Viime viikolla Trent näytti meille kuinka hoito puu työtasot. Tässä on toinen kokeiltu ja totta tapa ylläpitää lihakauppiasi, jonka Michiganista valmistettu käsityöläinen antoi isälleni (joka rakensi lihakauppiassaari). Täysin luonnollinen elintarvikkeiden turvallinen viimeistely auttaa tuomaan puun luonnolliset rakeet esiin ja suojaamaan niitä samalla.
ainekset
Mineraaliöljy (löytyy apteekki-osasta useimmissa ruokakaupoissa)
Parafiinivaha (Gulf Wax on erittäin yleinen kotitalousmerkki, jota löytyy hyvin varustetuista ruokakaupoista, purkitusten toimittajista tai kodin rautakaupoista)
1. Määritä, haluatko hioa pinta-alasi vai ei. Teurastamomme tarvitsi vain noutopöydän, joten päätimme olla hiekkaamatta. Jos omasi näyttää hieman karhealta, voit hioa sen hienojakoisella hiekkapaperilla saadaksesi tasaisemman pinnan. Jos se on viimeistelty aiemmin, saatat hioa vahakerroksen ja viimeistellä; se on hieno.
2. Sekoita ainekset. Tarvitset 1 osan parafiinivahaa 9 osaan mineraaliöljyä. Lisää pieneen kattilaan vaha ja öljy. (Käytimme 1 unssia vahaa ja 9 unssia / 18 rkl mineraaliöljyä; se oli kaksinkertainen määrä, jota tarvitsimme nelijalkan leveälle teurastajalohkosaarellemme.) Pienemmillä alueilla käytä noin 1/2 unssia vahaa ja 4 1/2 unssia öljyä.
5. Maalaa öljy- ja vahaseokselle vaahtoharjalla (tai pehmeällä pyyhkeellä) yrittäen pitää pinnoite hyvin tasaisena.
