Veli Rick Samyn sai idean perustaa kaupunkitila 1990-luvulla työskennellessään Kapuchin-keittokeittiössä Detroitissa. Toimittaakseen keittiön hän alkoi kasvattaa vihanneksia ja ruokaa pienellä tontilla ja kaksi vuotta myöhemmin maatila oli laajentunut useaan erään. Se on nyt täysin toimiva 1,5 hehtaarin maatila, jossa on 1 300 neliöjalkaa kasvihuoneita ja 30-pesäinen mehiläishoito.
He luottavat vapaaehtoisiin siemeniin, istutukseen ja sadonkorjuuseen. He isännöivät myös puutarhanhoitotunteja, nuoriso-ohjelmia ja - tietysti - jatkavat keittokeittiön toimittamista, missä tontit sijaitsevat. (Lounas tarjoillaan maanantaista perjantaihin klo 11–13.)
Kasvukauden aikana he myyvät ruokaa ja hunajaa paikallisten viljelijämarkkinoiden kautta - he ovat Michigan Farmers Market Associationin jäseniä. He ovat sertifioituja luonnonmukaisia tiloja, he välttävät torjunta-aineita ja lannoitteita ja luottavat pääasiassa paikallisesti tuotettuun kompostiin.
Vuonna 2001 Earthworks aloitti yhteistyön Project FRESH: n kanssa, joka toimittaa paikallisesti kasvatettua ruokaa pienituloisille perheille. Markkinatuotteiden myynti tukee ohjelmaa, jossa pätevät osallistujat saavat tositteita paikallisesti kasvatetuista maatilojen tuotteista.
Jos olet eläinystävä, joka asuu pienessä huoneistossa, meillä on hyviä uutisia: Neliövideosi ei tarvitse estää sinua saamasta koiraa. Koiran kouluttaja Russell Hartstein, Fun Paw Care Puppy- ja koiranharjoittelujohtaja Los Angelesissa, sanoo, että koirat ovat aika intensiivinen, ei tilaa vievä - tarkoittamalla aikaa, jonka vietät heidän kanssaan, on viime kädessä enemmän merkitystä kuin sinun Koti.
Ashley Abramson
noin 7 tuntia sitten