Tappaako viinietikka bakteereja - asiantuntijat sanovat, että se ei ole desinfiointiaine

Jos kevätpuhdistuksesta ei ollut vielä juttu, se on nyt vieläkin suurempi juttu, kun ihmiset raivoavat kodinsa kiihkeästi toivoessaan estääkseen hyökkäyksen uusi koronavirus. Jos et ole ankarien kemikaalien fani tai et löytänyt omaasi Siivoustuotteet ruokakaupassa etsit todennäköisesti itsepuhdistusaineita ruiskuttamaan kotona. Varmista vain, että vältä etikkapohjaisia ​​reseptejä. Etikka on suosittu puhdistusaine, mutta se tappaa vain joitain bakteereja ja viruksia - ja COVID-19 ei ole yksi niistä.

Voiko etikka tappaa koronaviruksen bakteereja?

"Organismi, jonka yrität poistaa, on tärkeä, samoin kuin käyttämäsi kontaktiaika, pitoisuus ja etikkatyyppi", sanoo Elizabeth Bihn, Ph. D., hallituksen pääjohtaja Cornellin yliopiston elintarviketurvallisuusinstituutti. "Tutkimukset osoittavat, että etikka ei ole kovin tehokas viruksiin tai bakteereihin olosuhteissa, joita kuluttajat todennäköisesti käyttävät." Esimerkiksi,

yksi tutkimus löytyi 6-prosenttinen etikkahappoetikka oli tehokas Mycobacterium tuberculosis -bakteeria vastaan, mutta työn tekeminen kesti 30 minuuttia. Lisäksi Bihn sanoo, että useimmat kaupalliset etikat ovat vain 4 - 5% etikkahappoa. "SARS-CoV-2: lle, koronavirukselle, joka tuottaa COVID-19: tä, ei ole tutkimuksia, jotka viittaisivat etikan tehokkuuteen", hän lisää. Itse asiassa etikkapohjaisia ​​puhdistusaineita ei sisällytetä EPA: n luettelo desinfiointiaineista jotka toimivat SARS-CoV-2: ta vastaan.

Tappaako etikka hedelmien ja vihannesten bakteereja?

Appelsiinien ja kurkkujen upottaminen valkaisuaineeseen tai muihin ankariin kemikaaleihin on vaarallista, kun taas niiden etikkapesu on ajan ja resurssien hukkaa. ”Nykyinen ohjeet USDA: lta suosittelee tuotteiden huuhtelua kylmän juoksevan veden alla mahdollisen pysyvän lian poistamiseksi ”, Bihn sanoo. ”Jos pinnalla on kiinteä pinta, kuten omenoilla tai porkkanoilla, pinta voi olla kuorittu harjalla.”

Tällä hetkellä ei ole todisteita siitä, että ruoka olisi liittynyt SARS-CoV-2: n leviämiseen, toisin kuin mikrobiologiset ruoka-aineiden patogeenit (kuten Norovirus, Salmonella ja Listeria), Bihn sanoo. Se voi kuitenkin tarttua, jos henkilö koskettaa äskettäin saastuneita pintoja ja sitten silmiään, nenään tai suuhun. "Tätä siirtoreittiä voidaan hallita tehokkaasti usein suorittamalla käsinpesua, mukaan lukien ennen ruokailua ja sen jälkeen ja poistamalla käden kosketus kasvoihin", sanoo Bihn.

Tappaako etikka bakteereita missä tahansa talossa?

Don pari hansikkaita ja noudata näitä ohjeita alkaen Tautien torjunta- ja ehkäisykeskukset (CDC) desinfioida säännöllisesti esineitä koko kotitaloudessasi, erityisesti niitä, joita usein koskettaa.

• Elektroniikka: varten puhelimet, kaukosäätimet, näppäimistöt, ja vastaavat, noudata valmistajan puhdistusohjeita ja, jos olet epävarma, käytä pyyhkeitä, jotka sisältävät vähintään 70% alkoholia.
• Kovat pinnat: Pese lika ensin pöydällä, ovennappulalla, valokytkimellä, wc: llä ja hanalla. Desinfioi sitten EPA-rekisteröity tuote tässä luettelossa tai laimennettua valkaisuliuosta (4 tl / kvarta vettä tai 5 ruokalusikallista / gallona vettä).
• Pehmeät pinnat: Puhdista etikettiohjeiden mukaan tai käytä yllä olevan luettelon tuotteita, jotka ovat tehokkaita huokoisille pinnoille.
• Pesula: Pese etikettiohjeiden mukaan käyttäen lämpimintä sopivaa vesiasetusta ja kuivaa kokonaan. Älä unohda myös desinfioida haittasi ja harkita kertakäyttöisen vuorauksen (kuten roskakorin) sijoittamista sisälle.

Seuraa: House Beautiful on Instagram.