Kiitospäivä on paljon täynnä - talo, joka on täynnä perhettä ja ystäviä, täydet vatsat (lopulta) ja oh-niin-täydet jääkaapit. Olen enemmän kuin kerran palannut kotiin suurelta kiitospäivän ostosmatkalta, jolla on liian paljon ruokaa jäädäkseen jääkaapiin, ja jouduin turvautumaan jäähdyttimen käyttämiseen varastointiin! Minulla on myös ollut ongelmia löytää tilaa sieltä pitämään kaikki tavarat kokoonpanonsa jälkeen ennen niiden keittämistä. Ja jotenkin minulla on myös vaikeuksia löytää tilaa kaikki jäännökset.
Siksi olen erityisen ylpeä tästä hakkeroinnista, jonka keksin itselleni muutama vuosi sitten. Tuolloin tein lasansseja - yhden perheelleni, yhden ystävälle, jolla oli juuri vauva. Kokoin ne, mutta en ollut vielä valmis leipomaan niitä, ja kun menin laittamaan ne jääkaappiin, huomasin, että minulla ei ollut melkein tarpeeksi tilaa molemmille. Pienellä ottelulla pystyin pääsemään sisään, mutta siinä se oli. Joten nappasin kaappeihini ja keksin ratkaisun: Pinoin arkkialustan siellä jo olevan vuokaastian päälle, ja asetin toisen vuoka-astian päälle. Helppo!
Kun olet tehnyt sen kerran, siitä on tullut goot-temppu aina, kun minulla on suuria, valmiita ruokia, joita varastoida omiin jääkaappi, kuten vihreiden papujen vuoka ja jamssit vaahtokarkkeineen, jotka ovat niittejä kiitospäivänä illallinen. Voin pinota vuokalaatikkoa vuokarasian päälle tai täyttää arkkialustan kaikenlaisilla muilla esineillä (pienillä kulhoilla, isoilla kulhoilla, pulloilla, mitä tarvitset kotona). Vaikka se tekee vain vähän vaikeaksi saada tavaroita ulos, kun tarvitsen sitä, se tekee tavaroiden saamisen erityisen helpoksi, ja se on tärkeintä.
