Olemme kaikki olleet siellä - muutat uuteen paikkaan ja alat organisoida missä asiat menevät keittiöön. Astiat ja ruokailuvälineet ovat helppoja, mutta elintarvikkeiden suhteen näyttää siltä, että useimmat kaapit ovat joko liian syviä tai liian korkeita, jotta ne olisivat todella tehokkaita. Joten kun ostimme ensimmäisen talomme muutama vuosi sitten, olin innostunut uuden ja paremman keittiön lupauksesta! Valitettavasti sain 1910-meet-1964 häiriöitä aiheuttavat kaapit ja 3 yksinäistä laatikkoa. Vaikka päädyimme ruokailemaan ruokaa, siellä ei ollut silti tilaa sellaisille ylellisyyksille kuin sisäänkäynnin ruokakomero, mikä tarkoitti, että meidän oli mietittävä uudestaan ruoan säilytystapaa. Katso mitä me keksimme hypyn jälkeen!
Älykäs varastointi ei pelkästään helpottaa elämää, mutta olen huomannut, että kun todella näet ruokasi, on helpompaa pitää henkistä selvitystä siitä, mitä sinulla on. Minulle tämä johtaa tehokkaampiin päivittäistavaroiden ostoksiin ja vähemmän hukkaan menevään ruokaan.
Tässä on muutamia vinkkejä ja temppuja, jotka olen oppinut matkan varrella, joista suurin osa voidaan toteuttaa olemassa olevassa tai vuokrakeittiössä:
1. Splurge ulosvedettävästä ruokakomeroon - he eivät vie niin paljon tilaa, mutta ulosvedettävä ominaisuus tarkoittaa, että näet kaiken ja pääse helposti siihen (meidän kotimme on IKEA: ta).
2. Käytä laatikoita kaapien sijasta - Ruoan asettaminen laatikoihin pitää kaiken näkyvänä ja helpottaa raskaampien esineiden säilyttämistä, joita olisi vaikea ottaa ylöspäin ja ulos. Laatikot ovat hyviä myös juurikasvihannesten tai muun pimeisiin tiloihin miellyttävän ruoan säilyttämiseen.
3. Ajattele kuinka kokki ja ruokaa käytät - Sen sijaan, että sijoittaisimme kaikki ruuani yhteen paikkaan, päätimme jakaa tavarat kahteen luokkaan: “on valmistettava” ja “valmis syömään”. Saaren keskitetysti sijaitseva laatikko toimii paikana kekseille, granolabaareille ja muille välipaloja joita on helppo napata hyppysellisesti, kun taas esimerkiksi säilötyt tavarat, pastaa ja leivontavälineet menevät sisään ruokakomero.
4. Pidä hedelmät näytöllä - se ei vain näytä hyvältä, vaan hedelmien pitäminen näkyvässä merkitsee sitä, että syöt todennäköisemmin niitä ennen kuin ne menee pahasti. (Vinkki: päinvastainen strategia toimii hyvin muun muassa suklaan suhteen!)
5. Käytä reunoja pieniin esineisiin - erittäin matalat hyllyt ovat hienoja, koska ne eivät vie paljon tilaa, mutta tarjoavat helpon paikan mausteille, suolalle, pippurille, sokerille ja muille säännöllisesti käytetyille esineille.
6. Hyödynnä nuo nurkka ja nurkka - Asettaessamme uusia kaappejamme, meillä oli pieni tilaa jäljellä, josta tuli täydellinen paikka viinin varastointiin.
Mitä vinkkejä ja temppuja olet löytänyt ruoan säilyttämiseksi pienessä keittiössä?
Aiheeseen liittyvät julkaisut:
Kuinka järjestää jätettä pienessä keittiössä
DIY-ratkaisu sotkujen piilottamiseen pieneen keittiöön
