Kaali: uskomattoman ravitseva, vähän kaloreita, upea C- ja K-vitamiinien lähde ja herkullinen minkä tahansa keittämisen tapaa! Pakollinen keittiö puutarhaan, kaali on mukautuva vihreä, joka sopii hyvin melkein minkään aterian kanssa. Ja jos sadonkorjuun aikana huomaat, että olet kasvanut enemmän kaalia kuin voit mahdollisesti kuluttaa, tee hapankaali!
Kaali on viileän sääkasvi ja kestää pakkasia, mutta ei kuumuutta. Istuta taimet ulkona, kun ne ovat 3 ″ -4 ″ korkeita, 3–4 viikkoa ennen kevään viimeistä pakkasta tai varhain syksyllä, kun lämpötilat ovat viileät, 70 päivää ennen kuin sää muuttuu kylmäksi. Kaali on suosittu välipala pupuista ja muista pienistä otteista, joten kannattaa miettiä 2 ′ viira-aitaesteen asettamista pitämään heidät poissa ruoasta.
2. Aseta taimet maahan 18 ″ -24 ″: n etäisyydellä toisistaan, rivit 24 ″ -36 ″: n etäisyydellä toisistaan. Mound maa taimen kaulan ympärille alimpiin lehtiin saakka.
4. Kierrä säännöllisesti vettä kaalia, varmista, ettet kasta vettä. Jos havaitset kaalihalkeamasi, se voi johtua ylikuumenemisesta tai äärimmäisistä lämpötiloista.
5. Kun päät ovat kiinteät ja halkaisijaltaan 4 ″ -10 ″, korjuu kaali poistamalla pää, mutta jättämällä lehdet varren mukana mahdolliselle toiselle päälle sadonkorjuuta varten.
