Olkaamme rehellisiä: Kun aloitat ensimmäisen kerran, järjestäminen ja purkaminen voi tuntea olevansa äärimmäinen urheilulaji. Kun lajittelet pakattuja kaappeja, laatikoita ja komeroita, voi olla vaikea erottaa tarvitsemasi ja mitä et.
Onneksi ammattimaisen järjestäjän mukaan Rashmi Patel / RushMeHome, yksi yksinkertainen kysymys voi tehdä eliminointiprosessista hieman helpomman: "Onko se vanhentunut?"
Patelin neuvo on yksinkertainen: Jos se on vanhentunut, heitä se pois. Hän kertoi aiemmin Apartment Therapialle että työskennellessään asiakkaiden kanssa hän kysyy heiltä, kuinka usein he katsovat ruokakomeroihinsa ja törmäävät vanhentuneisiin tuotteisiin ja elintarvikkeisiin. Tämän tapan tunnistaminen voi olla valtava askel kaappiesi takaisin saamiseksi ja kohti kestävää organisaatiota.
Harkitse, ettet yksinkertaisesti heitä kasan ruokaa, joka voi tuntua tuhlaavalta tehdä säännöllisiä ruokakomeroiden tarkastuksia luulit käyttäväsi, mutta et niin, joten voit lahjoittaa säilyviä ruokia ennen kuin ne saavuttavat viimeisen käyttöpäivän.
Patel tietää henkilökohtaisesti tällaisen huoneen puhdistamisen voiman, koska hänen oman kodinsa suurin haaste oli keittiön ruokakomero. "Niin paljon kuin halusin saada walk-in-ruokakomero, jossa oli kaikki tilaa kaikelle, tässä talossa ei ollut sitä", hän selitti aiemmin tänä vuonna julkaistussa talokiertueessaan. ”Otin siis tilaa, joka meillä oli, ja käytin sitä parhaan kykynsä mukaan. Tajusin prosessin aikana, että voin käyttää muita kaapeja, joita meillä on, muihin tuotteisiin, joita ei käytetä niin usein. "
Jatkuva pääsy eroon asioista, joita ei enää voida käyttää, on hyvä tapa säästää tilaa ja Käteinen raha. "Näet tarkalleen mitä sinulla on ja mitä tarvitset" Patel selitti. "Tällä tavalla säästät rahaa olemalla ostamatta yli tarvikkeita." Koska kuinka turhauttavaa on, kun ostat jotain uutta myymälästä vain löytääksesi sama asia istutko kotona?
FoodSafety.govilla on FoodKeeper-sovellus se selittää milloin syödä tiettyjä ruokia tuoreuden ja laadun takaamiseksi. Etikettien valmistaja tai jopa naamari voi olla täällä myös erittäin hyödyllinen: Käytä tarroja seurataksesi mitä sinulla on ja muistuta itseäsi, kun juutit jotain varastoon, olipa ruokakomero, jääkaappi tai muu. pakastin.
Savannah West
Home Assistant Editor
Savannah on mestarillinen katsoja ja kotikokki. Kun hän ei testaa uusia reseptejä tai katso uudelleen Gossip Girl -tapahtumaa, voit löytää hänet Facetimeista isoäitinsä kanssa. Savannah on uutistuottaja, josta on tullut elämäntapa-bloggaaja ja ammattikoti. Hänellä on kandidaatin tutkinto journalismista Clark Atlantan yliopistosta, sertifikaatti digitaalisesta tarinankerronnasta ja hän saa maisterintutkinnon Harvardin yliopistosta. Savannah uskoo, että jokainen päivä on hyvä päivä, eikä mitään hyvää ruokaa voida korjata.