Kuinka järjestää stressitön kiitospäivä - säästä aikaa ja rahaa

Olitpa isännöimässä vain lähisukulaisiasi tai suunnitellut virtuaalista tapaamista, on todennäköistä, että kiitospäiväsi näyttää melko erilaiselta tänä vuonna. Mutta on yksi asia, jonka tiedämme välttävän: tavallinen lomastressi. "Suuren illallisen kokoamisen ylimääräinen paine on viimeinen asia, jota kukaan tarvitsee juuri nyt", House House avustaja sanoo Eddie Ross, valokuvaus- ja tapahtumistilan omistaja Maksimalistiset studiot. Mutta se ei tarkoita, ettet voi silti järjestää tyylikästä juhlaa: Sisustuksesta jälkiruokaan löytyy älykkäitä vinkkejä säästää aikaa, rahaa ja paljon päänsärkyä ja luo samalla unohtumattoman kokemuksen sinulle ja sinun vieraita. Katso, kuinka Ross suunnitteli todella stressittömän kiitospäivän illallisen muutamalle läheiselle ystävälle.

Ulkoista ruoanlaitto ...

Lainatakseni loistavaa Ina Gartenia, "myymälöissä ostaminen on hieno". Sen sijaan, että vietät kaksi päivää lieden edessä, tilaa käynnistin ja lempiravintolan puolelta ja saat jälkiruokaa leipomostasi - säästät aikaa tukemalla paikallisia yrityksille. Tärkeintä on dekantoida kauniiksi tarjoilupalaksi ja lisätä omat koristeesi ennen tarjoilua, jotta se ei onnistu tuntea ostettu kaupasta. "Jos tarjoat keittoa, lisää paistettuja sieniä ja krostini Boursin-juustolla", Ross sanoo. "Tee piirakoita varten oma viskibourbon-kermavaahtoa ja tiputa hyvää karamellikastiketta. Se tuntuu täysin kotitekoiselta. "

Voit myös saada vieraita nousemaan tuomalla puoli. "Koska olet todennäköisesti pieni ryhmä, se ei ole iso kysyntä", Ross sanoo. "Ihmiset haluavat aina olla mukana - ja he ovat todennäköisesti viettäneet viimeiset seitsemän kuukautta harjoittelemalla ruoanlaittotaitojaan, joten miksi ei näytä heille! " Määritä vieraille erilaisia ​​luokkia, kuten oranssi vihannes tai tärkkelys, varmistaaksesi, ettei niitä ole päällekkäin.

... mutta mene iso kalkkunan kanssa.

Yksi asia, jonka Ross neuvoo tekemään itsellesi, on kiitospäivän kalkkuna - ja vaikka se saattaakin tuntua vastakohtaiselta, sinun on parempi hankkia suurempi, hän sanoo. "Riippumatta siitä, minkä kokoisen kalkkunan saat, se tulee olemaan yhtä paljon työtä, joten vaikka olisit vain kuusi tai kahdeksan ihmistä, tee isompi kalkkuna ja sinulla on paljon jäänteitä, jotka voit lähettää kotiin kaikkien kanssa ”, hän sanoo. Lisäksi "suuri kalkkuna tuntuu aina juhlallisemmalta!"

Kuratoi vain juustolauta näyttää fancy.

Jos olet koskaan ostanut valmiiksi kootun juustolevyn erikoisliikkeestä, tiedät, että ne voivat tulla melko kalliiksi. "Todella huippuluokan yksi voi maksaa sinulle 200 dollaria tai 300 dollaria", Ross sanoo. Seuraa sen sijaan hänen vinkkejä oman upean kokoonpanon luomiseen: Aloita ensin koristeellisella alustalla, kuten suurella leikkuulaudalla tai marmorilla. (Ross haluaa pestä säästökauppoja vanhoista marmoripöydistä käytettäväksi juustolevyinä.) Jos sinulla on juustotiski paikalliset markkinat, anna heille haluamasi budjetti ja juhlakoko ja pyydä heitä ehdottamaan neljä tai viisi erilaista juustoa. Hyödynnä erikoisliike ja siirry kodintuotteisiin, kuten hienoja keksejä ja säilykkeitä. "Se on parasta - sinne menen ostamaan kaikki öljyt, etikat, sämpylät, sinä mainitset!" sanoo Ross. "Löydät samat tarkat jutut kuin todella huippuluokan markkinoilta murto-osalla hinnasta."

Hajota yksi järjestely.

Ellet ole erityisen lahjakas kukkataiteilija, paras veto on tilata yksi näyttelykeskikohta paikalliselta kukkakaupalta - kerro vain heille, mitä värejä olet haluat käyttää jotain ja kysyä jotain rehevää ja kausiluonteista - ja mene sitten ruokakauppaan (Ross tykkää Trader Joe'sista) ostamaan muutama kukkakimppu samankaltaisesta paletti. Käytä isoa asetelmaa aulassa, vaipassa tai buffetpöydällä ja aseta sitten ylimääräiset kukat muutamaan maljakkoihin ruokapöydän keskustaa pitkin.

Käytä hyvää hopeaa - ja astianpesukoneesi!

Jos sinulla on hyvää posliinia tai hopeaa, on aika käyttää sitä. "Aitojen liinavaatteiden käyttö voi olla paljon työtä 20 hengen ryhmälle, mutta jos pidät pienen juhlan, sinulla on vain muutama lautasliina pestä", Ross sanoo. Ja jos ajatus kymmenien astioiden käsinpesusta saa sinut välttämään perheen hopean vetämistä, kuuntele ylös: "Ihmiset sanovat jatkuvasti, ettet voi laittaa hienoja tavaroitasi astianpesukoneeseen, mutta se ei todellakaan ole totta!" sanoo Ross. "60-luvulla astianpesukoneet olivat kuin autopesu, mutta modernit ovat niin lempeitä - ne käytännössä hierovat tavaraa pois." Varmista vain, että kukaan sinun hopea koskettaa suoraan ruostumatonta terästä (se aiheuttaa reaktion, joka voi vahingoittaa hopeaa), ja käsinpesupuukot, koska astianpesukoneen höyry voi löysätä kahva.

Älä huoli yhteensopivuudesta.

Toinen hyöty pöydän kattaamisesta pienemmälle kiitospäivälle? Sinulla on paljon todennäköisempää, että sinulla on kuusi yhteensopivaa jälkiruokalevyä kuin muutama tusina, mikä tarkoittaa, että sinulla on enemmän vaihtoehtoja. Mutta älä huoli siitä, että kaikki sopivat yhteen - itse asiassa pöytäsi näyttää vieläkin paremmalta, jos sekoitat erilaisia ​​kuvioita ja värejä. (Ja ei, niiden ei tarvitse olla tyypillisiä kiitospäivän värejä; "Ajattele ruskean ja appelsiinin ulkopuolella ja tuo kirkkaita, iloisia värejä, jotta siitä tulee vielä iloisempi!" sanoo Ross.) Jos et ole varma, kuinka sitoa kaikki yhteen, siinä on DIY-pöytäliina tulee sisään: "Kun tiesimme, mitä kappaleita halusimme käyttää, menimme vain Calicoon ja ostimme muutaman telakan koordinointikangasta käytettäväksi pöytälevynä", kertoo Ross.

Lisää muutama erityinen kosketus.

Jos sinulla on kaistanleveys, vain muutaman erityisen yksityiskohdan lisääminen taulukkoon voi tehdä suuren eron. "Paikkakortit tekevät illasta aina ikimuistoisemman riippumatta siitä, kuinka suuri juhlasi on", kertoo Ross, joka kirjoitti paikallisen kalligrafiikan avulla ystävien nimet koristekortteihin. Lisäluottoa varten lisää heidän kattauksensa pienellä matkamuistolla, kuten pienikokoisella kuvakehyksellä (käytä sitä pitämään paikkakorttiaan) tai kauniilla koristeella, jonka he voivat viedä kotiin myöhemmin.

Seuraa House Beautifulia Instagram.

Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io.