Jos et ole vielä nähnyt William-videota, joka esittelee konseptikiuan, joka käyttää koko pinta-alaa ruoanlaittoon, valmistaudu mielenne puhallettavaksi. Vaikka ei ole merkkejä siitä, että tämä liesitaso on tarkoitus aloittaa tuotannossa pian, on syytä katsoa pelkästään siitä, että se on yksi ensimmäiset keittiökoneet osoittavat, kuinka nykyinen tekniikka - kosketusnäytöt, räätälöintisovellukset ja sähköpolttimet - voidaan toteuttaa hyödyllisellä tavalla, pikemminkin kuin uutuus.
William on sisäänrakennettu, uppoasennus, sähköliesi, joka käyttää 85 prosenttia pinta-alasta (vertaa 25 prosenttiin tavanomaisista uuneista) kattiloiden ja pannujen lämmittämiseen. Pinta on peitetty 1 500 itsenäisesti kuumennetulla, kosketusherkällä kennolla, joista jokainen aktivoituu heti, kun havaitsee, että siihen on laitettu jotain.
Kosketusnäytön ohjauspaneelin avulla voit asettaa lämpötilan valitulle alueelle ja jopa mukauttaa milloin lämpöä tulisi alentaa, kohottaa tai sammuttaa keittojakson aikana. Koska koko keittopinta on yksi iso poltin, voit sijoittaa kattilat ja pannut mihin haluat, ja William pystyy luomaan ainutlaatuisia lämmitys allekirjoituksia jopa 21 tuotteelle. Näyttää reseptilta liian monelle kokille keittiössä, mutta ehkä jotkut teistä käsittelevät monia asioita ruoanlaittoa samanaikaisesti!
Yksi haittapuolia mielestämme on, että tässä käytetään pikemminkin sähköä induktiolämpöelementit. Electricillä on suuri oppimiskäyrä ja se vaatii paljon harkintaa keittämisen aikana, koska komponenttien täytyy jäähtyä luonnollisesti, kun sammutat lämmön. Toisaalta induktio, säätää sen lämmön heti. Jos William koskaan saa sen tuotantoon, toivomme sen ottavan huomioon.