Muoviset ruokasäiliöt ovat katkottua niin monissa keittiöissä. Ne ovat suhteellisen halpoja, kevyitä ja eivät todennäköisesti hajoa. Mutta kuten kaikki, on haittoja (jopa kestävän kehityksen tai hyvinvoinnin ulkopuolella). Koska muovi ei ole yhtä kestävä kuin lasi, astiat saattavat taipua tai murtua käyttökelpoisuuden ulkopuolella. Plus, muovi on helposti värjäytynyt ja voi kantaa haisua - mikä tarkoittaa, että saatat päätyä eroon omistasi aikaisemmin kuin suunniteltiin.
Jokainen muoviastian tyyppi on valmistettu eri tavalla, joten ei ole olemassa vakio-opasta siitä, kuinka kauan voit säilyttää omasi. Esimerkiksi noutoruokailutilauksesta tallentamasi muoviset ruokapakkaukset eivät ole laadukkaita kuin myymälässä ostetut säilytysratkaisut. Ja silloinkin kaikkia kuluttajalaatuisia muoveja ei luoda tasavertaisesti. Heikko, muovinen astia on luonnollisesti pakko antaa ennen vahvempia vaihtoehtoja.
Etkö ole varma muovisi laadusta? Purista muovia nähdäksesi kuinka kovaa se on. "Jos se on melko kestävä, tiedät, että se on korkealaatuisempaa muovia kuin jotain, jonka voit puristaa käteen", sanoo Chiara DeLeonibus, tuote- ja kulinaariasiantuntija
Tupperware. "Paksuudella, muotoilulla ja muovilaadulla on merkitystä kestävyydessä."Se voi olla sen arvoinen investoimalla kestävämpiin muovisiin ruokapakkauksiin (tai lasin valitseminen) jos haluat sinun kestävän kauemmin. DeLeonibus sanoo, että korkealaatuinen muovi, kuten Tupperware, voi pysyä toiminnallisena koko eliniän olettaen, että pidät kakusta kunnolla. "Siksi ihmiset välittävät Tupperwaren sukupolvelta toiselle tai miksi kuulemme usein iskulauseen" Anna minulle takaisin Tupperware ", hän sanoo. "Useimmiten tällaiset korkealaatuiset muovit kestävät niin kauan kuin kunnioitat niitä."
Mitä tarkalleen tarkoittaa "kunnioittaa" muovia? Ensinnäkin, pidä siitä huolta, mikä vie vain vähän järkeä. "Sanon aina" Kunnioita muovipakkauksiasi kuin ihoasi ", DeLeonibus sanoo. "Et käyttäisi voimakkaita kemikaaleja tai hankaavia sieniä kehossasi, joten älä käytä muovissasi Brillo-tyynyä, muuten pääset naarmuihin."
Pitkäikäisten astioiden osalta on myös tärkeää noudattaa käyttöohjeita. Aloita kääntämällä omasi ylösalaisin löytääksesi piktogrammit, jotka osoittavat, miten muoviastiaa käytetään (ja ei saa käyttää). Jos näet haarukan, jossa on kuppi, se tarkoittaa, että voit syödä siitä. Mikroaaltouunin kuvake tarkoittaa, että voit työntää sitä turvallisesti, ja pakastinsymboli tarkoittaa, että se ei hajoa sulatuksen aikana. "Kaikilla muovityypeillä tulisi olla nämä symbolit, jos etsit niitä", DeLeonibus sanoo.
Silloinkin kun pidät hyvää huolta muovisista ruoka-astioistasi, tulee aika, jolloin et halua enää käyttää niitä. DeLeonibus sanoo, että värinmuutos ei tarkoita, että sinun ei pitäisi käyttää astioita. On tavallista, että erittäin happamat elintarvikkeet, kuten tomaatti, porkkana ja curry, tahraavat muovisi. Jos ei ole ongelmallista hajua, jatka niiden käyttöä normaalisti.
Jos muovisi tekee haiseva, DeLeonibus sanoo, että haju ei todennäköisesti siirry uuteen ruokaan, jonka laitat astiaan. Mutta sillä, kuinka pelaat korttejasi, on merkitystä. Oletetaan, että teet currya, säilytät sitä ja kuumennat sen uudelleen, ja astia säilyttää voimakkaan hajun, vaikka olet pestävä sitä. ”Suosittelen sinua aina säilytä sitä suljettuna niin että haju voi luonnollisesti haihtua, kun se varastoidaan ruokakomeroosi ", hän sanoo. "Teen jopa sen, ellei siinä ole tahroja tai hajuja, varsinkin jos astianpesukoneessa on vähän kosteutta."
Jos muovisäiliösi eivät ole paluupaikassa - sanokaa, jos ne ovat halkeamia, et pysty käsittelemään haisua tai puuttuvat palaset - saattaa olla aika sanoa hyvästit. DeLeonibus sanoo, että useimmat muovit voidaan helposti kierrättää astian pohjassa olevan kierrätyssymbolin mukaan. Jos paikallinen jätehuoltoyrityksesi ottaa tällaista muovia, puhdista se ja aseta se roskakoriin noudettavaksi. Toinen vaihtoehtosi on käyttää sitä uudelleen - DeLeonibus sanoo käyttävänsä omiaan kompostin varastointiin, kunnes hän laittaa ruokajäämät puutarhaansa tai pudottaa ne paikalliselle kompostialueelle.
Mutta kuten kaikki muut taloustavarat, jos investoit korkealaatuisempaan muoviseen ruokavarastoon ja huolehdit siitä, sinun ei ehkä tarvitse koskaan joutua miettimään, miten päästä eroon niistä. Ole vain varovainen kenelle lainat sen.
Ashley Abramson
Avustaja
Ashley Abramson on kirjailija-äiti-hybridi Minneapolisissa, Minnesota. Hänen työnsä, joka keskittyi lähinnä terveyteen, psykologiaan ja vanhemmuuteen, on ollut esillä Washington Postissa, New York Timesissa, Alluressa ja muissa. Hän asuu Minneapolisin esikaupungissa aviomiehensä ja kahden pienen poikansa kanssa.
