On kulunut melkein 4 vuotta siitä, kun minulla on ollut mikroaaltouuni. Minulla oli tapana käyttää päivittäin yhtä asuessani Pohjois-Amerikassa. Elämäni Aasiassa ei sisällä mikroaaltouunia. Kuinka se vaikuttaa keittiööni? Ei paljon, rehellisesti sanottuna, ja tästä syystä se ei ole vaikuttanut siihen, miten keitin niin paljon.
Jos ajattelet sitä, mihin käytät mikroaaltouuniasi? Käytin sitä pääasiassa veden lämmittämiseen aamulla teeleni ja keitetyt ruokia varten. Käytin aika ajoin myös mikroaaltouunia jäädytetyn lihan sulattamiseen. Käytän sen sijaan seuraavaa:
1. Kuuman veden annostelija
Tämä laite on hyvin yleinen Aasiassa, ja löydät sen mistä tahansa, koska aasialaiset nauttivat paljon enemmän teetä kuin kahvia. Pohjimmiltaan se antaa kuumaa vettä, jolloin voit hautua teetä, kahvia tai jotain muuta, joka tarvitsee kuumaa vettä.
2. sulatus
En ole koskaan ollut fani mikroaaltouunien sulattamisesta, minkä vuoksi minua ei häiritse, että minulla ei ole tätä tehtävää varten. Käytän sen sijaan pesuallasen kuumavesikylpyä. Toimii melko hyvin, ja minulla ei ole ollut ongelmia lihan sulattamiseen nopeasti.
3. Keitetyt astiat lämmitetään
Tämä on yksi suurista ongelmista, jos sinulla ei ole mikroaaltouunia. En kuitenkaan syö TV-illallisia, joten se osa ei häiritse minua. Se vähentää kokonaisen joukon jalostettuja ruokia, jotka eivät ole niin terveellisiä. Lämmitän ruuan vain pannulla. Tämän avulla voin tosiasiallisesti muuttaa makua lisäämällä mausteita ja muita aineosia, kun se kuumenee.
Minua häiritsee, että työssä ei ole mikroaaltoja, joten jäämien tekeminen töihin on ongelma. Tämä on pieni ongelma, mutta ei ylitsepääsemätön, koska voit tehdä lounaan, jota ei erityisesti tarvitse lämmittää, kuten jonkinlainen iso salaatti.
