Maailma voidaan jakaa kahteen tyyppisiin ihmisiin: niihin, jotka osaavat hiipiä punaviinipullon ilman terveysvaikutuksia, ja niille, jotka saavat tuskallisen päänsärkyn vain yhdestä lasista. Jälkimmäistä ympäröivä salaisuus - miksi jotkut ihmiset saavat migreeniä punaviinistä? - ymmärtävät punaisessa pullossa olevien avainaineiden vaikutuksia.
Krapulaa - oireita ovat päänsärky, pahoinvointi, oksentelu, jano ja suun kuivuminen, vapina, huimaus, väsymys ja lihaskrampit - tapahtuu, koska keho sulattaa alkoholia. Mukaan Tieteellinen amerikkalainen, viini on sellainen viina, joka voi tuottaa ”vakavia krapulaa”.
Punaviinin aiheuttamat päänkiput eroavat krapulasta yhdellä tärkeällä tavalla: niitä ei tapahdu voimakkaan juomisen jälkeen. Ne, jotka saavat migreenia punaviinistä, voivat saada kipua vain yhden annoksen jälkeen, ja sen aiheuttaa yleensä herkkyys viinille.
”Yksi punaviinijuoma voi laukaista migreenin, jos olet herkkä sille, mutta yksi lasillinen punaviiniä ei todennäköisesti aio antaa olet krapula ”, Lawrence Newman, neurologi ja päänsärkylääketieteen osaston johtaja NYU Langone Medical Centerissä, kertoi
SELF.Viinit sisältävät erilaisia pitoisuuksia sulfiitteja—Suoja-aine, jolla on antioksidantteja ja antibakteerisia ominaisuuksia. Kitchn on aikaisemmin ilmoittanut, että EU: n säännöksillä toteutetaan raja siitä, kuinka paljon sulfiitteja voi olla läsnä viinissä: 210 miljoonasosaa (ppm) valkoviiniä, 400 ppm makeita viinejä ja 160 ppm punaviiniä. Kun pullon etiketissä on ”sulfiitteja”, se tarkoittaa, että siinä on yli 10 ppm rikkidioksidia.
Kaupunkien legendan mukaan sulfiitit ovat vastuussa salaperäisistä päänsärkyistä, mutta yhteyttä ei ole olemassa tieteellisiä todisteita. Neurologi jopa kertoi SELF että valkoinen viini voi sisältää samat, ellei korkeammat sulfititasot.
SELFraportoi, että tanniinit - rypäleen nahkojen, siementen ja varren läsnä oleva stabilointiaine - ovat todennäköisesti vastuussa migreenistä. Yleensä punaviinissä on korkeampi tanniinipitoisuus, koska iho pidetään käymisprosessissa, toisin kuin valkoviini, josta se poistetaan. On joitain tutkimuksia, jotka yhdistävät alkoholin juomisen korkeampaan tanniinipitoisuuteen ja pahoihin krapulaisiin, mutta lisää tutkimusta on tehtävä, jotta tanniinit ovat yksin vastuussa.
Dr. Frederick G. Freitag, päänsärkyasiantuntija ja apulaisprofessori Wisconsinin lääketieteellisessä korkeakoulussa, kertoi Chicago Tribune Viime vuonna tanniinit ovat vastuussa migreenistä, samoin kuin tyramiini - aminohappo, jota tuotetaan viinin käymisprosessissa. Tämän luonnossa esiintyvän aineen on tiedetty laukaisevan migreenipäänsärkyä henkilöillä, jotka eivät pysty hajottamaan aminohappoa.
Tribune raportoi, että vaaleammanväristen viinien valitseminen voi vähentää vaikutuksia, koska vaaleamman sävyn ansiosta tanniineja on vähemmän. Hyödyllistä on myös kahden kupin kahvin juominen ennen punaviiniä juomista, koska se supistaa verisuonia ja rajoittaa migreeniä. Viimeinen juomaveden vuotiainen neuvo, kun menet pysytte hydratoituneena, voi myös hillitä punaviinin vaikutuksia.