Ensimmäinen asia, jonka sinun pitäisi tehdä uudella pullolla vaniljauutetta

En tiedä sinusta, mutta minusta näyttää aina loppuvan vaniljauutetta. Ehkä se johtuu siitä, että olen periaatteessa jatkuvasti suklaakeksien tekeminen tai blondit tai evästekakut tai jotkut herkut, jotka vaativat tl vaniljaa. Pysy kanssani, kun teen vähän matematiikkaa: unssissa on kuusi teelusikallista, mikä tarkoittaa 24 erää evästeitä ennen kuin 4-unssinen pulloni loppuu - yleensä vähemmän, koska minulla on tapana käyttää antelias teelusikallinen, ja mitä jos päätän tehdä jotain todella vaniljamaista paahtovanukas tai vaniljajäätelö?

Jos olisin älykkäämpi, menisin todennäköisesti Costcoon ja ottaisin 16 unssin pullon Costcon puhdas vaniljauute ja tallenna arvokkaat tavarat juhliin. Mutta en ole vielä siellä, mikä tarkoittaa, että en vain ajatella Olen loppumassa - olen loppumassa, yleensä joka toinen kuukausi, joskus useammin.

Viime aikoina, kun otan uuden pullon, aloitin tämän pienen, loistavan asian, joka on auttanut minua karkottamaan ei-toivotut hajut (erityisesti märkä kissanruoka, jota tabby Ramona tykkää syödä satunnaisesti) minun jääkaappi:

Olet luultavasti kuullut käyttävänsi ruokasoodaa jääkaapissasi imemään epäpuhtaat hajut, ja uskomme sen eräänlaisia ​​teoksia. Pidän vain siinä tapauksessa laatikkoa leivinjauhetta jääkaapissani. Mutta entä jos et halua vain, että jääkaapisi ei haise pahaa? Entä jos haluat sen tuoksuvan aina niin hyvältä? Vanilla on vastaus.

Tarvitset vaniljaa, joitain puuvillapalloja ja pienen astian tai astian. Kostuta puuvillapallo (tai kaksi) muutamalla tipalla vaniljaa, pudota se astiaan ja laita koko asia jääkaapin hyllylle. Tuoksu on hienovarainen (ei lainkaan kuin laittaa jenkkikynttilän jääkaappiin, jos siitä huolestut). jos käydään läpi vaniljaa samalla taajuudella kuin minä, on aika vaihtaa hajunpoistajasi heti, kun toimit uudelleen.

Voit käyttää myös mitä tahansa muuta uutetta - kuten sitruunaa tai mantelia - mutta koska sinulla on todennäköisesti jo vaniljaa käsillä, miksi et menisi siihen?

Geraldine Campbell on Kitchnin toimitusjohtaja. Hän rakastaa puolipisteitä, viivoja ja sarjapilkkuja. Hän asuu Brooklynissa koiransa Charlien kanssa.