Nosta kätesi, jos olet uusi työskentelee etänä ja koko prosessi on osoittautunut vaikeammaksi kuin mitä kuvittelit sen olevan työmatkalla päivittäin. Vaikka rajoista, lukitsemisista ja etäisyydestä on tullut päivittäinen toimintamme, etätyö on ilmeisesti jätetty huomiotta runsaasti rajoja yksinään, mikä johtaa työaikatauluun, joka pysähtyy kenellekään - etenkään ei sinun lounas.
Olen esimerkiksi viettänyt monia "lounastaukoja" monitehtävissä: tietokoneellani vastaamalla tärkeisiin sähköposteihin juoessani kahvia - ja joskus nappaamalla joitain manteleita - eikä mitään muuta. Hyvänä päivänä käytän aikaa paahtoleivän tekemiseen tai viipaleiksi tomaatteja ja juustoa, mutta tuon taas aterian pöydälle ja syön työskennellessäni. Tämä ei vain saa migreenini tuijottamaan näyttöä liian kauan, vaan saa minut myös vähän ärtynyt ja röyhkeä, koska en salli itseni saada ilmaa ja tehdä lyhyt tauko pitkän työpäivä.
Vaikka voi tuntua helpolta yksinkertaisesti työskennellä lounaalla, se saattaa aiheuttaa enemmän haittaa kuin hyötyä. Näin tekemällä edistetään yleistä uskoa siihen, että meidän pitäisi "hyödyntää parhaiten" jokainen sekuntimme, joka meillä on tällä hetkellä. Pidä kuitenkin tauko
On hyödyntämällä aikaa, ja se auttaa katsomaan edes 30 minuutin lounastauon tietokoneen näytön ulkopuolella sijoituksena tulevaisuuden itsellesi. Tässä on kahdeksan vinkkiä lounastauon suojaamiseksi melkein kaikelta.Jo ennen kuin kotona työskentely oli laajalle levinnyt ilmiö, monet yritykset luottivat verkkokalentereiden helppouteen. Ja vaikka kaikkien aikataulu on kaikkien saatavilla, se tarkoittaa myös sitä, että voit suojata aikataulusi viime hetken kokouksilta. Varaa tunti ja merkitse se neuvottelemattomaksi. (Kannattaa myös varoittaa työtovereitasi ja puolestasi, että tämä on lounastuntisi, joten he ymmärtävät miksi sinulla on pysyvä tapaaminen.) Muistutus voi olla digitaalinen, mutta se auttaa muita kunnioittamaan sinua seisokkeja. Lisäksi saat ilmoituksen, jossa sinua muistutetaan ottamaan lounasi oikeaan aikaan.
Jotain, josta on tullut erittäin yleistä työskennellessäsi kotona, syö ruokaa ruudun edessä. Kun aiot pitää tauon tai syödä lounasta, varmista, että teet sen muualla kuin kotitoimistossasi - vaikka se tarkoittaa siirtymistä työpöydältäsi ruokapöydälle ja takaisin. Olitpa syömässä toisessa huoneessa tai onko sinulla tilaa (ja sopiva sää) syödä ulkona, maisemien muutos auttaa sinua henkisesti palauttamaan.
Ellei asu samalla naapurustossa tai kerrostalossa ystävän kanssa, voi olla vaikeaa (ja mahdollisesti vaarallista) nähdä heidät henkilökohtaisesti. Mutta tekniikan voima voi auttaa luomaan turvallisen version lounaan aikaan saamisesta. Määritä online-lounas ystäväsi kanssa Zoomin yli, mikä paitsi pakottaa sinut lopettamaan työskentelyn, mutta on myös jotain odotettavaa. Voit jopa asettaa ruoka-aiheita, joten syöt samanlaista ruokaa samanaikaisesti, jolloin melkein tuntuu kuin olisit samassa ravintolassa.
Aterian kokoaminen keskellä työpäivää voi olla stressaavaa ja aikaa vievää, minkä vuoksi lounaasi valmistaminen kuten ennen Times-aikoja voisi olla hyödyllistä. (Ainoa ero on, että et enää kuljeta ruokaa päivittäisessä lounaspussissa.) Jätä yksi osa ateriaa päivän valmistamiseen, jotta voit pitää tauon keittiössä. Tämä voi olla grillatun juuston tekeminen tomaattikeittoon, sekoitus salaattikastiketta tai smoothiet ainesosien sekoittaminen.
Se voi olla helppo nojata tottumuksiin, kuten aina noutaa sama ateria toimiston kahvilassa. Jos kaipaat tätä rutiinia, voit varastoida jääkaappisi runsaalla yhdellä aterialla ja jakaa sen koko viikon ajan (jälleen aterian valmistelun kanssa!). Saat aikaa poissa tietokoneeltasi työskennellessäsi keittiössä, mutta tiedät mitä tehdä epäsuorasti, mikä poistaa stressin vahingossa tapahtuvasta sotkusta.
Kuka sanoo, että et voi noutaa lounastaukoasi? Jos unohdat loppua lounaalle, yritä tilata toimitus kerran viikossa - ehkä perjantaisin juhlimaan arkipäivän loppua. Et vain tueta paikallisia yrityksiä, mutta sinulla on myös herkullinen nouto, joka varmasti antaa sinulle kannustimen jättää työpöytäsi hetkeksi.
Kokeile uusia reseptejä ja ruokia koko viikon ajan. Jos tiedät, että jääkaapissa odottaa sinua jotain herkullista, lopetat todennäköisemmin työn ja keskityt todella kulinaaristen ponnisteluidesi hedelmiin. Ruoka on myös hieno tapa kokea erilaisia kulttuureja - ja kun otetaan huomioon, että matkustaminen ei välttämättä ole paras tai turvallisin idea juuri nyt - voit tutkia keittiön läpi, kunnes on aika pakata matkalaukku uudelleen.
Jos sinusta tuntuu, että et voi pysähtyä tai et voi pitää lounastaukoa, keskustele esimiehesi kanssa - ja mainitse vapaasti, kuinka tutkimus on osoittanut sen taukojen pitäminen todella kasvaa tuottavuutesi. Samoin Muse osakkeita että palamista voi tapahtua, kun olet työskennellyt loputtomasti päivä päivältä. Ratkaisu? Aseta itsesi etusijalle ja puhu pomollesi lounastauon suojaamisesta. Tarvitsetko apua keskustelun ohjaamisessa optimaalisten tulosten saavuttamiseksi? Liiketoiminnan valmentaja Krissy Leonard tarjoaa joitain skenaarioita ja skriptejä, joiden avulla voit pyytää lounastaukoa pilaamatta ammattisuhdettasi.
Yasmin Gulec
Avustaja
Yasmin Güleç on freelance-kulttuuri-, yöelämää, politiikkaa ja ruokaa käsittelevä toimittaja, joka on syntynyt Istanbulissa Turkissa ja joka sijaitsee New Yorkissa. Hän väittää olevansa Anthony Bourdainin ykkösfani ja työskennellyt CNN: ssä, National Geographicissa ja Annie Leibovitz Photo Studiossa.