Valitsemme nämä tuotteet itsenäisesti - jos ostat jostakin linkistämme, voimme ansaita palkkion.
Me kaikki tiedämme, että ruokia, kuten suklaa, pizza ja jäätelö, ovat maagisia raja-arvoja, mutta niillä on kaloreita - iso joukko niitä.
Kalorispektrin toisessa päässä on meille hyviä ruokia, jotka kyllä, maistuvat hyvältä, mutta eivät suklaata, pizzaa ja jäätelöä. Näissä ruuissa on kuitenkin joitain asioita, jotka hoitavat niitä - niissä on yleensä runsaasti ravintoaineita ja vähän kaloreita. Itse asiassa niin alhainen, että yksi lääkäri sanoo, että he ovat itse asiassa “negatiivisia kaloreita sisältäviä ruokia”, mikä tarkoittaa, että kehomme polttaa enemmän kaloreita sulattamalla niitä kuin ne sisältävät.
Dr. Neal Barnard, kirjoittanut Ruoka, joka aiheuttaa laihtumista: Negatiivinen kalorivaikutus, vähäkalorisia ruokia, kuten selleri, greippi, sitruunat, limetit, omenat, salaatti, parsakaali ja kaali - sekä joitain palkokasvit ja jyvät - kykenevät "hypätä-alkamaan" aineenvaihduntaan, koska niiden käsittely prosessin läpi vie kauemmin järjestelmään. Tämä ruuansulatusprosessi, kuten kaikki muutkin toiminnot, polttaa kaloreita, luo negatiivisen kalorivaikutuksen, kun kaikki sanotaan ja tehdään. Hänen teoriansa on, että syömällä näitä säännöllisesti menetät enemmän painoa ja pidät sen poissa pidempään.
Vanha sanonta "jos se kuulostaa liian hyvältä ollakseen totta, se on" pätee tähän. Dr. Barnardin teoriaa ei ole tuettu tutkimuksella.
"Negatiiviset kaloriruoat ovat myytti, vaikkakin ymmärrettäviä", Ann Marion Willis, rekisteröidyn ruokavalion hoitaja Kap Bretonissa, Nova Scotiassa, kertoo Apartment Therapy. Yleensä negatiivisina kaloreina mainostetut ruoat ovat vähäkalorisia, runsaasti vesipitoisuudella ja suurella kuitulähteellä, Willis sanoo. Tämä tarkoittaa alhaisempaa kalorienkulutusta, joka tekee johtaa laihtumiseen, aivan eri tavalla.
"Kun tämäntyyppiset ruoat korvaavat ruokavaliossamme korkeamman kalori-, vähän kuitua ja energiatiheyttä sisältäviä ruokia, kokonaisenergiankulutuksemme laskee", hän sanoo. "Tämä ruokailutottumusten muutos johtaa painon muutoksiin, ei kunkin ruuan yksilölliseen sulamiseen."
Jotkut tutkimukset osoittavat, että yksittäiset makroravinteet - rasva, proteiini ja hiilihydraatit - vievät enemmän energiaa sulamiseen kuin toiset, mutta emme yleensä kuluta näitä ravintoaineita erikseen.
"Huoli siitä, polttaako selleri viisi kaloria enemmän kuin se kuluttaa, ei ole väliä, syötkö sitä maapähkinävoilla, joka on enemmän energiaa tiheää", Willis sanoo. "On erittäin helppo syödä viisi ylimääräistä kaloria maapähkinävoita huomaamatta."
Viime kädessä painonpudotus laskee kalorien kokonaismäärän, kalorien loppumisen: Syö enemmän kuin poltat ja painosi. Syö vähemmän kuin poltat ja menetät painoa. Ja kyllä, voit silti syödä suklaata, pizzaa ja jäätelöä ja laihtua.
”Jos tarkastellaan ravitsemus- ja ruokavaliokirjojen markkinointitaktiikan ohi, keskeiset viestit ovat usein samat: syö enemmän vihanneksia, hedelmiä, täysjyviä ja vähärasvaisia proteiineja, keitä enemmän kotona, liikuta enemmän ja juo enemmän vettä ”, sanoo Willis.
"Kun poistat pikakorjaukset tai taikuusluettelon viestit, huomaat, että tiedät, mitä tehdä koko ajan", Willis sanoo.