![DIY-arcade-kaappi: Versio 2.0](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Kun kyse on siivouksesta, niin meillä on ota kaikki saamme apu. Varsinkin jos on olemassa vuosisatoja vanha kärki, joka on ilmainen, nopea, tehokas ja toistaa jotain, jonka kirjaimellisesti heittäisimme viemäriin.
Sabrina Wang, terveyden puolestapuhuja ja bloggaaja, sanoo, että hän käyttää aina riisivettä - joka on jäänyt riisin huuhteluun ennen keittämistä - puhdistaakseen astiat, työtasot ja keittiökoneet. Se on puhdistuskärki, joka välitettiin isoäitiltä äidilleen ja nyt hänelle.
"Tämä on asia, jota monet kiinalaiset tekevät vielä tänäkin päivänä", sanoo Wang, joka asuu nyt Vancouverissa, Kanadassa, mutta vietti elämänsä ensimmäisen vuosikymmenen Kiinassa. "Riisi on siellä niin yleistä, joten keräämme sen riisin pesemiseen käytetyn veden sijasta." Ja kyllä, sinun pitäisi olla pese riisi ennen kypsennystä sen kanssa: Se poistaa tärkkelyksen ja muut mineraalit pinnalta ja estää riisiä rypistymästä yhteen tai hankkimasta sen keittäessäsi. Juuri tästä syystä se on tehokas vesivaro-päivitys siivoustöillesi.
Yksi asia, jota riisivesi ei tee, on leikattu rasva. Öljyjä ja rasvaa hajottavat puhdistusaineet ovat alkalisia, joiden pH on 8 tai enemmän. Toisaalta riisivesi on lievästi hapanta, a pH noin 6. Joten siitä ei ole hyötyä taistellessaan rasvaa itsessään tai edes yhdistettynä rasvanleikkausaineisiin: se voisi todella neutraloida käyttämäsi tuotteen aktiiviset aineosat tekemällä siitä täydellisen tehoton.
"Et voi käyttää riisivettä rasvan keräämiseen kuukausien ajan siitä tekemästäsi lasananasta", Wang sanoo.
Happamat puhdistusaineet puhdistavat kuitenkin hyvin mineraaliesiintymät, kuten kovan veden kalvo tai lievät ruoste tahrat. Joten mene ehdottomasti kaupunkiin riisivedellä suihku-ovesi, keittiövälineiden, keraamisten wc-kulhojen ja kuparisäiliöiden ja -välineiden tai muun muun kanssa, jonka yleensä puhdistat etikalla tai sitruunalla. Vaikka riisivesi on vain hyvin happamaa, turvallisuuden vuoksi voit välttää happamien puhdistusaineiden vaurioittamia pintoja, kuten tiivistämätöntä kiveä ja laastia.
Liota kuppi raakaa riisiä kahdessa kupillisessa vettä. Pyöritä riisiä nopeasti, kunnes liuos näyttää maidonväriseltä. Poista riisi vedestä siivilällä (pesty riisi on valmis keitettäväksi riisikulhot illalliselle nyt). Upota puhdas liina riisiveteen ja puhdista se esineiden tai pintojen puhdistamiseen.
Jos sinulla on enemmän kuin tarvitset tai puhdistusta ja ruoanlaittoa ei tapahdu samana yönä, voit tallentaa riisiveden ilmatiiviiseen pulloon tai purkkiin ja pitää sen jääkaapissa jopa viikon.
Vielä yksi vinkki: Jos teet riisivettä vain puhdistamista varten, etsi lyhytajyvää tai pitkäjyväistä valkoista riisiä, koska molemmissa on paljon tärkkelystä ja seurauksena on happamempi riisivesi joiden pH on alhaisempi kuin useimpien muiden lajikkeiden. "Vältä basmati- tai ruskeaa riisiä, koska tällaisissa riisityypeissä ei ole niin paljon tärkkelystä, mikä tekee riisivedestä niin hyvän puhdistusaineen", Wang sanoo.