Vaikka maatilojen todellinen määrä Yhdysvalloissa on laskenut vuodesta 1935, USDA: n mukaanja ilmastonmuutos ja muut luonnonkatastrofit vaikuttavat maanviljelijöiden työskentelyyn kaikilla tasoilla, kiinnostus Eurooppaan maatilan esteettinen menee vahvana. Taylor Swiftin albumi Kansanperinne kunnioittaa Cottagecore ja TikTokissa farmcore videot kuplivat, jotka kaikki voivat tuntua kodilta pakenevilta COVID-19-lukitustoimien aikana.
Jos olet omistanut oman maatilan vuosia, olet äskettäin päättänyt perustaa sellaisen tai haluat vain keittiön näyttää siltä, on olemassa muutamia esineitä, jotka voivat auttaa sinua saavuttamaan ulkoasun, tuntuman ja toimivuuden jälkeen.
Kestävyys, tehokkuus ja johdonmukaisuus ovat kaikki tärkeitä hyvän maatalouden keittiön ruoanlaittotyökaluille, ja valurautapannuilla on kaikki nämä kolme ominaisuutta. Puhdistus ja maustaminen paistinpannu on helpompaa kuin luulet, ja ne on rakennettu kestämään kirjaimellisesti vuosikymmeniä. Bonus: Se toimii yhtä hyvin leirintämatkalla kuin kodikkaassa huoneistossa tai muualla siltä väliltä.
Olitpa täysin maatilamajoitettu tai haluat vain olla tietoinen vihreistäsi, syöt todennäköisesti runsaasti tuotteita - mikä tarkoittaa, että sinulla on kuoria ja vihannespepuja, jotka heität kompostori. Keittiön tiskilläsi on pieniä kompostoreita, mutta jos sinulla on tilaa, kokeile suurempi kompostori voit laittaa pesualtaan alle tai jopa täysikokoisen pihalle.
Jotkut maanviljelijät hankkivat omat lihanpalat kauden metsästyksen aikana, kun taas kaupungin slickerit saattavat haluta ladata todella paljon lihan toimituspaikka. Mihin tahansa luokkaan kuulutkin, toinen pakastin autotallissa tai, jos sinulla on tilaa, jopa keittiössä, voi olla hyödyllinen työkalu kaikille. Nämä leikkaukset voivat viedä paljon tilaa pakastimessa, joten ylimääräinen tila on kätevä.
Kaikella maatilan tai maatilatyylisessä keittiössä ei tarvitse olla käyttöä, mutta se on varmasti mukavaa, kun he tekevät. Sinä pystyt kasvaa yrttejä ja syötäviä vehreyksiä kaikkialla keittiössäsi, koosta riippumatta, ja käytä niitä ruoanlaittoon. Aivan kuten, olet viljellyt omia herkullisia tuotteitasi.
Harkitse kiva, syvä kori laskuri pitää munasi ja pidä sitä joko jääkaapissa tai tiskillä. (Jos sinulla on pääsy maatilan tuoreet munat, jotka on kuivattu, voit tallentaa ne auki. Muussa tapauksessa on välttämätöntä säilyttää ne jääkaapissa.) Korin avulla munien tarttuminen on helppoa tarvitset kaikkeen mitä valmistat, mutta se suojaa herkät kuoret kaikilta liikkeiltä ja potentiaalilta rikkoutuminen.
Tällä hetkellä ei ole suurempaa trendi kuin akryyli säilytyskorit ja -säiliöt kaikesta jääkaapissasi. Olitpa hankkimassa tuotteitasi ruokakaupasta, maanviljelijöiden markkinoilta tai CSA: lta tai jopa omalta takapihaltasi, haluat pitää kaiken järjestäytyneenä ja käyttövalmiina. Se on käytännöllinen tapa hyödyntää hedelmiä ja vihanneksia, ja mitä järjestäytyneempi olet, sitä vähemmän päädyt ruokahävikkiin.
