Kaksi asiaa ajavat minut ehdottomasti hulluksi keittiöstäni: Minun on periaatteessa ryömittävä nurkkaan kaappi kalastaa hidas liesi syvyydestäni ja yksi työkalulaatikkoni ei aukea, ellei avaa uunia ensimmäinen.
Nämä ovat erittäin selviä indikaattoreita huonosta keittiosuunnittelusta. Ja kun olemme valmiita kunnostamaan päivättyä keittiötämme, uskot paremmin, että pidän muistiinpanoja. Välttääkseni samojen virheiden tekemistä, jotka edellinen omistaja teki, pyysin arkkitehteilta, urakoitsijoilta, sisustussuunnittelijoilta ja muilta alan asiantuntijoilta suurimman keittiösuunnittelun faux pasin, jonka voit tehdä.
”Hyvin toimiva keittiö keskittyy kolmen kriittisen elementin sijaintiin: jääkaappi, liesi ja pesuallas. Näiden oikein saattaminen on kriittistä ”, sanoo Kayla Hein, luova johtaja Nykyaikainen linna. "Jotta keittiösi virtaisi luonnollisesti, jos piirrät kolmion lattialle näiden esineiden väliin, mikään kolmion jalka ei saa olla alle neljän metrin päässä tai yli yhdeksän jalan päässä."
Suunnitteluelementteihin on helppo takertua, mutta huolellinen suunnittelu ja ajattelu ovat välttämättömiä, sanoo New Yorkin urakoitsija Michael Hershkowitz, REDOnyc. Suunnitteluvirheisiin sisältyy laatikoiden ja ruokailuvälineiden puute sekä myymälöiden puute, missä tarvitset niitä esimerkiksi kahvinkeittimiin ja mehukoneisiin. Roska on toinen usein unohdettu esine, kun suunnittelusta puuttuu, sanoo suunnittelija Anne DeCocco. Jos et kirjaa jäteastiaa, se loppuu tai on kaukana pesuallasta. Tämä ei vain näytä huonolta, vaan lisää myös ruoan valmistuksen ja siivouksen aterioiden jälkeistä sotkua.
"Minkä tahansa keittiön uusinnan yhteydessä sinun on aina otettava huomioon kokonaiskuva päätettäessä, mihin rahaa käytetään", Hein sanoo. ”Kolme paikkaa, jotka ovat yleensä hyviä vaihtoehtoja rahan käyttämiseen, ovat: kaapit, työtasot ja laitteet. Näillä elementeillä on suuri vaikutus koko tilaan ja ne voivat muuttaa keittiön ulkoasua rajusti. ”
Keittiö, jolla ei ole riittävästi tilaa, asettaa päivittäisiä haasteita. Mihin aiot laittaa likaiset astiasi tai kuivata puhtaat astiat? Mihin aiot asettaa pannukakku-taikina-kulhon aamiaista tehdessäsi? "Sinun pitäisi jättää vähintään 24 tuumaa kummallakin puolella liesitasoa ja pesuallasta", sanoo suunnittelija Rebecca Rowland.
"Lehden valokuvat, joissa on kauniita keittiöitä, ovat erittäin innostavia, mutta ne ovat usein myös epäkäytännöllisiä kiireiselle perheelle", sanoo Cristina Miguelez, Fixr.com. Vaikka valkoisen marmorin laskurit näyttävätkin upeilta valokuvista, ne värjätään helposti ja syövytetään. Samoin liuskekivilattiat tuottavat paljon pölyä, joka voi asettua ruokaan. "Monet ihmiset eivät yksinkertaisesti ole tietoisia töistä, joita näiden materiaalien ylläpitäminen vaatii, ja huomaavat, että ne ovat vaurioituneet tai värimuutokset vain muutamassa vuodessa."
Haluat tietenkin suunnittelun, joka on ajankohtainen, mutta jatka varovaisesti, Hein sanoo. ”Keittiön peruskorjaukset ovat yksi kalleimmista korjauksista, joita voit tehdä, ja monissa tapauksissa ne voivat tehdä tai rikkoa kodin myynnin.” Kun valitset keittiön tärkeimmät pintakäsittelyt. (etenkin laatta, työtasot ja kaapit), valitse konservatiivisempia vaihtoehtoja, jotka vetoavat laajempaan joukkoon tulevia ostajia, etenkin jos aiot myydä lähistöllä tulevaisuudessa. Harkitse trendikkämpien elementtien tuomista lisävarusteilla, seinämaalilla tai hauskalla huonekaluilla, kuten baarituolit tai kahvilabaari.
Valaistus on tärkeä osa keittiösuunnittelua, mutta sitä on helppo unohtaa, Hein sanoo. ”Lisävalaistuksen lisääminen voi auttaa keittiössä tuntemaan olonsa suuremmaksi ja helpommaksi työskennellä. Jos keittiössäsi on päivätty kalusteet tai keltainen sävy, harkitse muutoksen tekemistä. Kodinhoitokaupat myyvät helppoja muunnospaketteja, joiden avulla voit muuntaa olemassa olevan valaistuksen helposti upotettavaksi valaistuksi tai pudottamaan riipuksia, kuten saaren tai baarin yli. ”
Nykyajan moderneissa keittiöissä sisäänajojen odotetaan olevan melkein odotettavissa, Hein sanoo. Jos sinulla on tilaa, ja se ei häiritse virtausta tai poista kaappitilaa, lisää se. Walk-in-ruokakomeroissa on paljon tarvittavaa säilytystila ruokaa ja pieniä tarvikkeita. Jos sinulla ei ole tilaa sisäänkäynnin hoitavalle ruokakomeroille, muista varata riittävä kaappitila joko lattiasta kattoon tai kaappeihin, joissa on vetolaatikot.
Liian monet ihmiset lisäävät saaria keittiöönsä, uskoen että se lisää tuottavuutta, Miguelez sanoo. "Valitettavasti ne myös rajoittavat minkään huoneen liikkumista, etenkin jos sinulla on pienempi keittiö tai viihdyt usein."