Asutko alueella, joka on alttiina ukonilmalle, hurrikaanille, maanjäristyksille, tornadolle tai monelle muulle luonnonkatastrofille, jos virta sammuu, meillä kaikilla on samat kysymykset: Kuinka kauan voimme silti syödä ruokaa jääkaapissa tai pakastimessa, ja mitä meidän tulisi pitää tai säveltää virran palautumisen jälkeen päällä?
Sinun tulisi olla valmis virtakatkokseen, mukaan lukien jääkaapin asettaminen oikeaan lämpötilaan ja kyky valvoa sitä myös silloin, kun virtaa ei ole. Sen tulee olla asetettu lämpötilaan 35 - 38 ° F; on syytä investoida jääkaapin lämpömittariin, jotta tiedät tarkalleen, mikä on sisälämpötila aina.
Jos virta sammuu, seuraa, kuinka kauan se loppuu. Pidä jääkaapin ovi suljettuna niin paljon kuin mahdollista ja muista, että täysjääkaapit pysyvät kylmempinä kauemmin kuin tyhjät.
Kun nämä neljä tuntia ovat kuluneet loppuun ja virta on loppunut, sinun on alettava tarkkailla lämpötilaa jääkaapin sisällä. Kun lämpötila sisällä saavuttaa 40 ° F tai korkeamman,
pilaantuva ruoka on hyvä vain vielä kaksi tuntia, ennen kuin sinun pitäisi säveltää se. Tässä on mitä säilyttää ja mitä heittää ulos:Aivan kuten jääkaapissa, myös pakastimessa on ihanteellinen lämpötila. Pidä se 0 ° F: n lämpötilassa ja sijoita pakastinlämpömittariin, jotta voit seurata sen lämpötilaa.
Tietäminen siitä, mitä pitää pakastimessa, on paljon helpompaa kuin jääkaappi. Pohjimmiltaan haluat vain, että ruoat, olipa millaisia tahansa, pysyisivät pakastettuna!
Kun virta on palautunut, tarkista, onko elintarvikkeissa jääkiteitä. Jos edelleen on kiteitä, voit turvallisesti pakottaa ne uudelleen.