytä ihmisiä liikaa. "
"Musiikki on yhdistävä asia", Medley sanoo. "Tarkoitan, oletko koskaan ollut juhlissa tai illallisella, jossa kaikki tapahtuu, kaikki on rytmistä ja sitten musiikki sammuu? Se on kuin sellainen, Mitä? Musiikki on loistava liitin ja puhuva kappale. Uskon, että musiikki saa sinut tuntemaan itsesi hieman seksikkäämmäksi. ” Hän sanoo Ranskalainen DJ Claude Challe, Australialainen bändi Rüfüs du Solja Spotify Piano Jooga joitakin vaihtoehtoja hän pitää. "Ja älä tee siitä liian kovaa", hän sanoo. "En pidä siitä, kun menet jonkun kotiin ja musiikki on niin kovaa."
"Varmista, että esität aina asianmukaisen esittelyn jokaiselle henkilölle, koska se on sinun tehtäväsi", Medley sanoo. "Sinun tehtäväsi on saada ihmiset tuntemaan olonsa mukavaksi, viihtyisäksi ja tervetulleeksi." Medley sanoo, että kun uusi vieras saapuu hänen luokseen juhliin, hän kiinnittää ihmisten huomion ja antaa kaikkien tietää kuka henkilö - esim. "Hei kaikki, tämä on John, minä tunnen hänet" alkaen XYZ… ”” Ihmiset ovat hyvin avoimia sille, koska silloin he sanovat: ”Hei, John, tule tänne” - ja sitten he voivat liittyä kalojen kouluun ”, hän sanoo. Ja älä ole ujo tai hämmentynyt tekemästä tällaisia asioita - vieraasi todella haluavat sinun hallitsevan sinua. "Sinun täytyy näyttää emännältä, joka tietää mitä tekee", Medley sanoo. "Jos isäntä ei ole luottavainen, se on kuin alus ilman kapteenia."
Medley kertoo asuessaan Lontoossa hämmästyneensä siitä, kuinka usein ihmiset yksinkertaisesti käyvät toistensa luona illallisella tai illallisella. "Ja silloin todella opit tuntemaan toisensa", hän sanoo. ”Kun muutin takaisin osavaltioihin ja asuin New Yorkissa, kaikki söivät koko ajan ulkona. Ja kukaan ei todellakaan tunne toisiaan, kun syöt ulkona. Tulette kaikki, istutte samassa paikassa, nousette ja lähdette. "
Älä anna pelkojen estää sinua kokoamasta, että et ole hyvä kokki tai että kotisi ei ole tarpeeksi "valmis", jotta ihmiset näkevät sen. "Ihmiset rakastavat olla ihmisten kodeissa, koska kun kutsut jonkun kotiisi, siellä on luottamustaso", Medley sanoo. "Ei hätää, jos teet virheitä. Ei hätää, jos poltat koko paistin. Vie ihmiset vain. Olisit yllättynyt - joka kerta, kun minulla on joku, erityisesti täällä ylhäällä, on hämmästyttävää, kuinka minusta tuntuu vain vähän lähempänä heitä, kun he lähtevät. Älä tee ruokaa, vaan tee se itsestäsi ja kodistasi. "
"Vanhetessani ymmärrän, että kyse ei todellakaan ole ruoasta", hän sanoo. "Kyse on oikeastaan ihmisistä."